I muffins sono dei tipici e soffici dolcetti inglesi, sono morbidi e facili da preparare,possono essere sia dolci che salati. Il muffin è un dolce simile al plumcake, si cuoce in classici stapini che gli danno una forma rotonda con la cima a calotta.
I muffin possono essere preparati in svariati gusti, con la frutta, con la cannella, con la ricotta o anche salati ma la versione dei muffin più famosa è quella con il cioccolato. Io ho osato di più, ho preparato i muffin al doppio cioccolato.
Ecco la mia ricetta per fare i muffin al doppio cioccolato, morbidissimi 
Ingredienti:
200 gr di farina,
190 gr di zucchero,
1/2 bustina di lievito,
150 m di latte,
2 uova, 50 gr di gocce di cioccolato,
60 gr di cacao amaro,
50 gr di burro
Procedimento:
Si procede come di solito nella preparazione dei muffins formando due composti separati con gli ingredienti umidi e con quelli secchi.
In una terrina mescolate le uova con il latte e il burro fuso
a parte unire alla farina , lo zucchero, il cacao, il lievito e le gocce di cioccolato.
Unire quindi i due composti, amalgamando delicatamente.
Imburrare e infarinare gli stampini per muffins e versare con un cucchiaio il composto per 2/3 all’interno degli stampini.
Infornare i muffins al cioccolato a 180° per 15/20 minuti (o finchè infilando uno stecchino nel muffin , non ne esca pulito e asciutto).
Lasciar raffreddare i muffin al cioccolato prima di servire
tags: ricetta muffin
muffin al cioccolato
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Sembrano buonissimi. Complimenti. Vivi
Commento di Gata — 14 giugno 2007 @ 8:48 am
Commento di Misya — 14 giugno 2007 @ 7:02 pm
Il pranzo è andato bene^_^
ho fatto le skaloppine e anke i muffins ed è venuto tt tr ma tr buonoooo!!!!
grazie x le ricette ke posti,adoro il tuo sito
bazini e a prestissssssssssssssimo!!!
Commento di VITTORIA — 17 giugno 2007 @ 11:06 pm
Bellissimo
Mi fa piacere che le ricette andavano bene. torna a trovarmi quando vuoi 
Commento di Misya — 18 giugno 2007 @ 9:38 am
Ieri ho fatto i muffins seguendo passo passo la tua ricetta…sono deliziosi ! Grazie e complimenti, il tuo sito è prezioso !
Commento di Fifì — 19 settembre 2007 @ 3:22 pm
ciao Fifi, grazie per il messaggio e per i complimenti al mio blog
ciao
Commento di Misya — 19 settembre 2007 @ 5:42 pm
sembrano buonissimi…COMPLIMENTI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Commento di giuppe — 25 settembre 2007 @ 9:56 pm
Ho provato la tua ricetta e mi sono venuti benissimo.
Veramente buoni…li ho accompagnati con un ottimo tè
Ciao e grazie per le tue ricette
Commento di katia — 10 ottobre 2007 @ 9:04 am
Giuppe,non solo questi muffin sembrano buoni, ma lo sono ehehheheh
Katia: Anch’io preparo i muffin e li accompagno con il the è un duetto buonissimo
Commento di Misya — 11 ottobre 2007 @ 10:13 am
Cara Misya facevo un giretto in internet alla ricerca di qualche ricettina da fare per il compleanno di mia sorella ed eccomi quì a sbavare letteralmente dopo aver visto credo più della metà delle tue ricette!!!
Ti farò sapere come verranno i muffin, intanto ti metto fra preferiti…così quando avrò nisogno di ricette saprò dove trovarle!!!
P.s. ottima l’idea di mettere le foto sembra quasi di sentire il profumo!!!
Un bacione
Sara
Commento di Sara — 14 ottobre 2007 @ 3:25 pm
fantastici!!!!
non ho altre parole, sono davvero squisiti, avevo provato altre ricette ma questa è la migliore!
Commento di Laura — 16 ottobre 2007 @ 10:42 pm
X sara: Ciao Sara, benvenuta nel blog. L’idea delle ricette fotografate mi ha sempre attirato, e non ti nascondo che a volte quando navigo nel mio blog, vedendo le foto mi viene l’acquolina ehehehh
Fammi sapere le ricette come sono andate e soprattutto se ti piace la ricetta di questi muffin.
Ciao e a presto
X Laura: sono contenta che la ricetta ti sia piaciuta, ne ho un’altra per fare i muffin ricotta e cioccolato.. una delizia
In questi giorni la posto, così poi magari mi fai sapere se ti piace 
Ciao Ciao
Commento di Misya — 17 ottobre 2007 @ 9:45 am
Semplicemente Buonissimi…io e la mia sorellina ci abbiam fatto colazione e devo dire che latte e muffin è un duetto delizioso!!!:-)
Commento di Sara — 17 ottobre 2007 @ 11:56 am
Sara ho visto il tuo sito, ma siete bravissime!!!!Vorrei tanto saper fare dei sacchettini per metterci il pane o le cinture, ma sono negata col cucito
Stupendo quel vassoio colorato e i, barattolo del miele STUPENDO!!!! Bravissima e complimenti ancora!
P.s. mi fa piacere che ti siano piaciuti i muffins
Commento di Misya — 17 ottobre 2007 @ 12:09 pm
wow…ho letto la ricetta e ho subito provato..
li ho appena sfornati..più tardi li porto dal mio ragazzo!
Spero proprio che siano usciti buoni!!!
Per il momento all’aspetto son molto invitanti.
Ciao Ciao
Commento di marina — 1 novembre 2007 @ 6:59 pm
Ciao!
prima di tutto tanti complimenti per il tuo sito!!!!!
ho trovato il tuo sito una decina di giorni fa e ho fatto questi maffin che sono venuti squisiti!!!!
ho fatto anche i biscotti al cioccolato bianco e quelli alla nutella fantastici!!!
ora vorrei provare a fare i muffin bianchi, quelli classici insomma, secondo te posso fare la stessa ricetta di questi al cioccolato eliminando semplicemente il cacao o cambia qualcosa’altro?
Commento di nadia — 1 novembre 2007 @ 10:53 pm
Ciao Marina, non solo sembrano buoni, ma lo sono anche vedrai che al tuo ragazzo piaceranno
Ciao
XNadia: Ciao, vedo che anche tu sei una golosona eheheheh mi chiedi dei muffin bianchi… io ho un’altra ricetta per quelli, ma potresti provare ad eliminare il cacao da questa ricetta e aggiungere un pò di burro in più magari
Commento di Misya — 2 novembre 2007 @ 11:22 am
hai pienamente ragione..sono stati un gran successo!!!
Ciao.
Commento di marina — 2 novembre 2007 @ 9:12 pm
Ciao Marina, Mi fa piacere che i muffin al cioccolato siano stati un successo. A presto
Commento di Misya — 3 novembre 2007 @ 3:18 pm
complimenti!! 6 proprio brava! grazie x le infromazioni csì poxo provare anche io a prepararli!!! speriamo vengano come i tuoi
Commento di ele — 6 novembre 2007 @ 9:14 pm
…ciao…volevo chiederti ma per farli bianchi??
basta togliere il cacao???
grazie mille
Commento di rosaria — 8 novembre 2007 @ 4:31 pm
ciao ele, sicuramente riusciranno alla grande
X rosaria: ciao, potresti provare ad eliminare il cacao da questa ricetta e aggiungere un pò di burro in più. o magari usare la ricetta dei muffin alle more
Commento di Misya — 8 novembre 2007 @ 5:32 pm
Ciao Misya,devo assolutamente complimentarmi con te per questa ricetta dei muffin al cioccolato!!Sono buonissimi!Io li ho assaggiati nel Galles e finora non ero mai riuscita a trovare una ricetta valida…poi ho provato la tua e…sono addirittura più buoni di quelli inglesi!Oltretutto non sono pieni di burro e questo è importante!
Grazie e a presto!
