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In: Ricette Biscotti16 novembre 2012
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Biscotti con la spara biscotti

Buondì, oggi vi do la ricetta per preparare i biscotti con la spara biscotti, utilizzando una frolla montata simile a quella che ho preparato tempo fa per fare i biscottini ua forma di ferro di cavallo e con le punte intinte di cioccolato. La ricetta in questione è la frolla montata di babette, famosa perché garantisce la perfetta riuscita dei biscotti con la spara biscotti e visto che non volevo rischiare di sbagliare, ho scelto di preparare quella per andare sul sicuro. Devo dire che ho sempre avuto un po’ di timore ad usare la spara biscotti, ed infatti da anni e’ in dispensa ad occupare spazio inutile, poi ne ho avuto regalata un’altra con i fascicoli di crea e decora e l’ho visto come un segno, era arrivato il momento di cimentarmi, anche perchè era ridicolo avere 2 attrezzi uguali inutilizzati 😉 Dopo aver preparato i miei biscotti, averli decorati e aver sentito mio padre chiedermi,con fare serio, in quale pasticceria li avessi comprati, mi sono detta che sono stata una stupida ad aver aspettato tanto per fare questi biscottini e vista la facilità di preparazione, l’ottima resa sia di gusto che di estetica, ho deciso di prepararli anche a natale, fare dei vassoietti assortiti e regalarli, secondo me sono perfetti come biscotti di Natale 😉 Prima di salutarvi vi dico due cose per la perfetta riuscita dei biscotti di frolla montata con l’utilizzo della spara biscotti… innanzitutto dovete utilizzare una teglia che non sia antiaderente, non imburrata, ne’ ricoperta di carta forno altrimenti non aderiscono quando li “sparate”( tranquilli che dopo la cottura si staccano da soli ), seconda cosa, dovete cuocere i biscotti fino a che non dorino leggermente i bordi, i biscotti devono rimanere chiarissimi, terza cosa, non dovete sollevare subito i biscotti dalla teglia perché sono molto friabili e per li stesso motivo dovete decorarli subito cosicché i decori facciano subito presa. Beh credo di aver scritto tutto, ora non vi resta altro che armarvi della vostra spara biscotti e cimentarvi nella realizzazione della ricetta. Baci baci e buon venerdì

Ingredienti per 50 biscotti circa:
170 gr di burro
90 gr di zucchero
1 uovo
270 gr di farina 00
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
40 gr di ciliegie candite
20 gr di codette di cioccolato

Tempo di preparazione: 20 min
Tempo di cottura: 10 min
Tempo totale: 30 min

Come fare i biscotti con la spara biscotti

Mettere burro tagliato a tocchetti e lo zucchero in una ciotola e montare fino a che non diventa una crema.Aggiungete l’uovo e l’essenza di vaniglia
Continuare a montare finché non si è amalgamato all’impasto.Aggiungere la farina setacciata
Lavorate il tutto finchè non otterrete un impasto omogeneo.


Mettete la frolla montata nella sparabiscotti, scegliere la trafila e richiudere.


Appoggiare la sparabiscotti direttamente sulla teglia non imburrata e non foderata di carta forno, premere una volta fino a sentire lo scatto, staccare e procedere con gli altri biscotti.

Potete deciderli di farli tutti uguali o cambiare trafila.

Infornare i biscotti a 180° in forno già caldo e cuocere per 12 minuti. I biscottini devono rimanere chiari


Appena usciti dal forno decorare i biscotti di frolla ancora caldi con ciliegie candite, scagliette di cioccolato, confettini o cioccolato fuso

Lasciar intiepidire i biscotti di frolla montata e servire

Sono un amore, vero? :)

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Biscotti, ricetta di Flavia Imperatore 4.6 stelle in base a184 voti

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Biscotti con la spara biscotti
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184 commenti alla ricetta

Biscotti con la spara biscotti
  1. Laura — 30 novembre -0001 @ 12:00 am

  2. Eleonora — 16 novembre 2012 @ 11:27 am

    Nooooooo!!!! Anch’io voglio la spara biscotti adessoooo!!!!

  3. Marzia — 16 novembre 2012 @ 11:28 am

    Non sono un amore sono dei super amorini!!!! Bellissimi!! Sembra davvero facile… mi manca però l’ingrediente principale: lo spara biscotti!! In questo periodo devo stare attenta alle spese… ma lo metto nella lista delle prossime spese!! baci e ancora bravissima Mis!! 😀

  4. guendalina — 16 novembre 2012 @ 11:28 am

    decisamente un amore!appena potrò tornare a mangiare la tte e derivati (spero), li proverò sicuramente!!!!! grazie Flavia!!

