Tempo fa avevo preparato i biscotti di frolla montata e mi erano piaciuti molto per la loro friabilità e il loro gusto delicato, così ne ho preparata anche una versione al caffè…inzuppati nel latte sono una goduria! A volte penso che si faccia prima a farsi i biscotti da se che vestirsi ed andarli a comprare al supermercato e poi volete mettere la soddisfazione e la genuinità dei biscotti preparati con le nostre manine? I biscotti di frolla al caffè si conservano diversi giorni, se chiusi in un contenitore ermetico e sono l’ideale da consumarsi a colazione. Io me ne vado al mare, incrociando le dita affinchè il tempo sia clemente, buon sabato a chi passa di qui!

Ingredienti per circa 30 biscotti al caffè:
70 gr di burro
80 gr di zucchero a velo
1 uovo
2 cucchiai di caffè ristretto
170 gr di farina 00
1 pizzico di bicarbonato

Tempo di preparazione: 20 min
Tempo di cottura: 10 min
Tempo totale: 30 min

Come fare i biscotti di frolla al caffè

In una terrina disporre il burro ammorbidito tagliato a tocchetti, lo zucchero a velo, l’uovo ed il caffè ristretto.

Mescolare il tutto fino a formare una crema, quindi aggiungere la farina e un pizzico di bicarbonato.

 Lavorare il composto fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo.

Mettere la frolla al caffè in una sac à poche con bocchetta a stella e formare i biscotti della forma che preferite direttamente sulla teglia coperta da carta forno (questo passaggio l’ha fatto mio marito, e ha creato i biscotti dandogli la forma di una M di Misya :D )

Infornare i frollini al caffè in forno già caldo a 170° e cuocere i biscotti per 10/12 minuti

Lasciar intiepidire i biscotti di frolla montata al caffè quindi servire, aggiungendo, se volete, un pò di zucchero a velo.

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Biscotti di frolla al caffè
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67 commenti alla ricetta

Biscotti di frolla al caffè
  1. Comment di Simo — 11 giugno 2011 @ 7:31 am

    Bella ricetta! Da provare.. io non potrei mai rinunciare alla colazione, mi sembrano perfetti! Concordo pienamente: molto meglio fare i biscotti che andare a comprarli. Prima di tutti x gli ingredienti. Buon wend. Simo

  2. Comment di claudia84 — 11 giugno 2011 @ 7:32 am

    Da provare ,assolutamente.HO GIà FATTO LA TORTA 7VASETTI E I COOKIES AGLI MeM’ssono venuti buonissimi,grazie a te sto imparando a fare i dolci….grazie

  3. Comment di barbara — 11 giugno 2011 @ 7:33 am

    Embèèèèè…..questi poi….so subito da fare ehhhhh piccola dolce PinkFlavia………meravigliosi=)

  4. Comment di Filo — 11 giugno 2011 @ 8:46 am

    Ciao carissima… anche io adoro fare le ricette dei tuoi biscotti

    ma stamattina ho deciso di prepare 1 plum cake

    Buon mare anche qui(Suisse) il tempo nn é quello dei migliori…

    Bacioni :-)

  5. Comment di Alessandra — 11 giugno 2011 @ 8:52 am

    Bellissimi!!!!!!! qualche consiglio sulla tipologia di sac à poche? io ci litigo sempre :-(

  6. Comment di Alessandra — 11 giugno 2011 @ 8:53 am

    ps ti auguro una splendida giornata di mare!!

  7. Comment di BARBARA — 11 giugno 2011 @ 8:58 am

    Buoni Flavia e nel latte devono essere ancora più buoni, ottima ricetta complimenti, baci e buona giornata.

  8. Comment di Daniela — 11 giugno 2011 @ 9:08 am

    Semplicemente geniale! Sei proprio un pozzo di creativitá, credo che non potrei piú fare a meno di quedti momenti in cui vado a vedere cosa c’é di nuovo sul tuo blog e mi sorprendi ogni volta con qualcosa di nuovo e sempre originale!

    Questi biscotti devono essere buonissimi, vado a prepararli e poi ti dico!

    Buon fine settimana, a presto!

  9. Comment di debora — 11 giugno 2011 @ 10:47 am

    non avendo il sac-à-poche come posso formare i biscotti in modo abbastanza regolare?!?… Grazie, buon wknd a tutte!