Commento di corinna — 6 dicembre 2007 @ 3:38 pm
Ciao corinna, grazie per il messaggio, sono felice che ti sia piaciuta la ricetta
Io odio il burro quindi cerco sempre di provare varie volte le ricette per ridurre al minimo la quantità di burro, ma mantenere al tempo stesso la morbidezza dell’impasto 
Ciao e a presto
Commento di Misya — 6 dicembre 2007 @ 4:19 pm
Questa ricetta è divina!!io ho aggiunto delle scaglie di cioccolata al latte e non riesco più a smettere di mangiarli!! Complimenti Misya!!
Commento di sasa — 18 dicembre 2007 @ 5:26 pm
Commento di daisi81 — 19 dicembre 2007 @ 10:13 am
Xsasa: grazie per il messaggio, a presto
Xdaisi: beh, i dolci sono dolci ed è normale che siano un pò calorici, fai una dose small e magari fate colazione con i muffin
Commento di Misya — 20 dicembre 2007 @ 12:02 am
ciao io ho un grande problema ogni volta che faccio i muffin mi vengono bene ma le gocce di cioccolato puntualmente sono nel fondo….. uffa ho anche provato ad infarinarli come molte ricette consigliano ma…nulla!!!!
Manu
Commento di manuela — 21 gennaio 2008 @ 6:57 pm
Tantissimi complimenti, ho provato a farli e son venuti veramente buonissimi!!!
Ho provato anche i pancakes, il pollo alle mandorle e le patate sabbiose…hanno tutte avuto successo di pubblico! =)
Ormai sei fissa nei preferiti!
Complimenti ancora
Commento di Serena — 21 gennaio 2008 @ 11:59 pm
xmanuela, se segui il procedimento mettendo i liquidi sui secchi non rimangono mai al fondo, come vedi dalla foto le gocce di cioccolato sono anche in cima ai muffin
xserena: grazie mille serena sono contenta che ti stiano piacendo le mie ricette. a presto
Commento di Misya — 22 gennaio 2008 @ 12:50 pm
grazie per avermi risposto Misya (tra l’altro ne approfitto per dirti che il tuo sito e’ davvero carinissimo e utile) ma ti giuro faccio tutto come c’e’ scritto ma le gocce vanno giu’ e formano uno strato di cioccolata nel fondo che per carita’ sono buoni anche cosi’ ma…… se li lascio un solo minuto di piu’ nel forno si brucia….. aiut
Commento di manuela — 22 gennaio 2008 @ 1:13 pm
La tua ricetta è F-A-N-T-A-S-T-I-C-A!!!!!
Li ho fatti e sono venuti troppo buoni!
Complimentoni per il sito,
Vale
Commento di Valentina — 5 febbraio 2008 @ 8:26 pm
Salve,
muffins stupendi. Provati per ricordare il periodo passato in inghilterra(della cucina inglese si salvano i muffins e qualche altra cosa che si conta sulle dite delle mani). Li ho sbattuti con la frusta(pigrizia) e sono venuti benissimo.
Veramente ottimi.
Vedo che i ragazzi che si dilettano sono in minoranza.
Inutile dire che sto sperimentando anche le altre ricette.
Per il rotolo anche se si ha un forno ventilato bastano 5minuti? Va lasciato riposare dentro oppure tirato subito fuori?
Lo chiedo perchè l’ho fatto ed era ottimo però forse un po troppo densa la pasta. (i cucchiaini di lievito sono abbondanti o scarsi?)
prossimo obiettivo le camille…qui finisce che non studio più
Commento di Marco — 9 febbraio 2008 @ 5:58 pm
Ciao Misya! Sai finalmente ho provato i tuoi mitici muffin…davvero ottimi! Solo non avevo le gocce di ciocco così ne ho messe delle scagliette…mi comprerò le gocciole la prox volta! Cmq molto buoni davvero e sono venuti bellissimi perfino a me!
X lo stampo ho usato quelli in alluminio della c…ki “caldo”…devo cercare qlc di più piccolo, da mia mamma ho la teglia x i muffin ma non ricordo se sono più grossi o no! Tu sai se ci sono dei contenitori più piccoli in alluminio? Farli nei pirottini non mi fido molto! Grazie cara…
P.S.: Tutto bene con i preparativi…sei di corsa? Buon lunedì…
Commento di daisi81 — 11 febbraio 2008 @ 9:54 am
Ciao!! Prima di tutto lasciati dire che solo dalle foto hai la mia più completa ammirazione..Sono stupendi!!
(((
Ma ho provato a farli ben tre volte, il gusto è ottimo ma non “gonfiano”!
Vengono delle tortine..Sono stata attenta a dividere liquido da secco, non ho mescolato troppo (c’erano ancora grumi..) e all’ultimo tentativo (disperata..) ho aggiunto anche del bicarbonato..Ma nulla..:-(
Appena appena un po’ più gonfi, ma restano “lisci” in superfice, non diventano a funghetto..
Sto per abbandonare le speranze..Ma ogni volta che vedo le tue foto mi viene una voglia di riprovare..Uffi!!
Commento di Laura — 11 febbraio 2008 @ 3:30 pm
ciao laura quali stampi utilizzi per fare i muffins? se utilizzi lo stampo per muffin, quello da 12 per intendersi è normale.. vedi muffin alle more, in caso contrario è sicuramente un problema di forno….
Commento di Misya — 11 febbraio 2008 @ 3:38 pm
Io uso i pirottini.. Cmqil mio forno è elettrico, e metto la cottura tradizionale a 180°.Ho anche provato a metterli dentro in due casi diversi, forno ben a temperatura e forno appena caldo che è arrivato a temp con loro già dentro
Ho letto da qualche parte che ventilato non va bene ( e quindi non ho mai provato) e ho paura di bruciarli con la cottura “solo da sotto”..
Che dilemma..
Se ti ordino su commissione qualcuno dei tuoi per sanValentino??:-)))
Commento di Laura — 11 febbraio 2008 @ 5:27 pm
fatti….ottimi!!!!
complimenti per la ricetta!!!
e se invece dei pirrottini per muffin uso una tortiera quindi faccio proprio una torta vera e propria, verrà bene?
Commento di marzia — 13 febbraio 2008 @ 5:23 pm
Ho scoperto da poco il tuo sito…che dire, sei davvero brava. In questi girni vorrei cimentarmi proprio con la ricetta dei muffins… posso chiederti più o meno quanti muffins vengono con la dosi da te postate?
Commento di Jennyfer — 13 febbraio 2008 @ 6:38 pm
Ah, un’altra cosa, per evitare l’aflosciamento dei muffins li lasci dopo cotti un pò dentro il forno spento? Se si per quanto? E con lo sportello del forno aperto o chiuso?
Commento di Jennyfer — 13 febbraio 2008 @ 7:12 pm
Xlaura: io li cuocio a forno ventilato e non si bruciano, prova
xmarzia: certo, puoi usare l’impasto per fare una torta, ma io preferisco sempre le cose piccole
xjennifer: benvenuta sul blog! Con le dosi riportate nella ricetta escono circa 10/12 muffin poi dipende da quali stampini usi. Per non farli afflosciare basta non aprire il forno durante la cottura
Commento di Misya — 14 febbraio 2008 @ 12:07 pm
Ops, scusate se a volte mi perdo i messaggi ma sono sempre di corsa
xvalentina: scusami se ti rispondo solo ora, grazie per il mess sono felice che il sito t piaccia
xmarco: effettivamente a parte qualche dolcetto la cucina inglese non mi ispira tanto.. però i muffin meritano
ciao e a presto
x rispondere alle tue domande invece .. si è vero voi ragazzi siete in minoranza ma forse solo nello scrivere i messaggi, chissà
Il rotolo va tolto subito dal forno, per la cottura invece beh dipende un pò da forno a forno…
spero di essere stata d’aiuto
Commento di Misya — 15 febbraio 2008 @ 12:46 pm
grazie Misya, i muffin sono venuti strepitosi!