  5. frilly — 16 novembre 2012 @ 11:28 am

    siiii questi super fantastici biscottini saranno il dolce del week end.anch’io ho la sparabiscotti in un angolino in dispensa usata una sola volta,domani la tirerò di nuovo fuori.Buona giornata a tutte e baci ad Elisa

  6. dada — 16 novembre 2012 @ 11:29 am

    sono stupendi!!! spero di trovare anch’io lo spara biscotti, mi hai risolto il problema “cosa regalo a natale?”. grazie grazie!

  7. Marina62 — 16 novembre 2012 @ 11:37 am

    Mi associo anch’io al gruppo delle proprietarie di sparabiscotti inutilizzate… Adesso non posso più far finta di non vederla quando apro quell’armadietto, mi devo proprio cimentare! Tra l’altro l’idea di fare dei vassoietti di biscottini da regalare a Natale mi sembra proprio carina, questo fine settimana comincerò a fare le prove, speriamo che la sparabiscotti non si sia arrugginita! 😉 Un bacio, Flavietta, grazie per questa bella pensata!

  8. robyde — 16 novembre 2012 @ 11:41 am

    Misya nn ci crederai ma anke io cm te ho la sparabiscotti in dispensa da un bel pò di tempo sempre scettica nell’uso ed ora interpreto qst tua ricetta cm un segno ovvero ke è ora di fare qst deliziosi biscotti bellissimi anke da vedere e poi l’idea del vassoietto regalo x natale è fantastica, i miei parenti gradiranno molto…domani è mattinata dolcetti con plumcake x la mia parrucchiera, crostata di mele x casa mia e profitterol x casa del mio amoruccio lui li adora vabbè buon inizio di week end a te cara Misya un bacio alla piccola ed un mega saluto CTP

  9. federica — 16 novembre 2012 @ 11:42 am

    x marzia: considera che io ho comprato la spara biscotti della tescoma che ha dieci dischetti più i beccucci tipo per la panna e l’ho pagata dieci euro!! non costa tanto e puoi fare dei bei regalino per natale!! credo che quest’anno io farò cosi con la mia amica,dopo sette anni di regali non so più cosa comprarle!! almeno è originale!! la ricetta devo assolutamente provarla! baci

  10. Sammy — 16 novembre 2012 @ 12:00 pm

    Wow che belli che sono…ma lo sai che ho comprato la sparabiscotti tempo fa ed è ancora chiusa nella sua bella scatola, non ho mai avuto il coraggio di cimentarmi nella preparazione dei biscotti x timore che non venissero bene e non sapevo che ricetta della frolla fare….ma adesso con la mia musa ha trovato e provato la ricetta della frolla, mi devo mettere all’opera e provare la mia sparabiscotti…..buona giornata a tutte le mie amiche cuochine baci Sammy….

  11. girasole — 16 novembre 2012 @ 12:17 pm

    ho comprato la sparabiscotti e ho cercato di usarla 2 volte, ma poi ho rinunciato.
    ora devo assolutamente provarla, magari è la volta buona!!
    per info: la sparabiscotti della tesca la si trova anche nei negozi che vendono cose per la casa all outlet ( io l ho vista alla REGGIA, stessa marca, prezzo intorno ai 6/7 euro).
    spero di essere stata utile:-)

  12. DONATELLA — 16 novembre 2012 @ 12:23 pm

    Mi unisco alle tante cuochine che hanno lo spara biscotti inutilizzato. O meglio, ho provato ma l’impasto era troppo morbido o troppo duro. Ma poichè mi piace da matti fare i biscotti proverò anche questo impasto. Poi ti faccio sapere com’è andata.
    buon WE a tutti e un bacio alla bimba più bella del mondo…

  13. Vale — 16 novembre 2012 @ 12:24 pm

    Ottimo aspetto
    Ė da circa un anno che ho la pistola sparabiscotti e nonl ho mai usata,per mananza di ricetta da provare,a parte quelle del ricettario trovato nella scatola che non mi ispiravano!sarà la volta buona ,grazie :)
    Una domanda:posso aggiungere la carta da forno?perchè senza !?

  14. Andrea — 16 novembre 2012 @ 12:25 pm

    Fantastici!

    Ma che sparabiscotti hai preso? Ce ne sono talmente tante su Aamazon che è difficile scegliere.