  10. Comment di flo — 11 giugno 2011 @ 11:04 am

    mi sembra una ricetta perfetta per la mia sparabiscotti….*kiss

  11. Comment di rosa — 11 giugno 2011 @ 11:21 am

    da fareeeeeeeee!! ecco ho trovato cosa fare oggi =) buona giornata kiss

  12. Comment di laura68 — 11 giugno 2011 @ 11:33 am

    concordo.. si fa prima a farli che a comprarli i biscotti.. però a casa mia spariscono ancora più velocemente.. mi è capitato di prepararli per la colazione del giorno successivo e non trovarne più al mattino! bellissima ricetta, veloce da provare. ciao

  13. Comment di apina — 11 giugno 2011 @ 1:45 pm

    Buon fine settimana al mare cara Flavia!!! Anche se oggi il tempo non è dei migliori!!! :) ! Cmq sto rimanendo indietro con le ricette da provare, mi devo dare da fare!!!

  14. Comment di ale — 11 giugno 2011 @ 1:58 pm

    questa ricetta nn è per me che nn amo il caffè..pazienza sarà x la prossima!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! buon divertimento al mareeeeeeeeeeeeeeeeeee

  15. Comment di fiorella — 11 giugno 2011 @ 2:03 pm

    ma che e belli e sicuramente saranno anche buonissimi…:-)

  16. Comment di claudia81 — 11 giugno 2011 @ 2:23 pm

    sicuramente sono buonissimi io ho provato quelli di frolla montata ma proverò anche questi!

  17. Comment di Ilaria — 11 giugno 2011 @ 2:28 pm

    Che buoni quesati biscotti!!!Saranno una delizia!!!! buon fine settimana a tutte!!!

  18. Comment di giù — 11 giugno 2011 @ 2:30 pm

    non si potrebbe sostituire il caffè???

  19. Comment di Letizia — 11 giugno 2011 @ 3:08 pm

    Wow! che belli! io mi accingo a gare il clafoutis di fragole per il compleanno di una persona davvero speciale. Incrociamo le dita anche se, con le tue ricette, sono tranquilla=) buon mare!

  20. Comment di anna68 — 11 giugno 2011 @ 4:51 pm

    ciao….. volevo sapere, se al posto del bicarbonato metto mezzo cucchiaino di lievito,rovino tutto? vorrei provare a farli domani,ma non ho tempo di andare a comprare il bicarbonato…

  21. Comment di Erika90 — 11 giugno 2011 @ 5:59 pm

    Ciao Flavietta e Elisa!! come state? spero che almeno da voi ci sia il bel tempo perchè qui, in provincia di Padova, ci siamo svegliati con una “bella” pioggia battente!! adoro fare i biscotti e la penso esattmente come te!! posso darti un suggerimento, un trucco? se vuoi che i biscotti sappiano veramente tanto da caffè metti un cucchiaio abbondante (ogni 200gr di farina) di caffè quello in polvere, per capirci quello che si mette nella moka. Il sapore del caffè si sentirà moltissimo!! ma è un suggerimento per chi ama davvero molto il caffè, come me!!:-) sennò basterà metterci un cucchiaio scarso ogni 200gr di farina!!un bacione e buon we!!

  22. Comment di Pat — 11 giugno 2011 @ 6:21 pm

    Che bella ricetta! Supergolosa… infatti corro a farla! :D
    Avrei una domanda da fare (a chiunque voglia rispondermi):
    come mai in questa ricetta, e anche in altre, si mette il bicabonato e non il lievito?
    Un salutone a tutte!

  23. Comment di Federica — 11 giugno 2011 @ 7:59 pm

    Ciao , mi sono appena iscritta al blog ! Ho tredici anni e mi piace molto cucinare , soprattutto dolci. Prendo spesso spunto dalle tue ricette e devo dire che sono veloci e riescono sempre grazie ai passaggi molto chiari!! Questi biscotti devono essere buonissimi!! Una domanda però: cosa si può usare al posto della sac à poche??’
    Grazie e complimenti!!! :)