Commento di elena — 17 febbraio 2008 @ 10:01 pm
uah…senti ma se io li vorrei bianki ma cn dentro le gocce di cioccolato ????
cmq complimenti adesso li vado a cucinare…
by didi
Commento di diana — 18 febbraio 2008 @ 7:52 pm
Davvero fantastico qst sito!L’idea di fotografare ogni passaggo delle ricette è buona,fino ad ora nn avevo trovato nessun sito che da delel spiegazioni cosi dettagliate.Io cercavo la ricetta dei muffins alle mele?è lo stesso procedimento di quelli al cioccolato?grazie!
Commento di rosy — 18 febbraio 2008 @ 8:24 pm
ma questi ingredienti per quante persone sono?Grazie…Complimenti sembrano ottimi!!ciao
Commento di raffaella — 20 febbraio 2008 @ 12:20 pm
bellaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Commento di giulia pietro — 21 febbraio 2008 @ 4:49 pm
xelena: sono felice che i muffins siano riusciti
xdiana: sostituisci il cacao con la farina e il gioco è fatto
xrosy: per i muffin con la frutta puoi vedere la ricetta dei muffin alle more
xraffaella: con questa ricetta vengono 10 muffin se usi gli stampi in aluminio, un pò di più se usi la formina per 12 muffins
Commento di Misya — 25 febbraio 2008 @ 8:52 pm
ciao ma quanto e dove mantengono?grazie
Commento di nicola — 25 febbraio 2008 @ 11:58 pm
La ricetta e’ ottima Complimenti!!
Commento di bios — 27 febbraio 2008 @ 6:53 pm
STASERA MI BUTTO E LI FACCIO…
QUELLI RICOTTA E LIMONE E CON LE GOCCE DI CIOCCOLATO MI ERANO VENUTI STUPENDI 8-)MA IO E IL MIO RAGAZZO ABBIAMO AVUTO UNA SETTIMANA LAVORATIVAMENTE DIFFICILE HO DECISO DI PROVARE QUELLI AL CIOCCOLATO… 
AL POSTO DELLE SCAGLIE DI CIOCCOLATO AMARO PERO’ USERO’ DEL CIOCCOLATO GIANDUIA…. 
DOMANI TI DICO COME SONO VENUTI MA NON HO DUBBI….
Commento di elena5150 — 28 febbraio 2008 @ 5:33 pm
Eccomi. Muffin fatti e….perfetti!! Belli lucidi e a funghetto sopra, morbidissimi dentro…
Anche se per ora i miei preferiti restano quelli ricotta e cioccolato…mai dire mai!!!
Presto sperimenterò anche quelli salati al prosciutto mi ispirano un sacco!
Grazie Misya. Se prima cucinare per me era una passione ora é un sogno. Provare ricette nuove e vedere ottimi risultati é una gran soddisfazione!
p.s. Questi muffin sono ottimi perché sembrano burrosissimi e cioccolatosissimi in realtà burro ce n’é poco e cioccolato non più di tanto ma il segreto secondo me é nel montare bene le uova…
Commento di elena5150 — 29 febbraio 2008 @ 3:35 pm
xbios: grazie
xelena: i muffin ricotta e cioccolata sono i miei muffins preferiti!!! in effetti non sono per niente burrosi, anzi io il burro lo riduco all’osso nelle ricette pur mantenendo la morbidezza
sono contenta che ti siano piaciuti :*
Commento di Misya — 3 marzo 2008 @ 2:15 pm
Grazie per la ricetta!
ora vado a cercare gli stampini e domani dopo pranzo mi metto all’opera per le mie amichette!!
ti farò sapere!
Commento di Drughetto — 7 marzo 2008 @ 6:56 pm
salve, vorrei fare i muffin ma cosa posso usare invece del lievito in polvere?
Commento di valy — 28 marzo 2008 @ 2:43 pm
Complimentoni per la ricetta…li ho sperimentati e sono buonissimi….!!!gnamme gnamme..
complimenti ancora….
ciao ciao…
cry
Commento di Cristina — 4 aprile 2008 @ 2:51 pm
Ciao! dovevo organizzare 1 pranzetto di ritrovo tra cugini.. e mi serviva 1 idea x il dessert!! ho seguito passo passo la ricetta e sono venuti FANTASTICI!!!!!!!! mio cugino che fa il cuoco ha detto che sono veramente buoni!!Grazie Ciao!
Commento di Lisa — 6 aprile 2008 @ 12:08 pm
Ciao Misya. Complimenti per il blog, da quando l’ho trovato lo spulcio tutti i giorni.
Sabato ho provato questa ricetta, mi sposo a giugno e per la prima volta avevo a cena i miei genitori e i miei suoceri assieme. I muffin sono venuti buonissimi, morbidissimi ma purtroppo molti mi si sono rotti mentre li toglievo dallo stampo… come mai secondo te? Li ho fatti raffreddare troppo poco?
Commento di Nicky — 7 aprile 2008 @ 9:03 am
xdrughetto: hai poi trovato gli stampini’ e come son venuti i muffin?
xvaly: perchè non vuoi usare il lievito in polvere?
xcristina: grazie per il messaggio
xlisa: i muffin danno sempre grandi soddisfazioni eheheh brava :*
xnicky: forse erano ancora troppo caldi,o dovevano cuocersi ancora uin pò… la prossima volta falli raffreddare prima di capovolgerli
Commento di Misya — 9 aprile 2008 @ 10:38 am
ciao sono silvanaho trovato per caso il sito mio figlio mi ha chiesto di fare i muffin ho dgt la parola ed uscito il tuo sito , ho provato a fare il lemon curd,la ciambella rustica buonissinaaaaaaaaaaaaaaaa tutto ok oggi ho provato a fare i muffin li ho appena sfornati ti farò sapere , ciao
Commento di silvana — 16 aprile 2008 @ 3:13 pm
ciao misya ieri ho fatto i muffin al cioccolato ,finiti subito buonissimiiiiiiiiiiiiiii .da lunedì ricomincio a lavorare cosi avrò poco tempo x cucinare,ma adesso che ho scoperto il tuo sito,non avrò più problemi!!!!!!.DOMENICA VOGLIO PROVAREA FARE I PACCHERI CON COZZE E MELANZANE BACI SILVANA(marito napoletano)ciao kiss a tutte
Commento di silvana — 17 aprile 2008 @ 3:33 pm
scusa mysia ma non ho capito una cosa…se 2\3 del composto si versa negli stampiuni…con il resto che ci si deve fare??????
baci mela
P.S. adoro queste ricette!!!!!
Commento di Mela — 17 aprile 2008 @ 7:31 pm
fantastici, anche il mio lui ha confermato che sono squisiti. Complimenti
Commento di lory — 19 aprile 2008 @ 6:00 pm
ciao mela…se permetti ti rispondo io alla domanda…nn devi versare 2/3 del composto negli stampini ma devi riempire gli stampini x 2/3 sarebbe a dire un pò + della metà…questo perchè i muffins tendono a crescere durante la cottura e..se gli stampini fossero completamente pieni straboderebbe tutto fuori combinando un vero disastro…^_^
sxo ke la mia risp sia stata esauriente…baci! XD
Commento di simona — 19 aprile 2008 @ 8:57 pm
xsilvana: benvenuta nel blog, sono contenta che i muffin ti siano piaciuti, un bacio a te e alla tua famiglia :*
xmela: forse sono stata io poco chiara, comunque la risposta di simona è più che esaustiva
xlory: la prossima volta prova anche i muffin ricotta e cioccolato
xsimona: efficiente ed esauriente. :*
Commento di Misya — 21 aprile 2008 @ 12:01 pm
Grz simona…grz misya
Commento di mela — 21 aprile 2008 @ 8:32 pm
Ciao a tutte , questo è il primo commento che scrivo!!!!!! Comunque…..oggi farò sicuramente questi muffin, sembrano buonissimi, fragranti e deliziosi. Un grande abbraccio a voi tutte .