  15. Annamaria 83 — 16 novembre 2012 @ 12:28 pm

    FLAVIA sono bellissimiiiiiiiiiiiiiiiii!!!! Ho anch’io la sparabiscotti di “Crea e decora” da quasi una settimana e l’avrei lasciata lì in attesa di una ricetta affidabile 😉 e visto che li hai fatti tu ,con i tuoi sempre utili “passo passo”,vado sul sicuro e posso finalmente battezzarla 😀 se solo riuscissi ad aprirla……..ihihihi……..scherzo,il fatto è che non mi sono messa d’impegno a capire come utilizzarla,ma se proprio non dovessi riuscirci ti chiederò di “fotografare” anche i passaggi dell’apertura 😛 Sto preparando i tuoi gnocchi ai funghi……….che profuminoooooooooooo ,baci :*********

  16. Chiara — 16 novembre 2012 @ 12:42 pm

    Non ci credooooo anch’io ho la sparabiscotti di Crea&Decora e non vedevo l’ora di provarla, i dischetti sono bellissimi e tuo papà ha ragione, ti sono venuti perfetti, da pasticceria!
    Aspettavo la ricetta perfetta ed eccola qui ^_^ Grassieeeeee
    bacioni e buon weekend

  17. Francesca — 16 novembre 2012 @ 12:49 pm

    Io li faccio regolarmente tutte le settimane la mia bimba se li porta a scuola x l intervallo… Poi li distribuisce a mezza scuola… Avrò già dato la ricetta a tutte le maestre e tutte le mamme che me l hanno chiesta xche’ i loro bimbi vanno a casa e spiegano che Alessia (mia figlia) a scuola aveva dei biscotti buonissimi!! Ihihih ……

  18. SimoCuriosa — 16 novembre 2012 @ 12:56 pm

    che belli!
    anch’io ho lo sparabiscotti ma mi viene l’ansia appena lo prendo in mano. e così lo detti a mio figlio (forse lo raccontai un po’ di tempo fà) e fu bravissimo…
    ma per ora l’ho messo lì nell’angolino della dispensa..anche perchè la ricetta è parecchio burrosa, ma vedo che anche la tua non scherza…!
    buon fine settimana a te e a tutte le dolci CTP!

  19. minnie81 — 16 novembre 2012 @ 1:17 pm

    Anch’io devo comprare la sparabiscotti! E’ troppo bella!!
    Chiederò a maritino di farmi un regalo.. di certo non mi dirà di no..!! Oppure la potrei mettere nella lista di natale, anche se dovrò aspettare ancora un pò… la mia cara suocerina non sa mai che regalarmi!!!
    Bravissima misya! Sono davvero stupendi.. e chissà che bontà!! Buon venerdì, cara e un bacino alla cucciola!

    Un caro saluto a tutte le mie amiche!! ciaooooo!!!

  20. Thefra — 16 novembre 2012 @ 1:29 pm

    voglio quell’attrezzo!

  21. Claudia89 — 16 novembre 2012 @ 1:42 pm

    Ma che carina questa sparabiscotti!!!! =) da inserire nella lista delle cose da comprare!;) Baciii

  22. letizia — 16 novembre 2012 @ 1:53 pm

    ciao….mamma mia che buoni…siiiiii anch’io lo spara biscotti, ma mai utilizzato…ora non ho più scuse, ho la ricetta giusta!!!!grazie a te..come sempre la migliore…vorrei chiedere un altro favore..hai una delle tue ricette collaudate x preparare dei baci si dama al cocco, magari con un ripieno di cioccolato bianco..li ho mangiati una volta e mi sono piaciuti tantissimo, ma non riesco a travare una ricetta..mi fido solo delle tue..grazie e ancora tanti complimenti..lety

  23. letizia — 16 novembre 2012 @ 1:56 pm

    ciao….mamma mia che buoni…siiiiii anch’io ho lo spara biscotti, ma mai utilizzato…ora non ho più scuse, ho la ricetta giusta!!!!grazie a te..come sempre la migliore…vorrei chiedere un altro favore..hai una delle tue ricette collaudate x preparare dei baci si dama al cocco, magari con un ripieno di cioccolato bianco..li ho mangiati una volta e mi sono piaciuti tantissimo, ma non riesco a travare una ricetta..mi fido solo delle tue..grazie e ancora tanti complimenti..lety

  24. minnie81 — 16 novembre 2012 @ 2:04 pm

    Scusa Misya, avrei una richiesta anch’io…: vorrei tentare di fare la torta saint honorè.. quindi volevo chiederti se ti era possibile postare la ricettina… ormai solo con te vado sul sicuro..!! grazie e un bacio!! :)

  25. verdiana_sciuto — 16 novembre 2012 @ 2:28 pm

    anche ioooo lo vogliiooooooo!!!

  26. ramona — 16 novembre 2012 @ 2:40 pm

    ciao a tutte, nn ho la sparabiscotti ma qnd la comprerò saprò già ke ricetta fare!!!…per ora continuo la dieta e faccio dolci sn qnd sn invitata a cena..qlk settimana fà ho fatto i biscotti d frolla montata e sn venuti buonissimi!!!

  27. Martina — 16 novembre 2012 @ 3:02 pm

    Grazie mille Mysia! E’ da tanto che penso (come te!!!) che con la sparabiscotti in dispensa devo farci qualcosa…ma avevo bisogno della ricetta giusta! Li proverò prestissimo. :-)

  28. apina — 16 novembre 2012 @ 3:44 pm

    Ciao cara Flavia! E’ da un po’che non venivo sul blog! Ora il piccolo dorme e prima di passare alle faccende domestiche mi sono tuffata nelle tue ricette!