  24. Comment di Bibi — 12 giugno 2011 @ 8:07 am

    Io una volta ho fatto i muffin al caffè (modificando la ricetta dei tuoi muffin con il cioccolato kinder: ho messo 2 yogurt al caffè + 1 cucchiaino di caffè ed al posto del cioccolato kinder le gocce di cioccolato ….Quando preparo i muffin vario sempre l’impasto: aggiungo a qualcuno dei pezzettini di mela, ad altri il cioccolato,la nutella o la marmellata di lbicocche…Ci metto sopra i pinoli e le mandorle o la granella di zucchero…A metà impasto unisco del cocco e all’altra metà del cacao amaro…Li decoro sopra con la glassa di zucchero o di cioccolato fondente…Così invece di un unico dolce ho tanti”dolcetti dai gusti diversi” belli da vedere e che accontentano tutti(il tutto realizzato con un unico impasto!). I biscotti che hai realizzato sono sicuramente buoni, solo che anche io con la sac à poche sono maldestra (ci vuole pratica!L’ho usata 1 volta sola!). Ho pensato che si potrebbero fare “dei mucchietti” con l’aiuto di 2 cucchiaini (certo l’estetica ci perde tanto, il gusto xerò no!). Bacetti :* (in questo momento te ne starai beata e tranquilla sotto il sole….)

  25. Comment di Vale_Berlin — 12 giugno 2011 @ 8:48 am

    È una congiura Flavia? E passi per la dieta, ma adesso mi tiri fuori i biscotti piú buoni del mondo dopo che mi hanno tirato i denti del giudizio? E no, non si fa!! :)
    Scherzi a parte ammmmore, scusa se non ho risposto prima alla tua domanda sul matrimonio ma ero impegnata a soffrire, ahia ahia…ho la faccia che sembro un criceto con le guance piene di noccioline e mi nutro a budini. La data é in via di decisione, dobbiamo riuscire a mettere insieme una valanga di parenti e amici da tre regioni italiane + due paesi esteri, quindi stiamo facendo le cose con mooolto anticipo e probabilmente il tutto scivolerá a settembre 2012, anche perché ferie varie fra italia e germania non corrispondono ed é difficile trovare un momento in cui possano venire tutti. Vabbé, almeno ci organizziamo con calma, e io ho tutto il tempo per rientrare nel vestito (cosa buffa fra l’altro, il vestito ce l’ho giá perché il quasi marito mi ha regalato un abito da sera bellissimo qualche anno fa, e lo volevo fare fare in bianco da una sartoria uguale – il vestito é nero- poi ho deciso che visto che mi sposo in comune posso sposarmi anche il nero che mi piace anche di piú….ma devi rientraci!!!!)

  26. Comment di angela — 12 giugno 2011 @ 10:12 am

    ciao misya ieri ho fatto i tuoi biscotti al caffe’ sono venuti buoni pero’ sono rimasti un po’ morbidi eppure li ho fatto stare 12 minuti in forno, ma devono essere morbidi oppure devono essere friabili? aspetto un tuo consiglio perchè voglio rifarli perchè a mio marito sono piaciuti molto. bacioni a tè e alla tua piccoletta……….! :)

  27. Comment di SARA — 12 giugno 2011 @ 2:32 pm

    Ciao Misya…..!!!!!!!!! seguo ormai da tanto tempo il tuo meraviglioso blog ma non ho mai scritto….o forse una volta sola…:-)
    Oggi ho provato questi biscotti…che dire…buonissimi…..sono proprio frollosi come piacciono a me!La prossima volta però il caffè lo farò ancora più ristretto perchè non si sente molto…sono ottimi e li rifarò in questa settimana….grazie mille…!
    baci baci….

  28. Comment di adriana — 12 giugno 2011 @ 4:18 pm

    cotto e mangiato…come direbbe una certa signora, gli ho appena fatti e sono quasi finiti…e non li ho mangiato eh!
    l’unica cosa e che per i miei gusti sono un pò troppo dolci, devo mettere meno zucchero e forse più caffè….
    p.s sapessi che ho combinato, ho iniziato a fare i biscotti e mi sono accorta che non c’era abbastanza farina e ho fatto un miscuglio di farina per dolci, farina per pizza, fecola di patate e amido di mais :) ))) ma sono ottimi cmq
    buona domenica

  29. Comment di laura — 12 giugno 2011 @ 9:28 pm

    ciao buoni i tuoi biscotti….con una bella tazza di latte e bravo il marito che ti aiuta in cucina buon we