Commento di Laura — 27 aprile 2008 @ 1:34 pm
Ho appena finito di fare questi muffin……sono buonissimi…peccato che stanno per finire….uhm… un grazie tante a misya per le sue ricette davvero eccellenti . baciiii
Commento di Laura — 27 aprile 2008 @ 5:25 pm
Ciao io sono stata a Londra più volte, quindi conosco benissimo il gusto dei muffins e devo dire che la tua ricetta è strepitosa, avevo provato altre ricette ma mai con un risultato così buono. Comlimenti questi sono i veri muffins inglesi. baci
Commento di Rosaria — 2 maggio 2008 @ 12:32 pm
stamattina mi sono alzata presto per fare i muffin a colazione per mio marito e le mie figlie ………un successone. complimenti. Hotrovato il tuo sito per caso e l,ho subito messo tra ipreferiti . non riesco a smettere di provare le tue ricette , la prossima sara’ il ciambellone soffice. mia figlia si domandava se e’ possibile fare i muffin ripieni con crema al cioccolato! ciao a tutte da romi
Commento di romina — 4 maggio 2008 @ 3:04 pm
Ciao mah che dire vediamo se una capra come me cn i dolci riesce cn queste fantastiche rocette a combinare qualcosa sei bravissima!!!!!
Commento di Raffaella — 6 maggio 2008 @ 9:15 pm
Ciao,
ieri sera ho fatto i tuoi muffins al cioccolato e devo farti moltissimi complimenti per la ricetta.
A differenza di molte ricette da me provate questi tuoi muffins risultano veramente morbidi, dalle 1000 bricole quando li mordi(come devono essere i veri muffins!!!) e buonissimi.
Ciao a presto.
Commento di beatrice — 8 maggio 2008 @ 10:48 am
cara flavia, oggi per caso sono entrata nel tuo blog.
Mi sono resa conto che è estremamente interessante soprattutto perchè ci sono le foto che ti fanno vedere dal vivo tutti i passaggi della cottura. Oggi pomeriggio, per la prima volta farò il rotolo con la nutella e stasera cercherò di preparare gli straccetti di pollo alle verdure. Speriamo che tutto sarà gradito dalla mia famiglia. Saluti e ti farò sapere al più presto.
Commento di tina — 17 maggio 2008 @ 12:37 pm
ciao, muffins buonissimi però…il giorno dopo erano un po “inciuccosi”come se avessero la pasta troppo spessa,avevano perso un po’di fragranza, dovevo forse aggiungere del latte in più? Poi qualcuno mi sa dire come si conservano e per quanto tempo? grazie a tutti
renna
Commento di renna — 18 maggio 2008 @ 8:05 am
le uova devono essere divise oppure vanno intere come sono?
Commento di andre — 19 maggio 2008 @ 4:20 pm
Ciao Flavia (Misya);-) questa è la prima volta che ti scrivo…ma ti seguo da molto e ti trovo simpaticissima e bravissima..e soprattutto come me ami gli animali in particolare i gatti..anche io ho una dolce gatta;-)ho scelto di lasciarti un commento nella ricetta dei muffin perchè è stata la mia prima ricetta..che ho provato dal tuo sito..e li ho trovati buonssimi..poi mi sono affezionata,perchè con le foto rendi tutto + semplice..e + invogliante..x una golosona come me che non sà resistere ai dolci..ti faccio tanti auguri x tutto..;-)cmq continuerò a scriverti..a presto..
Commento di Marianna — 20 maggio 2008 @ 11:12 am
Ho fatto la tua ricetta ieri sera e devo dire che è strepitosa!! Sei fantastica…
Credo che proverò anche le altre tue ricette!!
Grazie di cuore per questo sito!!
Un bacio.
Commento di Clary* — 25 maggio 2008 @ 10:35 am
Ho provato i tuoi muffin dopo aver provato a farli con una ricetta presa da un giornale che mi ha fatto fare solo dei panini al cioccolato. Grazie a te invece sono venuti dei veri muffin!!! Complimenti!!!
Commento di Vicola — 28 maggio 2008 @ 11:04 am
sono buonissimiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
thanks!!!!!!!!!!!!
by mary
Commento di mary — 1 giugno 2008 @ 10:36 am
Ciao Misya, sono un nuovo fan del tuo blog che ho scoperto proprio cercando una ricetta per i muffin. Li ho appena fatti e già ne ho mangiati due…spero di non mangiarli tutti prima che arrivino i miei amici per la merenda XD. Forse mi sono venuti un po’ asciutti perchè li ho lasciati nel forno qualche minuto dopo averli spenti. La prossima volta non ci casco e comprerò dei pirottini un po’ più rigidi, questi che avevo a casa si sono un po’ “sbracati” e non mi è venuta la cupoletta
Grazie delle splendide ricette, continua così!
Commento di Virgilio — 8 giugno 2008 @ 5:20 pm
ciao a tutti,
Commento di mary — 21 giugno 2008 @ 3:06 pm
ciao a tutti, questi muffin sono buonissomi nn vedo l’ora di farne tantissi altri ancora!
thanks Misya!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Commento di mary — 21 giugno 2008 @ 3:10 pm
ieri ho fatto i muffin per la prima volta, e devo dire che sono venuti veramente bene!! grazie !
solitamente sn molto sfortunata con i dolci…haha
Commento di stefy — 28 giugno 2008 @ 10:52 am
e la prima volta che visito il tuo sito complimenti
Commento di laurita — 2 luglio 2008 @ 12:25 am
Vorrei fare i muffin solo con le gocce di cioccolato,
se tolgo il cioccolato amaro non devo sostiuirlo con nulla?
Commento di alessandra — 3 luglio 2008 @ 11:05 am
ciao misya sabato devo preparare 40 muffin per un iniziativa di beneficenza ho paura che non mi vengano bene e poi vorrei prepararli il venerdi sera si può fare? ciao un bacio laura da cuneo
Commento di laurita — 3 luglio 2008 @ 9:08 pm
Fatti ieri sera, con grossa soddisfazione mia e degli astanti: grazieeeee
Era tanto che cercavo la ricetta giusta.
Adesso tocac provare quelli salati, ma riuscire a fare quelli al cioccolato e già una gran goduria!
Commento di francesca — 6 luglio 2008 @ 12:25 pm
Appena sfornati, incrocio le dita spesso sbaglio qualche particolare che non fa riuscire bene le cose.
P.S. oggi ho fatto anche i biscotti e i grisbi seguendo le tue indicazioni. Biscotti un successo i grisbi …….ti dirò
^__^
Commento di Riccardo — 9 agosto 2008 @ 6:54 pm
Ciao! Ti volevo chiedere per quante persone è valida questa ricetta…grazie!
Commento di Nina — 4 settembre 2008 @ 8:05 pm
ciao Misya,,io mi diletto proprio come te in cucina ma nonostante abbia svariati libri di cucina e soprattutto ricette per dolci mi limitavo a fare sempre le solite ciambelle,cannoli siciliani(sono sicula)tiramisù.poi per caso ho visto le tue ricette e devo dire che sono idee molto originali..ho apprezzato molto la fetta al latte!non mi è mai venuta in mente di farla in casa!!!brava,bravissima anzi!!grazie.federica
Commento di federica — 8 settembre 2008 @ 10:54 pm
xriccardo.. i biscotti poi come sono stati?
xnina: con questa dose fvengon fuori 10 muffin nei pirottini di alluminio
xfederica: ciao federica, benvenuta sul blog, grazie mille per il messaggio, sei carinissima!
beh se hai una ricetta collaudata per i cannoli siciliani perchè non la posti così magari prima o poi provo a farli
Commento di Misya — 9 settembre 2008 @ 2:19 pm
ciao Mysia, vedendo il tuo sito mi chiedo:
1- perchè non apri un ristorante
2- come fai ad essere cosi magra con tutte queste cose buone che prepari?
Ho provato i tuoi muffin al cioccolato ieri sera per la prima volta…la ricetta è perfetta, semplice e veloce. L’unico mio consiglio è di cuocerli 15 minuti invece che 20…io ieri li ho tenuti dentro 20 minuti ma sono venuti un po secchi dentro (sai che di solito sono un po umidi)…la prossima volta correggerò questa cosa, ma per il resto sono ottimi!