    X Simocuriosa: ricordo io bene la faccenda, perchè dopo avermela raccontata sono andata a comprarla io la sparabiscotti! Ti ricordi?

    X Bibi: amica mia dove sei?

  29. SimoCuriosa — 16 novembre 2012 @ 3:49 pm

    @Apina! ciao come stai? quanto tempo che non ti leggo, sono un po’ meno presente…
    il piccolino sta bene?
    sì mi ricordo che qualcuno comprò lo sparabiscotti ma non ricordavo chi..ahahaha
    che ridere!
    un bacione e stai bene!
    è vero BIBI DOVE SEI???

  30. Claudia — 16 novembre 2012 @ 3:52 pm

    Mitica questa spara biscotti!!! Io nn sapevo nemmeno che esistesse.. E dopo questa scoperta, aspettiamo impazientì la torta tiramisú!
    😉

  31. cami51 — 16 novembre 2012 @ 4:40 pm

    Grazie Misya! Ho appena comprato la biscopistola e cercavo la ricetta giusta per la frolla, ora non ho più scuse ,mi metterò subito all’opera. Hai ragione ,è un bellissimo regalo da fare a Natale per non andare a mani vuote quando vai a far visita alle persone.Ancora grazie e un caro saluto a te e a tutte le tue lettrici.

  32. Stella — 16 novembre 2012 @ 5:03 pm

    Ciao Misya, anche io ho la sparabiscotti ma ho un PROBLEMA! Quando “sparo” il biscotto, la pasta non si stacca dalla macchina, quindi non vengono belli come i tuoi!
    Help! Qualcuno col mio problema? Grazie!

  33. SARA — 16 novembre 2012 @ 5:05 pm

    Che belliiii…sembrano proprio quelli della pasticceriaaa…! Anche io ho a casa da tempo la spara biscotti….ma non è mai stata utilizzata perchè ero alla ricerca della ricetta perfetta…ed eccola qui! Li preparerò questo fine settimana…..bravaaaaaaaaaaaaaaaa
    baciiiiiiiiii

  34. Titti — 16 novembre 2012 @ 6:03 pm

    Belliiiiiiiii,anche io voglio la sparabiscotti !!!!

  35. Marzia — 16 novembre 2012 @ 6:49 pm

    X Federica: Grazie per l’info!! 😀

  36. Ingrid — 16 novembre 2012 @ 6:50 pm

    Mamma mia che belli! Sembrano proprio appena usciti dalla pasticceria :)
    Appena trovo la sparabiscotti li voglio fare ( immagino già le battute delle mie figlie ) Ho fatto un figurone lo scorso natale con i pacchettini regalo dei biscotti e quest’anno si replica :)
    Buon fine settimama a tutte
    Baci

  37. Elisa — 16 novembre 2012 @ 7:04 pm

    Grande Misya! Li ho sfornati da poco, con la sparabiscotti di mia cognata, usata una sola volta ma con pessimi risultati. Ed invece, dopo una partenza non proprio semplicissima, capito il meccanismo, siamo andate avanti alla grande, ed il risutato è stato eccezionale! Delle forme perfette dal sapore squisito! Come sempre con le tue ricette!E proprio questa mattina ho visto in un negozio delle belle scatole per biscotti simpaticamente decorate. Sarà il mio pensierino natalizio per almeno 3-4 persone! Grazie!

  38. ELENA74 — 16 novembre 2012 @ 7:06 pm

    MA SONO BELLISSIMI E DEVONO ESSERE BUONISSIMI
    IO ADORO I BISCOTTI…
    ADESSO DEVO RIUSCIRE A TROVARE QUESTA “SPARA BISCOTTI”
    VENGONO STUPENDI
    COMPLIMENTI

  39. Emanuela — 16 novembre 2012 @ 7:44 pm

    Anche io ho avuto quell’aggeggio inutilizzato per anni, poi per il compleanno della mia piccola Emma mi sono cimentata nella produzione di biscotti a livello industriale!E’stato un successone, la ricetta è diversa da quella di Misya(l’ho trovata proprio sul sito di Crea e decora) ed anche a me hanno chiesto se l’avessi comprati in pasticceria!Quindi chi ce l’ha la utilizzi perchè con un piccolissimo sforzo si hanno dei risultati veramente sorprendenti! Un saluto a tutte

  40. LaurettaG — 16 novembre 2012 @ 8:28 pm

    Flavia adottami e facciamo tanti biscottini insieme: io adoro la sparabiscotti!!