  30. Comment di sonia — 13 giugno 2011 @ 8:09 am

    ciao cara amica,mi hai dato propio una bella idea con questi biscotti!
    A casa mia,alla colazione non si rinuncia mai,solo quando si e di fretta x andare a lavoro…Nel pm provero a farli cosi domani:colazione con nuovi biscotti!
    Fatto il bagno a mare?io ancora non ci sono andata nemmeno una volta

  31. Comment di valentina — 13 giugno 2011 @ 9:21 am

    domanda stupida, ma mi mette in crisi :D ma l’impasto va lavorato a mano,con le fruste, o con un cucchiaio di legno?

  32. Comment di marianna — 13 giugno 2011 @ 10:00 am

    Ciao. Volevo chiederti se l’uovo è necessario e se posso sostituirlo secondo te con latte o qualcos’altro.

  33. Comment di Cristina — 13 giugno 2011 @ 10:26 am

    devo devo devo comprarmi un sac a poche!!
    Sabato ho fatto dei bignè al formaggio (come antipasto x una cena da amici) e ho dovuto usare la siringa!! son diventata cretina O_o

  34. Comment di Chiara — 13 giugno 2011 @ 10:39 am

    Ciao Misya! Buon lunedì!!! Che biscotti meravigliosi, adoro i dolci al caffè! E poi che tenero tuo marito.. i biscotti a forma di M!!!!!!! *.* Baciiiiiiiiii

  35. Comment di Connie — 13 giugno 2011 @ 11:04 am

    Buon inizio settimana carissima!!! sembrano ottimi. Non ho mai fatto dei biscotti al caffè. Che ne dici se aggiungessi anche del caffè in polvere in modo da sentire ancora di più il gusto del caffè? se si, quanto?
    come sempre, un abbraccio

    Connie

  36. Comment di rosita — 13 giugno 2011 @ 11:05 am

    Buongiorno Misyuccia e buon lunedi’! Come non essere d’accordo con te! I biscotti fatti in casa sono buonissimi, sani e veloci da fare! A casa mia ormai se trovi un pacco di biscotti comprati è solo perché ce li ha regalati qualcuno, e di solito, visto che nessuno li mangia, alla fine sono costretta a riciclarli x un cheese-cake! Quelli fatti in casa, invece, finiscono anche troppo in fretta, ma non è un problema, farli x me è un piacere e un anti-stress, tant’è vero che quando non riesco a dormire o sono nervosa sono capace di accendere il forno anche a mezzanotte, facendo poi trovare ai miei cari un bel vassoio di biscotti per colazione!! Baci cara, spero tu abbia trovato bel tempo al mare!!

  37. Comment di ILARIA — 13 giugno 2011 @ 2:36 pm

    Ciao Flavia grazie sempre per le tue bellissime e buonissime ricette…..devo chiederti un consiglio … ho fatto la prima volta la creme brule’ ed è venuta buonissima poi l’ho ripetuta per altre due volte ma e’ venuta acquosa , infatti nn l’abbiamo potuta mangiare .Secondo te cosa potrebbe essere successo ? devo avere qualche accorgimento particolare ?Grazie baci

  38. Comment di Rosa PN — 13 giugno 2011 @ 2:39 pm

    ciao Flavia!interessante questa ricetta!e il cheesecake devo provare assolutamente la tua versione!ho visto la tua foto.ma hai solo pancia!?!ma dove metti tutto quello che di buono prepari e mangi?beata te!sei bellissima!un abbraccio.Rosa

  39. Comment di Iris — 13 giugno 2011 @ 3:44 pm

    Che meraviglia questi biscottini,l’unico problema è che non sò usare il sac a poche,in alternativa cosa posso usare?