Ciao
Commento di Sara — 17 settembre 2008 @ 12:18 pm
Ciao Mysia,
grazie per la ricetta di questi ottimi muffin..il mio capo (che è inglese) gli ha trovati semplicemente perfetti!!
un consiglio per la conservazione: in una scatola al chiuso!
un bacio,
Silvia78
Commento di Silvia78 — 17 settembre 2008 @ 6:49 pm
complimenti per la ricetta!! ora i muffin sono nel forno..spero vengano bene e belli (e soprattutto buoni come i tuoi) ^^!!
Commento di daria — 21 settembre 2008 @ 10:26 am
Complimenti per le tue ricette, ho appena sperimentato i muffins al cioccolato e mi sono venuti benissimo! io li ho glassati con glassa bianca e nera e sopra ci ho fatto dei cuoricini di zucchero a velo e cacao, erano belli e molto buoni.
grazie elisa
Commento di elisab — 21 settembre 2008 @ 11:29 am
voglio fare qualcosa di buono per fare studiare meglio il mio fidanzato e allora mi butto: cosa meglio del cioccolato può aiutarlo??? speriamo bene…ciao Misya
Commento di mina — 23 settembre 2008 @ 5:31 pm
BUONISSIMISSIMI!!!!!!!!!!
ma se volessi fare i muffin “chiari” con le gocce di cioccolato?
intanto mi guardo le altre ricette e metto su kili al solo pensiero di tutti quei dolci buonissimI!
grazie mille…
ottimo sito!!!
Irene
Commento di Irene — 25 settembre 2008 @ 10:49 pm
hi misya..ho voluto provare questa tua ricetta,anche perchè mi ricordava il mio soggiorno in inghilterra..ma ha mio malinquore devo comunicarti che il risultato non era come il desiderato..non sono venuti a ‘funghetto’,le gocce sono rimaste quasi tutte giu,il sapore mi ricordava un ciambellone e non un vero muffin e in ultimo quelli che mangiavo nel college mi sembravano piu scuri..tutto questo non voglio che siano per te critiche ma un aiuto al fine che mi possano riuscire meglio..per concludere volevo complimentarmi per il tuo sito e dirti che da quando l ho trovato,passo maggir parte del tempo che sono collegata,a sfogliare le tue deliziose ricette.. hear you soon
Commento di silvia — 28 settembre 2008 @ 5:28 pm
complimenti mysia li ho preparati un pomeriggio e la sera erano gia tutti scomparsi!!!!e io sono rimasta senza colazione!!!!!
Commento di valentina — 1 ottobre 2008 @ 9:18 am
Fatti. Troppo buoni sia con il cacao che senza.
Commento di Esy — 5 ottobre 2008 @ 12:18 pm
grazie grazie fatti buonissimi pero’ non trovo la ricetta per farli tipo torta margherita , perche devo preparare una merenda per festeggiare il compleanno di mia figlia e volevo farli sia al cioccolato che bianchi potete aiutarmi?complimenti ancora
Commento di sabrina — 10 ottobre 2008 @ 11:48 am
Ciao Misya!ho scoperto pochi giorni fa il tuo sito e devo farti proprio tantissimi complimenti!è geniale la tua idea di fotografare passo passo il procedimento per le ricette!ha provato a fare i tuoi muffin!sono venuti davvero la fine del mondo..grazie della ricetta!
ps io li ho decorati con un cucchiaino di nutella sulla cima e le codettes al cioccolato..favolosiiiiiii!!a presto!
Commento di Giulia — 15 ottobre 2008 @ 7:53 pm
its,great
Commento di badur — 16 ottobre 2008 @ 7:46 pm
SN BUONISSIMI COMPLIMENTIII….DI SEMX BELLE RICETTE SFIZIOSE E PRATIKE……. VORREI LA RICETTA DEL PLUMCAKE CLASSICO CM QLL DELLA MULINOBIANCO..CM CONTINUA COSI OK CIAAOOMISYA….
Commento di ANNA — 24 ottobre 2008 @ 4:55 pm
ciao MISYA .
i tuoi muffin li voglio preparare x la festa di halloween,ci vorrei aggiungere delle liquirizie lunghe che escono dalla formina come se fossero zampette,2 occhi con la molla sotto da mettere sopra al muffin.
ED ECCO UN BEL RAGNETTO!!!!!!!!!!!!!
Commento di ariiiiiiiiii — 29 ottobre 2008 @ 7:25 pm
ciao..
stamattina mi era venuta una voglia matta di muffins..
e per farli ho seguito la tua ricetta..
sono venuti bellissimi e stupendi!!
GRAZIE MILLE
..ciaociao..
Commento di Lucy93 — 1 novembre 2008 @ 5:45 pm
ciao misya,ma per fare i muffin il forno deve essere ventilato?
Commento di mary — 2 novembre 2008 @ 8:29 pm
ciao misya dovrei fare una torta con questi ingredienti qui mi sapresti dire la quantità d’igredienti che devo mettere grazie un bacio
Commento di Francesca — 3 novembre 2008 @ 4:42 pm
ciao misya ho scoperto da poco il tuo sito ma ho provato gia’ alcune ricette che ho testato sui miei colleghi e ti diro’ che grazie a te ora sono la piu’ amata dell’ufficio.
grazieee!
Commento di Monica — 4 novembre 2008 @ 5:11 pm
Ciao, prima di tutto complimenti per il sito!
Poco fa ho provato a fare questi muffins e sono venuti benissimo..grazie alla tua ricetta!
Commento di Mara — 6 novembre 2008 @ 4:34 pm
Ho provato questa ricetta… ed erano buonissimi!!!!!
li ho messi negli stampo di carta per muffin di quelli piccoli me ne sono venuti circa una sessantina…. spariti subito!!!!!!
grazie
Commento di Elisa — 8 novembre 2008 @ 11:04 am
Ottimi! Li ho preparati questa sera insieme ai miei bimbi. Ho fatto una piccola “variazione”: ho
aggiunto 100 g di ricotta di mucca e sono venuti … morbidissimi.
Commento di Chiara — 12 novembre 2008 @ 10:41 pm
SITO STUPENDO!!!!!!! SCUSAMI MISYA MA PER BUSTINA DI LIEVITO COSA INTENDI??????
GRAZIE E COMPLIMENTI ANCORA
Commento di LUCIA — 13 novembre 2008 @ 7:49 pm
ciao ho seguito questa ricetta e veramente spettacolare
i murfin sono venuti sofficci e buonissimi
ti faccio i complimenti per il tuo sito,sia per la veste grafica che per i contenuti
COMPLIMENTI ANCORA GRAZIE
mayla
Commento di mayla — 24 novembre 2008 @ 7:51 pm
grazie sono buonissimi
Commento di anna — 30 novembre 2008 @ 9:18 pm
hey!!!! questa ricetta sembra squisita. . . anzi:LO è!!!!! complimenti..
Commento di 11n — 6 dicembre 2008 @ 8:43 pm
ciao!
sto cercando di preparare queste delizie con il mio ragazzo, ma c’è sorto un piccolo dubbio… ma quanto latte ci va???? 150 ml???
grazie un bacio!
Commento di Sonia — 7 dicembre 2008 @ 6:49 pm
hei.. come ricetta mi sembra la più fattibile xò hai trascurato 1 particolare… quante uova c vogliono???
dimmelo in fretta ti prego, nn vedo l’ora di provarla!! grazie e complimentoni!
Commento di kiaki — 11 dicembre 2008 @ 8:55 am
Ciao Mis complimenti per il sito!^^ volevo sapere con queste dosi piu o meno quanti stampini si riempiono?
grazie un bacio
Commento di Silvia — 31 dicembre 2008 @ 1:39 pm
ciao cara, ho fatto è volte i muffins cn la tua ricetta e sono sempre venuti bene ma mi sembrano poco dolci e li vorrei + morbidi. potrei aggiungere del miele e + burro?
Commento di Edith — 9 gennaio 2009 @ 5:03 pm
Carissima flavia, anche qs ricetta è stata un successo! si sono mantenuti morbidi anche dopo 3 gg (io li ho conservati in un contenitore tupperware! ora vorrei cimentarmi nel babà! vedremo! un bacio e grazie.
