Il pollo è buono in tutti i modi, ma fatto ad involtino è una vera delizia, ecco quindi uno dei modi per fare gli involtini. Questa volta ho preparato gli involtini al prosciutto e formaggio
Ingredienti per 4 persone:
300 gr di petto di pollo
100 gr di prosciutto cotto
100 gr di sottilette
40 gr di burro
1/2 bicchiere di vino bianco
400 ml di brodo
Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 25 min
Tempo totale: 35 min
Arrotolare i filetti e fermarli con degli stuzzicadenti.
Adagiarli in una padellina antiaderente e rosolare con il burro.
Sfumare quindi gli involtini con il vino bianco.
Coprirli per metà con del brodo e cuocerli a fuoco lento per venti minuti.
Ultimare la cottura rosolando leggermente gli involtini.
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…oramai c ho preso gusto ^_^
anke qsta ricetta è stata testata!!!!
Trooooppo buoni sn venuti qsti involtini
ho avuto i komplimenti da tutti…
nn potevo nn girarli anke a te!!!!!
Baci alla prox ^_^
Commento by VITTORIA — 20 giugno 2007 @ 2:38 pm
Le ricette ben riuscite sono una soddisfazione eheheheh
alla prossima ricetta allora
Commento by Misya — 20 giugno 2007 @ 4:15 pm
anche io ho testato questa ricetta..gli involtini sono venuti veramente buoni!brava!hai delle buone idee;)continua così che ti imito volentieri!:D
Commento by samy — 12 settembre 2007 @ 10:36 am
oh,scusate ma sto brodo vegetale lo avete fatto cob acqua e dado?e che dado devo comprare?
Commento by daniela — 9 ottobre 2007 @ 9:09 pm
Ciao daniela, il dado vegetale, quello classico star o knorr
Commento by Misya — 9 ottobre 2007 @ 9:21 pm
OTTIMI,BRAVA MISYA,LI HO PROVATI STASERA CON LE PATATE E PISELLI:UN SUCCESSONE!IO CI HO MESSO PERO’ IL PROSC CRUDO ANZICHE’ IL COTTO PERCHE’ LO DOVEVO FINIRE,MA DEVO DIRE CHE IL RISULTATO E’ STATO DA SBALLO!PROVATELO!CIAO A TUTTI
SABY
Commento by sabina — 29 ottobre 2007 @ 9:08 pm
Ciao saby sono contenta che ti siano piaciuti gli invoktini, anche con il crudo devono essere buonissimi
Baci :*
Commento by Misya — 30 ottobre 2007 @ 9:38 am
Fatti questa sera a mia moglie che finisce di lavorare alle 23:00, sono buonissimi….
Un bacio a tutti e grazie
Commento by Giulio — 19 dicembre 2007 @ 10:50 pm
Al posto del vino bianco provate con il marsale se sostituite il prociutto cotto con il crudo, sapore da brivido…………….
Commento by Giulio — 19 dicembre 2007 @ 11:04 pm
Ottima idea quella di fare gli involtini con il marsala al posto del vino bianco,lo proverò di sicuro. Ciao Giulio
Commento by Misya — 23 dicembre 2007 @ 1:58 pm
Wow che bella ricetta!!!
Semplice e buona!
La farò anche io oggi per il compleanno di mia figlia che compie 15 anni…
Luciana
Commento by Luciana — 4 febbraio 2008 @ 11:18 am
Io di solito li faccio nel forno e sono ottimi. Proverò anche il tuo metodo poi ti faccio sapere.
Commento by Laura — 29 febbraio 2008 @ 4:35 pm
Ciao,
il sito è una MERAVIGLIA!!!
ma erchè gli involtini sono rossi?
Ciao patty
Commento by Patty — 24 giugno 2008 @ 6:01 pm
ciao misya,
secondo te si posson fare anche con una salsa di pomodoro?
Commento by Barbara — 29 luglio 2008 @ 5:05 pm
Io faccio degli involtini simili con l’unica differenza che prima di rosolarli li infarino per bene e nel ripieno invece di prosciutto e formaggio ci metto mozzarella, basilico e pinoli…Provali, so che adori la mozzarella come me…ti piaceranno!
Commento by Valeria — 13 agosto 2008 @ 7:00 pm
Oggi a pranzo gli involtini in versione Emmental (al posto delle mozzarella) basilico e pinoli. Molto buoni!