  40. Comment di Misya — 14 giugno 2011 @ 8:17 am

    xSimo: devi dire che fino a qualche mese fa, spesso saltavo la colazione, ora non ci rinucerei mai ;)

    xclaudia: Mi fa piacere :*

    xbarbara: grazie barby :*

    xFilo: buono anche il plumcake, baci baci

    xAlessandra: Io ho comprato una sac a poche della decora e mi trovo un amore ;)

    xBarbara: grazie, altrettanto cara

    xDaniela: Che dolce che sei :*

    xdebora: ma guarda credo che il massimo della regolarità lo puoi ottenere facendo delle palline con l’impasto

    xflo: fammi sapere come vengono con la sparabiscotti, a me l’hanno regalata, ma non l’ho mai provata :/

    xrosa: fammi sapere se ti sono piaciuti

    xlaura: è vero, mio marito ed io ci facciamo fuori un’intera teglia in un pomeriggio, devo metterli da parte da subito se voglio che ne arrivi qualcuno per la colazione :S

    xapina: per fortuna ho trovato un tempo ottimo. baci e mettiti in pari con le ricette!

    xale: alla prossima allora

    xfiorella: sisi confermo

    xclaudia: poi mi dici..

    xilaria: buona giornata!

    xgiù: piuttosto cambierei biscotti ;)

    xletizia: comìè andata la preparazione del clafoutis alle fragole?

    xanna: ma guarda se metti il lievito perdono la forma mi sa..

    xerika: per fortuna da me il tempo è stato ottimo e ho potuto mettere un pò il pancione al sole ;) la prossima volta aggiungerò il caffè solubile come da te suggerito, grazie tenerella :*

    xpat: quando gli impasti non devono lievitare, aggiungo un pizzico di bicarbonato per rendere i biscotti più friabili :)

    xfederica: benvenuta federica :) puoi provare con una sirtinga per dolci o in alternativa fare delle palline con l’impasto

    xbibi: si, infatti, chi non ha la sacca può fare dei mucchietti regolari con l’impasto. bacibaci

    xvale: mi piaci tanto perchè mi ricordi in una maniera esagerata la mia migliore amica Flavia che dopo aver vissuto in Germania, a Dresda, ora vive in Spagna! Avete un modo di scrivere e di usare l’ironia molto simile e inoltre anche lei deve sposarsi l’anno prossimo e anche lei è alle prese con i tuoi stessi problemi organizzativi :) Un bacione e in bocca al lupo per tutto :****

    xangela: devono essere friabili, probabilmente avevano bisogno di qualche muinuto in più di cottura

    xSara: Benritrovata! Felice che ti siano piaciutio i biscotti, alla prossima

    xadriana: la prossima volta fai queste modfifiche secondo il tuo gusato personale e ti piaceranno ancora di più :)

    xlaura: sisi, lui è il mio “piccolo” aiutante! Se vuole i biscotti, deve collaborare hihiihih

    xsonia: è stato un bellissimo we anche se il bagno l’ho fatto solo per metà, l’acqua wra gelata e tirata vento.. ma il prossimo we il battesimo dell’acqua è sicuro!

    xvalentina: io l’ho lavorato con una forchetta :)

    xmarianna: l’uovo è un legante in questo caso… non so se puoi ometterlo, dovresti provare

    xcristina: buoni i bignè al formaggio, non li preparo da una vita :S

    xChiara: sisi è un tenerello *_*

    xConnie: la nostra amica erika suggeriva di aggiungere un cucchiaio di caffè in polvere all’impasto ;)

    xRosita: io la cucina notturna non l’ho ancora mai provata,perchè una volta che mi metto a letto mi addormento di botto per fortyuna, ma immagino sia un ottimo rimedio contro l’insonnia. Baci anche a te

    xIlaria: Eh, bella domanda! Purtroppo però non so risponderti, a volte semoplicemente, capita

    xRosa: Grazie cara :* Per adesso sto mettendo i kili in maniera perfetta, spero di continuare così fino alla fime. Un Bacione!

    xIris: in alternativa fai delle palline con l’impasto ;)

  41. Comment di stefania — 15 giugno 2011 @ 2:10 pm

    cio misya complimenti per le tue sempre splendide ricette!
    volevo chiedere: il bicarbonato si puo omettere o e’ necessario? posso sostituirlo con qualcos altro?
    grazie a tutte

  42. Comment di Daniela — 16 giugno 2011 @ 7:40 am

    Dolce sei tu, sempre… ed ora il doppio, con Elisa! Come ti ho detto, li ho preparati, e dato che a mio marito il caffé non piace, sono stata l’unica a godermeli, proprio buonissimi!

    Grazie come sempre, ed un bacino alla pancina! Ed anche a tuo marito, che ti ha omaggiato dedicandoti questi “Misya biscotti” con la tua iniziale…

    Ciao, a presto!