Commento di michela — 17 gennaio 2009 @ 3:38 pm
ciaooooooooooooooo, ho preparato i muffin al cioccolato e devo dire che sono una vera delizia!Complimenti per le ricette.
Commento di maria — 22 gennaio 2009 @ 5:41 pm
Ciao Misya, ho provato questa sera i tuoi muffin al cioccolato, sono buoni ma non bormidissimi forse li ho fatti stare troppo tempo nel forno (20 minuti)?
Ho fatto anche il rotolo con la nutella, e ho avuto difficolta’ nell’arrotolarlo, me lo puoi spiegare ancora? grazie stefania dal canada
Commento di stefania — 23 gennaio 2009 @ 6:46 am
Sempre Stefania volevo dire che invece le camille sono andate a ruba!!!!! Ciao
Commento di stefania — 23 gennaio 2009 @ 6:47 am
ciao misya. oggi ho trovato questo sito.
domani trovero’ i muffin con la tua ricetta.
speriamo che siano buoni.
una domanda : quanti grammi di lievieto devo mettere?
1/2 bustina di lievieto.
Commento di SERIN PRINCESS — 24 gennaio 2009 @ 8:29 pm
Ciao!! Sono Valentina, sono sposata da quasi 4 mesi!! Cucinare è diventata la mia passione da qualche mese! Vorrei fare i muffins, però vorrei capire bene se bisogna o meno usare lo sbattitore elettrico. Infatti qui tu dici di mescolare delicatamente..significa a mano? Ma ciò vale sempre per i muffins? Ciao e grazie di cuore!
Commento di valentina — 29 gennaio 2009 @ 3:43 pm
Valentina, provo a risponderti io, si devi amalgamare delicatamente, io li ho fatti 2 volte e sono usciti molto buoni!! Niente sbattitore ok?Ciao
Commento di stefania — 30 gennaio 2009 @ 1:58 am
Grazie Stefania, questo fine settimana mi cimenterò!! Ciaoo
Commento di valentina — 30 gennaio 2009 @ 10:56 am
ciao misya,
questa ricetta è buonissima…non pensavamo di riuscirci,ma i muffin sono venuti bellissimi, ma soprattutto buonissimi.Ti ringraziamo tantissimo per questa ricetta.
Un abbraccio Sara e Rosa
Commento di Rosa e Sara — 6 febbraio 2009 @ 12:46 pm
Sono davvero fantastici…complimenti Rosaria
Commento di Linda — 7 febbraio 2009 @ 10:31 pm
ciao!!!complimenti e grazie x l’idea del sito!!sono davvero buoni :9 solo laforma lascia a desiderare!!:D xò sono davvero squisiti!!!
Commento di arianna — 16 febbraio 2009 @ 8:40 pm
Ciao Arianna, anche io ho provato questa ricetta e sono veramente ottimi l’unico problema è che la prima volta che li ho fatti non hanno lievitato bene. Secondo me perchè mezza bustina è troppo poco ne occorre una di lievito così gonfiano di più! Tu Misya che ne pensi?
Commento di valentina — 17 febbraio 2009 @ 9:49 am
ciao misya dato che i muffins sono venuti buonissimi volevo chiederti anche la ricetta della crema fritta!!:) spero di avere presto una tua risposta.
Arianna
Commento di arianna — 18 febbraio 2009 @ 5:25 pm
ma x quanti muffin è la ricetta????
Commento di Orazio — 26 febbraio 2009 @ 4:05 pm
ops scusate per tutti i messaggi a cui non ho risposto.. proverò a rispondere un pò a tutti, niente sbasttitore per questa ricetta basta un frusta per fare i muffin. questa è una ricetta per 10 muffin, poi dipendde dalla grandezza dello stampo. se volete potete mettere 1 bustina di lievito intera, ma a me con 1/2 come vedete vengono bene lo stesso
per la crema fritta non posso aiutarti, non conosco la ricetta
Commento di Misya — 26 febbraio 2009 @ 4:19 pm
Ciao Misya!!!
Volevo farti i miei complimenti!Oggi pomeriggio ho scoperto il tuo sito meraviglioso e, oggi stesso ho fatto i muffin al cioccolato…che io adoro!
sono venuti veramente uno spettacolo!!!!Ganm gnam!figurati che ho raddoppiato le dosi per portarn in giro ad amici e ne sono usciti una 20ina
ottimi!
Commento di clelia — 2 marzo 2009 @ 9:16 pm
Ciao, solo un’informazione: le goccie di cioccolato anche loro amare oppure dolci? grazie mille e tanti tanti complimenti per il tuo sito! mi aiuti tantissimo bacio
Commento di Alessandra — 3 marzo 2009 @ 12:50 pm
guarda le goccie di cioccolato che ho utilizzato io sono quelle della perugina,e sono fondenti. si vendono in una confezione da 200 gr se non erro…e sono venuti veramente ottimi
Commento di clelia — 3 marzo 2009 @ 5:33 pm
Ciaoooo… sono di Napoli… da quando ho scoperto le tue ricette mi piace un sacco cucinare! Ho solo un problema… gia ho fatto i muffin ricotta e cioccolato(davvero ottimi) maora mi è capitato che li volevo rifare ma quando unisco il latte,le uova ed il burro fuso è come si cristallizzasse tutto… come devo fare??? forse dipende dalla temperatura del burro??? aiuto!!!grazie!
Commento di Irene — 6 marzo 2009 @ 6:17 pm
ciao….noi nn commentiamo i muffin…ma siccome nn riusciamo a fare un ciambellone come si deve..(soffice)…voremmo una ricetta buona…tu ci potresti essere di aiuto???..dato ke 6 conoscuta x le tue ricette..ciao ciao speriamo in una tua risposta..
monica e dalila
Commento di dalila — 5 aprile 2009 @ 2:23 pm
ho preso la ricetta x andarli a preparare proprio adesso speriamio k riescano bene…….dalle foto sembrano buonissime……
Commento di stella — 9 aprile 2009 @ 8:04 pm
Ciao! Una domanda (non sono molto esperta in cucina, anzi non lo sono per niente dato che non ho mai cucinato nulla). Volevo provare a fare i muffin ma le formine di carta più piccole del normale vanno bene?
Ciao scusa per la domanda se la ritieni infantile!
Un bacio
Commento di Saretta — 2 maggio 2009 @ 12:06 am
Cara mysia,ho 13 anni,dovevo fare dei muffins al cioccolato per la scuola…se li sono mangiati tutti!
prepararli è stato facilissimo ora voglio provare la ricetta dei muffins alla riccotta e cioccolata
Commento di Elisabetta95 — 2 maggio 2009 @ 4:41 pm
Ciao Flavia!
Questi sono in assoluto i miei muffin preferiti!! Li ho già fatti parecchie volte e li trovo ottimi!
Morbidi e cioccolatosi al punto giusto!!
Grazie e ciaoooo!
Commento di Gloria — 6 maggio 2009 @ 4:02 pm
Trovo che questo sito sia eccezionale…!!!! da quando l’ho scoperto sto cucinando dolci almeno un paio di volte a settimana!!! oggi proverò i maffins al cioccolato, ho già fatto quelli con le gocce di cioccolato e sono venuti deliziosi!! grazie a te sto diventando un ottima cuoca!! grazie mille e continua così!!!
Commento di Virgi — 16 maggio 2009 @ 11:47 am
ciao a tutti mi chiamo eleonora ma il mio soprannome è leletta o lele o ele…ho 11 anni e adoro i muffin al cioccolato,mia madre infatti li vuole prepare xk anke a leici piacciono molto,la prima volta ke li ho assaggiati è stato ad 1 festa di un’amica mia,li aveva preparati la madre (erano proprio buoni)…………la seconda volta ke li ho assaggiati invece è stato a casa d alessia e sara la bambina ke aveva fatto la festa;quando dovevo andare via li ho portati a mia mamma e ce li siamo mangiati.