  41. Marilù — 16 novembre 2012 @ 9:43 pm

    Ho comprato la sparabiscotti sabato scorso e ho provato la tua ricetta di frolla montata!!! ma neanche a dirlo non l’ho saputa usare….proverò il tuo metodo, ma solo una domanda spari con il pistone o il “grilletto”?

  42. Stefania — 16 novembre 2012 @ 9:45 pm

    @Stella, secondo me è l’impasto..prova a fare quello che ha scritto Flavia! :)

  43. fiorella — 16 novembre 2012 @ 9:58 pm

    bellissimi…complimenti!!!

  44. Maria75 — 16 novembre 2012 @ 10:03 pm

    Ciao anch’io ho la sparabiscotti di crea e decora ma non l’ho ancora utilizzata mi veniva l’ansia solo a guardarla per paura di combinare un pasticcio, ma ora sicuramente la proverò.

  45. Marzia — 17 novembre 2012 @ 12:10 am

    scusate ma lo spara biscotti si trova ancora con Crea e Decora??? in edicola??? 😉 notte!!!

  46. albaincucina — 17 novembre 2012 @ 1:33 am

    ciao Mysya ma questi biscotti sono una meraviglia, sei insuperabile come sempre, perchè non apri una pasticceria, brava !

  47. cecilia, roma — 17 novembre 2012 @ 1:20 pm

    CAPOLAVORO!!!!!
    e non aggiungo altro………

  48. maria — 17 novembre 2012 @ 4:52 pm

    nn capisco perchè ho paura ad utilizzare la sparabiscotti!!!ho paura che si apra,che nn mi escano bene i biscotti!!!cmq ora proverò!!!!come ho provato la torta con base morbida e tutti mi hanno assalita dicendomi che sono stata una pazza a nn provare prima!!!!vabbè…grazie!!!!baci baci!!!

  49. ARIANNA — 17 novembre 2012 @ 6:40 pm

    Ciao Flavia, seguo ogni giorno le tue ricette e devo dire che sono tutte favolose! Ho appena sfornato i biscotti con la sparabiscotti che anche io avevo riposto in un angolo della cucina perche’ non trovavo una ricetta adatta, e devo dire che sono venuti buonissimi….mio marito non sa resistere e se continua cosi’ stasera saranno finiti!!! Ciao ciao e grazie per i tuoi ottimi consigli

  50. Marina62 — 17 novembre 2012 @ 7:14 pm

    Appena sfornati… che buoni!!! Leggeri e mooolto carini! Ne ho approfittato per provare un bel po’ di trafile diverse (la mia sparabiscotti ne ha 20) e mi sono divertita a scoprire tutte le forme che posso ottenere… molto divertente! Il sapore poi è proprio buono, li consiglio a tutti!

  51. Anna — 17 novembre 2012 @ 7:31 pm

    Che belli, mi serviva proprio la ricetta con la spara biscotti, baci.

  52. Michy — 18 novembre 2012 @ 12:11 am

    Anch’io ho da anni la sparabiscotti…ora mi sa che ci proverò ad utilizzarla…in più ho anche quella di Crea e Decora! Ma per poterli regalare a Natale, secondo te, si possono preparare quanto in anticipo? E in che modo andrebbero conservati? In una scatola di latta potrebbe andar bene?
    Grazie per tutte queste meravigliose ricette.
    Michy

  53. patrizia — 18 novembre 2012 @ 12:36 am

    Sono bellissimi! Anch’io ho una sparabiscotti da tempo immemorabile e l’ho recuperata da casa dei miei proprio la settimana scorsa. Volendoli fare al cioccolato, dovrei sostituire la farina con il cacao? Quale? Amaro o tipo nesquik?

  54. ELISABETTA — 18 novembre 2012 @ 11:54 am

    FLAVIA LI HO FATTI PROPRIO ORA,SONO VENUTI UNO SPETTACOLO!!! SONO FELICISSIMA XCHè ANCHE IO NUTRIVO TAAANTA DIFFIDENZA PER LA SPARABISCOTTI MA ORA…. LI RIFARò CERTAMENTE X I MIEI INVITATI A NATALE!!! GRAZIE! BACIO

  55. heidi — 18 novembre 2012 @ 1:25 pm

    Oggi visto il tempo grigio, umido e triste si uscirà di casa solo per andare per centri commerciali e se trovo la sparabiscotti me la prendo! :-)

  56. Marilù — 18 novembre 2012 @ 8:02 pm

    Fatti!!!! e grazie ai consigli e alla ricetta di Misya risultato ottimo!!!ora la mia sparabiscotti ha un ruolo!!!

  57. giuliana — 18 novembre 2012 @ 10:05 pm

    Sono bellissimi,ma io non riuscirò mai a farli.ho buttato due volte la spara biscotti,vedendoli così belli in foto mi viene voglia di comperarne una terza, riuscirò mai a farli? penso di no, ma voglo riprovare.