  43. Comment di Letizia — 16 giugno 2011 @ 8:28 am

    Alla fine è andatato tutto benissimo=) il clafoutis è uscito bene e mi hanno fatto i complimenti…Grazie mille per le tue ricette! Un bacio

  44. Comment di silvia — 24 giugno 2011 @ 4:17 pm

    Bellissimi e buonissimi!!
    Grazie della ricetta =)

  45. Comment di silvia — 24 giugno 2011 @ 4:36 pm

    Complimenti x la ricetta!!! Però hai qualche altra ricetta? e sai che ho fatto un grande casino con la sac à poche =/

  46. Comment di porzia — 1 luglio 2011 @ 2:11 pm

    ciao oggi ho fatto i biscotti al caffè, non mi son venuti,forse ho sbaghliato qualcosa.erano troppo dolci e il caffè no si sentiva x niente il è rimasto bianco.cosa ho sbagliato?forse ho messo poco caffè?ne ho messo due cucchiai non colmi..riproverò. grazie ciao

  47. Comment di porzia — 4 luglio 2011 @ 6:10 pm

    ciao ho rifatto i biscotti al caffè! mi son venuti.io non vado matta, forse xchè non mi piace il caffè!!probabilmente era il caffè,ho messo due cucchiai colmi e l ho fatto ristretto!!!grazie. preferisco quelli di frolla ai ferri di cavallo con il cioccolato ottimii!!ciao grazie!!

  48. Comment di Angela — 13 luglio 2011 @ 10:09 am

    Ciao Misya, ho fatto i tuoi biscotti ma, nonostante abbia abbondato col caffè (ho aggiunto una dose maggiore rispetto a quella che tu hai indicato), non avevano alcun gusto. Cosa potrei aver sbagliato se ho seguito alla lettera ogni tuo passaggio? Sono effettivamente senza gusto?
    Attendo una tua risposta. A.

  49. Comment di Meile — 14 luglio 2011 @ 5:54 pm

    Ciao Mysia!
    Ho appena sfornato i biscotti e il fatto che non siano marrone-bruciato è una bella soddisfazione *____* non avevo lo zucchero a velo e ci ho messo quello normale, ho ancora un pò paura a prendere iniziative visto che ho iniziato a cucinare robe decenti da pochissimo, però sembra siano venuti bene.. Comunque il tuo blog è molto molto utile, credo che lo guarderò spesso per i miei primi esperimenti culinari :D

  50. Comment di Matteo — 4 agosto 2011 @ 7:23 pm

    Buongiorno, saprebbe dirmi dove posso trovare una sac à poche con bocchetta a stella ?

  51. Comment di carmen — 6 agosto 2011 @ 2:57 pm

    ottimi!!!!li porto NEL CILENTO stasera,sarà un orttima xcolazione per i miei amici….grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeee:-p

  52. Comment di apina — 24 novembre 2011 @ 2:22 pm

    ciao a tutti, ho appena sfornato i biscotti, sono un po morbidosi, forse dovevano stare in forno un minuto di più. Ma il mio problema é un altro. Ne ho assaggiato uno e sono amari!!! Un amaro sgradevole, così mi é venuto un dubbio. Il caffé andava zuccherato?… Mah… Peccato, non sono buoni da mangiare. Grazie a chiunque mi darà un consiglio!

  53. Comment di SARA — 24 novembre 2011 @ 5:07 pm

    Ciao apina……ho fatto questi biscotti….!! Nel caffè non ho messo zucchero…ma a me non sono venuti amari….mi dispiace, non so che dirti!!
    Li faccio spesso, e mi sono venuti sempre bene…!
    Posso farti una domanda? Hai messo la zucchero a velo vero????
    Non so se mettendo quello normale cambi qualcosa…però io non rischio mai…!
    Ciaoooooooooo….
    P.s. Scusa misya se rispondo….mi sembrava giusto raccontare la mia esperienza…!!!! Baci a tutteeee………..:-)

  54. Comment di apina — 24 novembre 2011 @ 8:03 pm

    ciao sara si si, ho messo lo zucchero a velo. Mah non so. Può essere che anziché un pizzico di bicarbbonato a me é caduto il cucchiaino intero? Erano amari amari!!….. Grazie per il tuo consiglio, anzi se hai ulteriori suggerimenti gli accetto ben volentieri!