Insomma questi muffin sono molto ma proprio molto buoni e nn vedo l’ora ke mia mamma li prepara con la ricetta di internet!!!!!!!!!!!!!!!
by eleonora *
Commento di eleonora — 20 giugno 2009 @ 1:59 pm
Deliziosi! Grande Misya!
Commento di Carolina — 6 luglio 2009 @ 8:33 pm
…complimenti! Hanno un aspetto favoloso!
Paola
Commento di PAOLA — 7 luglio 2009 @ 4:40 pm
Cara misya,
Già dal mio nome puoi capire che sono una pasticciona
Dunque, ho tentato di fare i muffin, paso per passo, ogni ingrediente giusto,Ma al posto delle goccie di cioccolato ho messo dei cubettini di cioccolato, ma è successo che quando ho sfornato i muffin (dopo 20 min) non erano gonfi, benchè erano mosci, e non soffici!
Dentro erano gommosi, e duri!
Ho dovuto buttarli…
In cosa avro’ sbagliato?
Potresti aiutarmi?
Saluti da “La Pasticciona”
Commento di La Pasticciona :s — 10 luglio 2009 @ 6:28 pm
ciao a tutti io sono roberta e io ancora non l’ho fatti i muffins pero’ sono sicura che sono buonissimi. complimenti a chi la inventata è un pasticciere con i fiocchi
Commento di roberta — 16 luglio 2009 @ 11:16 am
quanti metri di latte????????????????????????????????
lalalala lalalala lalalala
Commento di liliana — 30 luglio 2009 @ 5:36 pm
Ragazze grazie per i messaggi, questi sono stati i miei primi muffin
Commento di Misya — 30 luglio 2009 @ 5:41 pm
lo sai io le ho fatti e sono venuti una squititezza
Commento di roberta — 30 luglio 2009 @ 7:14 pm
sera! ma che buoni questi muffin! è la prima volta che li mangio e sono una delizia anzi che dico una goduria!!!!!!!!!! adesso li vado nuovamente a preparare, perchè mi fanno godere la bocca!!!
Commento di azzurra — 7 agosto 2009 @ 8:34 pm
Ciao! Ho appena fatto i muffin, che oltre ad essere belli sono buonissimi! Grazie mille le tue ricette sono superfavolose!!!!!!!!
Commento di Isotta — 5 settembre 2009 @ 11:13 pm
Complimenti, li ho fatti ieri e sono squisiti!
Commento di Pintucat — 13 settembre 2009 @ 9:51 am
scusate ma per quante persone è la ricetta?
Commento di martina — 13 settembre 2009 @ 2:22 pm
Ciao misya!Sono l’ennesima persona che ti fa veramente tanti complimenti per questo tuo sito…le foto aiutano veramente tanto, si vede proprio che ci tieni molto e lo fai con passione!
Ieri sera ho preparato questi muffins al cioccolato, e sono venuti perfetti…ho provato a fare anche quelli bianchi con le gocchie di kinder ed anche quelli ottimi, anzi forse più sofficiosi di questi.
Provero altre tue ricette e ti farò sapere.
Ciao Ciao
X Martina: a me sono venuti 11 muffins con questa dose!
Commento di Federica — 15 settembre 2009 @ 11:40 am
Grazie mille sono venuti buonissimi il mio ragazzo sarà contentissimo!
Commento di Annamaria — 16 settembre 2009 @ 2:27 pm
ciao, vorrei provare a fare i tuoi muffin al cioccolato…mi dici per quante persone è questa ricetta? Siamo in otto…mi basterà?
Grazie,
Eli
Commento di Elisa — 7 ottobre 2009 @ 10:50 am
ciao sono Debora,non vedo l’ra di fare i muffin al cioccolato solo a pensarci mi viene l’acquolina in bocca per me devono essere buonissimni ho già provato a fare i muffin con gocce di cioccolato che poi al posto delle goccie gli ho messo il kinder devo dire che sono venuti davvero buoni e morbidissimi e poi sono davvero molto semplici da fare,le foto ti aiutano davvero molto….appena faccio quelle al cioccolato ti faccio sapere ciao e grazie per la ricetta.
Commento di Debora — 14 ottobre 2009 @ 12:42 am
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm squisiti!!!!!!!!!!! grazie x averli messi su internet!!!!!!!!!! e… grazie a mio papà ke si è interessato di cucinarmeli!!!!!!!!!! oggi è il mio compleanno( auguri a me) e mio papi me li ha faTTix l’occasione!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! thanks papà………
Commento di Anonimo — 19 ottobre 2009 @ 7:26 pm
ciao!!!
per natale(spero)
mia mamma prepara
la ricetta evviva!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Commento di chiara — 25 ottobre 2009 @ 12:12 pm
SONO OTTIMI, E SONO PRESENTI AD OGNI COMPLEANNO E OGNI ALTRA FESTA.GRAZIE
Commento di sabry — 6 novembre 2009 @ 1:01 pm
Ciao,ieri ho rifatto i muffin al cioccolato per la centesima volta visto che i miei figli ne vanno matti, ma stranamente mi sono venuti un po’ duretti. E’ possibile che sia dovuto al fatto che questa volta non ho sciolto completamente il burro (per mancanza di tempo…era mezzanotte!!!)?
grazie, Maura.
Commento di maura — 23 novembre 2009 @ 11:10 am
e per concludere…questi li ho fatti domenica.
spariti. buonissimissimi.
sono sempre quella che ti ama….:)))))
Commento di licia — 24 novembre 2009 @ 9:59 pm
Ciao a tutti! Ho provato questa ricetta (orfana di una mia ricetta buonissima per i muffin persa durante un trasloco!) e sono molto buoni.Complimentoni!!!
Al posto del latte però ho messo latte e caffè, lascia un retrogusto niente male!Non vedo l’ora che arrivi la colazione di domani mattina
Commento di Paola — 26 novembre 2009 @ 12:16 am
grazie per la ricetta ho fatto un figurone….. ho portato i muffin da amici è se li sono fatti fuori…….. è ideale anche per la merenda per i bimbi……. grazie…..
Commento di marika — 2 dicembre 2009 @ 2:32 pm
bellissima ricetta. la sperimento domani che a me e mio marito piacciono molto i muffin… sembrano deliziosi…
Commento di annalisa — 6 gennaio 2010 @ 5:13 pm
Sembrano buonissimi questi muffin proverò a farli presto…..solo una perplessità, negli altri muffin il burro di solito era 150 gr, qui solo 50gr….la ricetta è realmente così o è un’ errore di battitura, grazie.
Commento di Francesco — 3 febbraio 2010 @ 9:00 pm
Heyy Misya! Abbiamo appena trovato la ricetta! Ora andiamo a comprare le formine e li facciamo ;] Sei grande (: Ps: I disegnini sono Fantabulosi ;DDDD
Emma
Giulia
Francesca
<3
Commento di Giulia.Emma&Francy — 6 febbraio 2010 @ 7:07 pm
complimenti!!!
i muffin sono deliziosi e il blog è fantastico!!
ancora tanti complimenti!
Commento di Manuela — 13 febbraio 2010 @ 4:48 pm
Nn capisco solo xchè a me vengono con una forma “strana” e nn come in foto…o come solitamente dovrebbero venire i muffin…cioè alcunci gonfiano solo da un lato, oppure esattamente dal centro… X il resto, però sono davvero fantastici!!!
Commento di Alessandra — 14 febbraio 2010 @ 3:16 pm
Semplicemente fantastici!!!!! ancora complimenti per questo splendido blog!!
Commento di Sara — 23 febbraio 2010 @ 8:28 pm
ciao! complimenti x le tue ricette sembrano tutte squisite! vorrei fare questi muffins, ma quanti ne escono con questi ingredienti? baci e grazie tantissime!
Commento di Mary — 14 marzo 2010 @ 7:57 pm
ciao misya.
complimenti per le tue ricette;anche se non ti scrivo spesso ti seguo sempre ed ho provato molte tue ricette con successo! ho però un problemino con i muffin (sia questi che quelli alla nutella): mi riescono belli e buoni, ma il giorno dopo sono un po’ duri, impastano un po’ nel mangiarli.. sai dirmi perché? cosa potrei fare perché restino più soffici?