  58. girasole — 20 novembre 2012 @ 10:18 am

    grazie come sempre sei fantastica. avevo provato a usare la sparabiscotti 2 volte ma senza risultato:grazie a te e alle tue spiegazioni ci sono riuscita.
    i biscotti sono venuti buonissimi: i colleghi stamattina hanno apprezzato.

  59. Laura — 20 novembre 2012 @ 1:31 pm

    Gli ho appena sfornati sono stupendi! L odore ha già avvolto la cucina! Grazie misya colpirò nel segno a natale ahahah

  60. Chiara — 21 novembre 2012 @ 8:30 pm

    appena ho letto la ricetta mi è venuta in mente la sparabiscotti che mia madre ha a casa da anni ma che abbiamo usato pochissime volte. e così nel week end sono andata da lei,e dopo una spesa di zuccherini codette e amarene abbiamo fatto i biscotti.. buonissimi e soprattutto belli! un bel modo per passare del tempo con mia madre..

  61. valentina_parisi84 — 21 novembre 2012 @ 10:08 pm

    ma nn attaccano sulla teglia nn imburrata? cmq tantissimi complimenti cn le tue ricette faccio sempre un figurone <3

  62. LaurettaG — 22 novembre 2012 @ 12:23 am

    ValentinaParisi84: se imburri la teglia i l’impasto crudo non si stacca dalla sparabiscotti e comunque sono sufficientemente burrosi per permettere che si stacchino da cotti, ma freddi, mi raccomando

  63. giuliana — 22 novembre 2012 @ 7:05 pm

    l’ ho provata proprio oggi, ricetta favolosa!!! i biscotti sono venuti benissimo. Grazie Misya, le tue ricette sono sempre ottime!!!

  64. laura — 23 novembre 2012 @ 9:33 am

    Credo che oggi andrò a comprare una sparabiscotti…Ciaoooooo

  65. Roberta — 24 novembre 2012 @ 11:18 pm

    Buonissimi!!! Ma…. I decori non rimangono attaccati :( qlc segreto?? Ho usato i confettini colorati e le codette di cioccolato..

  66. amelie — 3 dicembre 2012 @ 11:15 am

    ho provato questa ricetta…sono l’unica che l’ha trovata troppo burrosa? la spara biscotti comunque è una figata, anche se devo trovare una teglia da usare in alternativa alla placca da forno

  67. silvia_fadda_716 — 5 dicembre 2012 @ 12:51 pm

    Sono bellissimi!!!! è da un po che voglio comprare la sparabiscotti ma non so decidermi…. Quale mi consigliate????

  68. giuliana — 5 dicembre 2012 @ 10:14 pm

    io ho preso la sparabiscotti della tescoma, veniva solo euro 11,90 e mi sono trovata benissimo!!!

  69. Vale — 8 dicembre 2012 @ 11:19 am

    Delusioneee!non mi sono riusciti

  70. Anna — 8 dicembre 2012 @ 12:30 pm

    Ciao a tutte e ciao Misya! Ieri ho provato a inaugurare la mia sparabiscotti con le mie nipotine, ma purtroppo non ci siamo proprio riuscite! Abbiamo seguito le istruzioni scrupolosamente, eppure la pasta non si staccava mai dalla pistola, e se si staccava lo faceva in una massa informe (ribattezzata dalla mia nipote più piccola lo “skifidol” =); abbiamo provato con un impasto più duro, poi più morbido, ma niente. Alla fine ci siamo arrese e con la frolla abbiamo fatto delle boccucce d’angelo: biscotti carini e buonissimi ugualmente, ma che peccato per la sparabiscotti!

  71. Annamaria — 10 dicembre 2012 @ 2:02 pm

    ciao Misya! vorrei provare a fare i biscotti al cocco… con questa ricetta posso farli sostituendo la farina normale con quella di cocco??? devo farli oggi, fammi sapere! :)

  72. Piera — 11 dicembre 2012 @ 9:36 pm

    ….Grande ragazza!!! Ci sono riuscita persino io che con i dolci sono una capra!!! Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

  73. cavelli_marzia — 12 dicembre 2012 @ 1:37 pm

    sono veramente fantastici li ho preparati per il compleanno di mio figlio e gli invitati si sono leccati i baffi, come per ogni altra ricetta che ho realizzato seguendo le tue ricette, grazieeeeee!!!!!