Commento by Daniela — 23 novembre 2008 @ 9:18 pm
complimenti per il sito..ricette facili e sfiziose..ho appena fatto gli involtini..ho usato iltacchino e ildadogranulare .. vi faròsapere
Commento by stefania — 6 marzo 2009 @ 2:43 pm
Uff, questi involtini ieri sera mi sono venuti un disastro! Troppo asciutti e insipidi. Chissà.. forse le fettine erano troppo grandi e ho messo poco prosciutto e galbanino. E poi il brodo non si è asciugato, ho dovuto toglierlo alla fine. Boooooooohhhh!
Commento by Milena — 25 marzo 2009 @ 11:44 am
Li sto facendo anche io. L’idea e’ semplice e dal risultato garantito. Pero’ una cosa ragazzi, io eviterei galbanino, sottilette, ecc. che sono i formaggi piu’ scadenti in Italia. Direi piuttosto mozzarella, fontina, scamorza o al limite emmental o lerdammer… io ho usato l’emmental perche’ e’ quello che avevo in frigo.
Inoltre, ho aggiunto salvia all’interno, uso l’olio EV d’oliva anziche’ il burro, faccio rosolare con aglio e rosmarino.. e un bicchiere di frascati per sfumare.
Vabbe’ vi diro’ dopo come sono venuti!
Fabrizio
Commento by Fabrizio — 5 aprile 2009 @ 12:13 pm
Anche questa ricetta provata…fantastica&buonissima!*.* Finalmente un modo nuovo,gustoso e facile per mangiare il pollo.Grazie Misya!
Commento by Nana — 9 maggio 2009 @ 7:38 pm
buonissimi li farò anch’io sicuramente
Commento by mimi — 4 novembre 2009 @ 3:34 pm
Cercando in rete la ricetta per gli involtini di pollo, sono capitata per caso in questo blog, rimanendone davvero colpita! Volevo congratularmi con te, Misya, perchè le tue creazioni sono una più invitante dell’altra: ho già cucinato gli involtini e gli spaghetti alla caprese; sabato mi cimenterò nella lasagna bianca con zucchine!Ancora complimenti e buon lavoro!:)
Commento by Ilaria — 3 marzo 2010 @ 3:33 pm
Buoni ma niente burro
Commento by Paolo — 27 marzo 2010 @ 6:09 pm
Ciao, ho provato la ricetta e sono deliziosi, come gran parte delle tue ricette! I miei complimenti
Commento by Adele — 17 settembre 2010 @ 3:25 pm
li ho cucinati anche io oggi e sono davvero buoni complimenti misya.io però li ho cotti in una salsetta di limone e sono venuti bunissimi grazie misya!!!!!
Commento by irene — 25 settembre 2010 @ 2:45 pm
cercavo questa ricetta, domani provero’ a farle…speriamo bene. Grazie
Commento by maria vienna — 28 settembre 2010 @ 4:45 pm
Io non avevo ancora visitato il tuo sito e devo dire che ho fatto molto male, tutte le tue ricette sono bellissime ma anche buonissime. Grazie Misya!!!!!!!
Commento by Martina — 1 novembre 2010 @ 1:55 pm
ottima questa ricetta; provate a farla , davvero molto semplice veloce e veramente gustosa. Grazie Misya
Commento by maria stella — 14 novembre 2010 @ 11:58 am
Buonissimi i tuoi involtini…. Bellissime le tue ricette…Ormai vivo sul tuo blog. Grazie cara per l’aiuto che ci dai…
Commento by Leyla — 24 febbraio 2011 @ 5:52 pm
Ciao!sto ricopiando da questo blog tutte le ricette che mi piacciono, e son tantissime!!! Io gli involtini li faccio uguali, però prima di mettere il formaggio e il prosciutto spalmo la carne con un pò di senape, e poi ancora un pò sopra quando è quasi pronto…Provate. Ciao!
Commento by Marina — 1 marzo 2011 @ 7:15 pm
usate il dado maggi è molto meglio di quello knorr o star me l’ha consigliato una cuoca molto tempo fa e aveva ragione
Commento by elena — 23 marzo 2011 @ 2:30 pm
Ottimi e facili da preparare grazie da oggi ho un piatto nuovo sulla mia tavola
Commento by rosanna — 21 aprile 2011 @ 12:01 am
Waw waw ottimi e facili da preparare e buonissimi da mangiare
Commento by rosanna — 29 aprile 2011 @ 11:58 pm
li preparerò per cena questa sera vi farò sapere ciao a tutte le mamme…
Commento by ilary — 11 ottobre 2011 @ 8:10 am
Ho preparato oggi i tuoi involtini..devo dire squisiti davvero…solo che al posto del prosciutto ho usato la mortadella perchè in frigo avevo solo quella…ciao ciao
Commento by marzia — 21 ottobre 2011 @ 3:17 pm