(da quando sono disoccupata grazie a te ho imparato a fare anche i dolci!!)
Commento di la_sara — 17 marzo 2010 @ 10:05 am
La ricetta dei muffin come le altre è stata un successone spero che aggiungerete sempre più ricette da farmi preparare per le occasioni speciali.Grazie ci rivedremo tra un paio di giorni con le vostre riccette.Vi adoro
Commento di Marianna — 20 marzo 2010 @ 3:40 pm
Ciao Misya!!!Ieri sera era serata di muffin…ho prepaarato questi deliziosi muffin al cioccolato per la prima volta, e in più ho fatto anche gli altri ormai collaudatissimi alla ricotta e cioccolato!!!Anche questi sono buonissimi, ma per mio gusto personale preferisco quelli ricotta e cioccolato…a mia mamma invece piacevano più questi…Complimenti comunque!!le tue ricette sono sempre una garanzia!!
Commento di france... — 25 marzo 2010 @ 11:23 am
sn uscitibenissimo ma un po unti csa poxo fare??
Commento di claudia — 15 aprile 2010 @ 7:11 pm
fatti buonissimi complimenti x il sito!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Commento di FABIANA — 22 aprile 2010 @ 11:29 pm
o sono buonissimi…….. mangerei solo quelli ogni giorno.. mamma mia
Commento di edo — 1 maggio 2010 @ 10:03 pm
x france… metti un po’ meno burro
Commento di edo — 1 maggio 2010 @ 10:05 pm
no scusa, claudia…
Commento di edo — 1 maggio 2010 @ 10:05 pm
Ottimi!!!! Io li ho tenuti su 25 minuti abbondanti però…. sono una favola!!!!!!!
Commento di Oren — 5 maggio 2010 @ 8:53 pm
domani tocca a me farli
speriamo beneeeeeee…
Commento di cinzia — 7 maggio 2010 @ 6:49 pm
Carissima Misya ho fatto queti buonissimi muffin proprio oggi! Buonissimi!Riusciti xfettamente… Grazie ancora x tt queste ricette… baciiiiii
Commento di cinzia — 8 maggio 2010 @ 4:59 pm
Li faccio oggi pomeriggioooooo!!!!!
Commento di Fiorella72 — 17 maggio 2010 @ 1:15 pm
SONO FANTASTICI!! LI HO PROVATI IERI PER LA MERENDA AL PARCO DEI BIMBI.
VELOCI E OTTIMI!
Commento di DANIELA — 26 maggio 2010 @ 10:51 am
sono meravigliosi, morbidi e golosissimi…complimenti per questa ricetta, e grazie!!!!
Commento di debora — 26 maggio 2010 @ 12:46 pm
ho provato a usare la tua ricetta, ma non mi viene la calotta, sono molto piatti in superficie…cosa potrei aver sbagliato??
Commento di manuela — 26 maggio 2010 @ 3:56 pm
cara Flavia, ti seguo sempre ma purtroppo non riesco mai a lasciarti un messaggio per mancanza di tempo, collegandomi da lavoro, comunque sei bravissima e hai delle idee favolose.
ti scrivo per chiederti, visto che anche tu sei di napoli, se potevi darmi un’indicazione dove poter trovare i pirottini di carta per i muffin, non riesco a trovarli e quando li trovo sono molto piccoli:-(
ti ringrazio sempre per le tue super ricette e ti abbraccio come se fossi una mia amica perchè a volte mi ritrovo a parlare di te e delle tue ricette con la mia mamma e con le mie amiche iniziando la frase “ha detto Misya…..”un bacio grande e ti ringrazio anticipatamente.
Marianna
Commento di marianna — 26 maggio 2010 @ 5:47 pm
a me sn venuti buonissimi…xò nn avevo i cestini e l’ho messo in una base da torta XD
buonissima lo stesso grazie a te e alla tua ricettaaaa…
Commento di Samy — 9 giugno 2010 @ 7:13 pm
Ciao Samy, leggo ke hai messo l’impasto in una teglia x torta, ma gonfia ugualmente o rimane basso? io nn avendo x ora gli stampini volevo rifarli ma iu una teglia da plumcake ma ho il dubbio… La prima volta li ho fatti cn gli stampini e sn ottimi… Ciao!
Commento di cinzia — 10 giugno 2010 @ 1:43 pm
grazie mille per la ricetta li farò oggi stesso =) ciao e complimenti per il blog ♥
Commento di Serena — 14 giugno 2010 @ 5:32 pm
non fa niente se uso gli stampini per il cream caramel? sono solo un po’ poiù grandicelli (di alluminio)
Commento di Serena — 14 giugno 2010 @ 5:33 pm
ciao questopomeriggio ho provato a fare i tuoi magnifici muffins,……e…..SONO DAVVERO DAVVERO SQUISITI!!!!!complimenti!!sei una cuoca nata!!:)
Commento di Katarina =) — 18 giugno 2010 @ 4:34 pm
ciao una domanda ma se il composto lo metto dentro delle formine di carta va bene o sno preferibili quelle di metalllo
Commento di roberto — 21 giugno 2010 @ 8:39 pm
ciao misya,ieri sera girovagando sul tuo blog hanno destato la mia attenzione i muffin ,squisiti.la mia piccolina li ha graditi tantissimo.brava brava e complimenti per le tue ricette
Commento di elisabetta — 27 giugno 2010 @ 3:35 pm
Ciao! ^^ non sono molto brava in cucina, ma seguendo la tua ricetta sono riuscita a sorprendermi da sola xD
Sono venuti buonissimi i muffin °-° grazie mille!
Ilaria
Commento di Ilaria — 27 giugno 2010 @ 6:55 pm
ciao misya,
i muffin al cioccolato sono buonissimi però volevo chiederti una cosa: se invece che negli stampini verso l’impasto in una teglia rettangolare…viene bene lo stesso??
grazie stefania
Commento di stefania — 7 luglio 2010 @ 12:57 pm
Veramente ottimi!
Dopo averli fatti al cacao, li ho fatti anche al cioccolato bianco:
al posto del cacao ho messo il cioccolato bianco sciolto a bagnomaria e i pezzetti di cioccolato bianco li ho aggiunti direttamente nelle formine. Se si mettono nell’impasto finiscono tutti sul fondo dei muffin.
Commento di Federico — 25 luglio 2010 @ 11:59 am
Fatti ieri sera, Facilissimi e di una bontà strabiliante! Ho fatto un figurone e ho regalato al mio palato cinque minuti di puro godiemtno. Si capisce ce mi sono piaciuti?!
Commento di Ornella — 8 agosto 2010 @ 2:24 pm
Eccoli! Proprio loro cercavo! Oggi vado a prendere gli ultimi ingredienti e poi li preparo subito..devono essere buonissimi! Grazieeeeeeeee*
Commento di Ele* — 10 agosto 2010 @ 1:24 pm
Buongiorno! Ieri sera ho provato a fare le fajitas con pollo e peperoni e come dolcetto i muffin al cioccolato. I muffin sono venuti buoni di sapore ma non soffici come sembrano i tuoi, anzi sono un pò gommosi..secondo te da cosa è dovuto? Peccato, ci riproverò..anche se cmq ce li stia mangiando lo stesso! Ahah..
Commento di Ele* — 11 agosto 2010 @ 1:27 pm
Ciao Misya, ti confesso che all’inizio ero un po’ scettica… Ma dopo tutti questi commenti ultrapositivi, non ho più dubbi, dopo un po’ di matematica preparerò i muffins al cioccolato, così mentre studio sarà tutto più dolce…(:
Un bacio e grazie del blog!
The Sar
Commento di TheSar — 24 agosto 2010 @ 4:12 pm
Ehi!!!Che bello proprio quelli che cercavo!E il procedimento sembra anche semplice, ma ho una domanda: con queste dosi, quanti muffins si riescono a fare? 9 come si evince dalla foto?
Commento di Luisa — 25 agosto 2010 @ 9:46 pm