  74. maffy_manouk — 12 dicembre 2012 @ 3:25 pm

    appena fatti! sono F A N T A S T I C I ! ! ! ! ! !
    come tutte le tue ricette basta seguirti alla lettera e riescono alla perfezione! :-)

  75. raffaella_romaniello — 12 dicembre 2012 @ 7:46 pm

    Ho comprato da poco la sparabiscotti di “crea e decora”,ma non sapevo minimamente come utilizzarla.Oggi ho provato la tua ricetta e devo dire che i biscotti sono bellissimi e buonissimi!!!Ne ho realizzato qualcuno aggiungendo all’impasto anche un pò di cacao amaro…ottimi!! 😉

  76. SereElvis — 3 gennaio 2013 @ 3:13 pm

    Li ho provati ieri con la mia nuova sparabiscotti regalatami a Natale.
    Buonisssssssssssssssssimi !!!! ovviamente finiti in un batter d’occhio.
    Ottima ricetta davvero !!! Grazie

  77. Ilaria — 6 gennaio 2013 @ 1:32 pm

    Appena sfornati! Dopo il primo tentativo fallito perché l’impasto non aveva la giusta consistenza,finalmente ci sono riuscita! Mi sembrano un po’ duri però.. Forse devo perfezionare ancora l’impasto.. Riproverò ancora.. In ogni caso sono davvero carini! Grazie per la ricetta!

  78. Roberta — 11 febbraio 2013 @ 4:34 pm

    Ciao,ho provato la tua ricetta (simile a quella suggerita nel ricettario della pistola )e devo dirti che oltre ad essere stato divertente,visto che gli ho fatti con il bambino , erano anche buoni. Volevo chiederti se è possibile congelare l’impasto della frolla montata,così da poterne preparare vari gusti e prenderne un pò per gusto ogni volta che occorre. Vorri provarli anche con la farina di mandorle e poi con quella di cocco ;che dici ,è possibile?
    Grazie per la ricetta e un abbraccio.

  79. barbara — 20 febbraio 2013 @ 5:56 pm

    fatti oggi, riusciti bene,solo che non mi stanno tanto attaccati le codette ,consiglio?

  80. roberta — 21 febbraio 2013 @ 3:24 pm

    a me neanche rimanevano attaccate le “decorazioni” se le mettevo dopo, allora le ho messe prima di infornare, schiacciando un po e sono rimaste!

  81. barbara — 21 febbraio 2013 @ 4:28 pm

    ok grazie ,prossima volta provo così, oggi fatto muffins alla marmellata.

  82. xluna78x — 21 febbraio 2013 @ 5:18 pm

    bellissimi…e buonissimi… li ho appena provati con i tuoi consigli… finalmente sono riuscita ad usare la sparabiscotti!!!!!!! Grazieeee!!!

  83. giusy — 1 marzo 2013 @ 10:29 pm

    ciao buonissimi li ho appena sfornati e mio figlio di 3 anni ne ha mangiati tanti grazie x le tue ricette sei bravissima.

  84. rosalinda — 5 marzo 2013 @ 7:32 pm

    grazie per la ricetta biscotti buonissimi e andati a ruba 😀 😀

  85. angel 84 — 13 marzo 2013 @ 11:00 pm

    Anke io ho la spara biscotti 6 lunghi anni ferma e mai usata,grazie sarà la volta buona x usarla..

  86. Claudia09 — 15 marzo 2013 @ 10:59 pm

    Ciao Misya mi chiedevo se per questa ricetta si poteva utilizzare la sac a poche invece della sparabiscotti
    ps. le tue ricette sono favolose :)

  87. Misya — 18 marzo 2013 @ 11:39 am

    Si, puoi usare la sac a poche ,-)

  88. daniela — 19 marzo 2013 @ 10:45 pm

    ho fatto la mia prima esperienza con la spara biscotti:i biscotti sono buoni ma si sono attaccati alla teglia e quando ho provato a staccARLI SI SONO ROTTI,DOVE HO SBAGLIATO?NON HO MESSO LA CARTA FORNO, NON HO IMBURRATO LA TEGLIA,LA MIA TEGLIA è DI ALLUMINIO

  89. daniela — 19 marzo 2013 @ 10:50 pm

    VOLEVO ANCHE SAPERE UN POCO DI LIEVITO NON CI Và?IN GENERE I BISCOTTI FATTI CON LA SPARA BISCOTTI NON VA MESSO IL LIEVITO?

  90. Misya — 21 marzo 2013 @ 11:42 am

    Ciao Daniela, riguardo al lievito non c’è una regola, possono farsi sia con che senza.
    Anche la teglia di alluminio è sempre meglio imburrarla o mettere la carta da forno 😉

  91. Ciccia — 26 marzo 2013 @ 5:34 pm

    Ma solo a me non sono venuti?!

  92. SereElvis — 26 marzo 2013 @ 7:06 pm

    x Ciccia: io li ho fatti 2 volti e son venuti fuori sempre !!!
    Dico io … hai lavorato bene lo zucchero con il burro all’inizio???