  55. Comment di SARA — 24 novembre 2011 @ 8:50 pm

    Umm…..non saprei se è stato il bicarbonato……ne devi mettere pochissimo….io una volta ho dimenticato di metterlo…ma i biscotti mi sono venuti buoni lo stesso….qui dovremmo domandare alla grande Misya…!!!!
    Bacioniiiiiiiiii

  56. Comment di apina — 25 novembre 2011 @ 9:47 am

    grazie mille sara!! Sei stata davvero molto gentile!! Io non mi arrendo, riproverò al più presto!! Sperando che non vengano di nuovo amarissimi!! E quasi quasi ometto il bicarbonato!!Baci!!

  57. Comment di Alice — 13 febbraio 2012 @ 5:02 am

    ho provato a farli, ci ho messo 2 cucchiai abbondanti e mezzo di caffè, sono venuti molto buoni e friabili, ma per i miei gusti avrei messo molto più caffè! grazie mille per l’ispirazione! ho riempito una delle mie notti insonni utilmente e non vedo l’ora di farli assaggiare alla famiglia e amici! buona notte! <3
    ps per chi non ha una sac a poche (spero sia giusto) io mi sono arrangiata con un sacchetto per alimenti, tagliandone un angolo appena appena, non avevo niente per improvvisare un beccuccio allora ho pensato che si può anche utilizzare il beccuccuo della panna spray volendo! :)

  58. Comment di Gaelina — 22 febbraio 2012 @ 11:11 am

    provati stamattina prestissimo!!per le 8 erano in tavola per la colazione, buonissimi! io ho fatto la pallina e poi l ho leggermente schiacciata ma presto acquisterò la sac a poche

  59. Comment di cocorì — 10 giugno 2012 @ 2:28 pm

    x giù : io li provo a fare sostituendo il caffè con 2 cucchiai di latte in cui sciolgo un pò di cioccolato amaro…ed infine, prima di informarli provo anche a metterci sopra dei pinoli (li devo finire :-p) ti farò sapere come risultano. baci

  60. Comment di cocorì — 10 giugno 2012 @ 3:19 pm

    risultato: 30 buonissimi biscotti! che si sono però un pò sformati…..quindi o il burro era troppo sciolto o ho messo troppo lievito…starò più attenta la pprossima volta. baci

  61. Comment di Margherita — 19 luglio 2012 @ 6:32 pm

    Davvero complimenti, la tua ricetta è stata molto apprezzata.
    Buonissimi col latte, ma anche senza!
    Saluti

  62. Comment di giulia — 30 settembre 2012 @ 9:38 am

    Buongiorno io ho provato a fare questo procedimento con la sac apoche ma mentre si cucinano in forno perdono la forma e diventano dei biscottini rotondi e schiacciati !!!Come posso fare???

  63. Comment di Emanuela — 12 ottobre 2012 @ 3:25 pm

    Appena sfornati dal profumo sembrano deliziosi!!!

  64. Comment di concetta — 8 luglio 2013 @ 8:46 am

    grazie Misya x queste belle ricette….faccio sempre i biscotti di pasta frolla a forma di cavallo è ogni volta e sempre un successone…vanno a ruba e finiscono sempre subito, ora devo provare questi al caffè.. promettono bene…ciaoooo

  65. Comment di michaelle — 8 novembre 2013 @ 10:05 pm

    Ciao Misya!! ho fatto i biscotti di frolla montata e sarà meglio raddoppiare o triplicare le dosi che sono spariti! ma per questa ricetta oltre al caffè si possono fare con qualche liquore tipo amaretto o limoncello o sambuca o baileys che ne so o vengono uno schifo? grazie per le tue ricette fantastiche!!
    bacio a te e alla stellina

  66. Comment di pamela — 22 dicembre 2013 @ 9:57 am

    posso usare lo sparabiscotti con quest’impasto?

  67. Comment di Daniela Calvano — 7 marzo 2014 @ 6:33 pm

    buoni ma io che nn possiedo una macchinetta elettrica per il caffe ma la classica moka,non ottenendo il caffè ristretto ho messo 2 cucchiaini di caffe in polvere…non male!!!!!!

      
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