  93. Ciccia — 27 marzo 2013 @ 10:00 pm

    Per sereelvis Ho faticato moltissimo con l’impasto….forse era troppo duro il burro….cmq la sparabiscotti nn me li sparava e la pasta rimaneva filante,effetto chewing-gum sotto la scarpa! Cmq ho usato l’impasto per fare delle piccole palline e son venuti dei biscotti abbastanza buoni,ma senza l’uso della sparabiscotti 😓

  94. Annarita — 24 maggio 2013 @ 10:59 am

    Perché io non riesco a farli? Non si attaccano alla teglia, la stessa che ho visto in foto!!!
    L’ultima volta ci ho messo un secolo per farli, visto che gran parte dell’impasto dovevo toglierlo dalla formina e riprovare…

  95. LaurettaG — 27 maggio 2013 @ 7:47 pm

    @Annarita alle volte dipende dall’impasto, forse ha bisogno di stare di piu’ o di meno in frigo…non demordere!!

  96. Jeka — 12 luglio 2013 @ 3:02 pm

    Ciao Misya, anche io ho la tua stessa spara biscotti e la ricetta è come la tua solo che ogni volta che la carico con l’impasto sia al massimo che con poco mi esplode il tappo ogni volta che provo a pressarlo contro la placca, sapresti dirmi come mai?

  97. mimma — 9 settembre 2013 @ 7:35 pm

    ragazze questi biscotti soino il top per me… pratici facili da realizzare… si sporca poco e sono l’amore di mio marito… ho provato a farli anche al cacao… modificando leggermente la ricetta per il cacao… sono carini…

  98. Luisa — 18 settembre 2013 @ 3:45 pm

    Mi accingo ad usare la spara biscotti che mi è stata regalata quindi mi ha fatto molto piacere trovare una ricetta specifica ti ringazio ed appena l’avrò sperimentata ti farò sapere ciao a presto Luisa Lucchesi

  99. treragazzi1cucina — 21 settembre 2013 @ 10:01 am

    Ciao Misya! Abbiamo fatto 2 giorni fa i tuoi biscotti con lo sparabiscotti e ci sono venuti perfetti!! Ti abbiamo citata nel nostro blog! 😉

  100. ivana — 16 ottobre 2013 @ 9:49 pm

    Quando spari, la pasta si deve staccare da sola? Ho provato a farli oggi, ma ho dovuto tagliare la pasta con un coltello ….grazie

  101. valentina — 17 ottobre 2013 @ 7:09 pm

    Ciao mysia…ad essere sincera é la prima volta che faccio una tua ricetta ma é altrettanto vero che é la prima volta che vedo il tuo sito! I tuoi biscotti sono nel forno…mancano all’incirca 7 minuti 😀 devo dire che la consistenza l’ho trovata abbastanza buona….volevo fare di testa mia usando la carta forno ma ho capito a mie spese che in questo modo il biscotto non si stacca dalla pistola!!!! Togliendo la carta mi sono usciti davvero carini :):):) Ho letto che si parlava di prezzi….giusto per informazione io l’ ho comprata dall’HappyCasa a 3,99€ con ben 20 trafile :D:D:D:D più felice di così non si può!!!!!! Ciao ciao alla prox ricetta….

  102. Silvia — 2 novembre 2013 @ 4:21 pm

    Fatti con mia figlia. Che soddisfazione .. Buonussimi e mia figlia felice ora devo sfornare il pane rosmarino e parmigiano c ‘ e un profumino ciao ciao..

  103. anna andretto — 5 novembre 2013 @ 1:20 pm

    visto che ho il bimby possoimpastarli con quello ?ciaograzie

  104. Giusy — 8 novembre 2013 @ 3:41 pm

    Ciao Misya, volevo ringraziarti per questa favolosa ricetta…!! Pensa erano due anni che mio marito mi ha regalato lo sparabiscotti con la solenne promessa da parte mia che avrei fatto i biscottini… ma ci ho provato e non mi riuscivano!!! Ieri ho provato a seguire la tua ricetta e devo dirti… FANTASTICI!!! finalmente mi sono potuta divertire a crearli!!!
    Grazie e se ti fa piacere continuerò a rubarti alcune ricettine… (praticamente le proverò tutte!!))

  105. marisa — 21 novembre 2013 @ 11:34 am

    Flavia…oggi ho provato a fare i biscotti con lo sparabiscotti …ma ho avuto difficoltà a far aderire i biscotti alla teglia …ho segiuto i tuoi consigli ….come mai mi è successo questo?

  106. marisa — 21 novembre 2013 @ 11:50 am

    Il sapore è ottimo ….ma devono venire croccanti o un po frolli ?

  107. Valentina — 21 novembre 2013 @ 2:59 pm

    Dipende dai tuoi gusti… 😉 Io li ho provati a fare tempo fa e sono davvero ottimi sia più croccanti che più morbidi… l’unica cosa che aggiungerei è qualche goccia di aroma…ai frutti o di liquore…
    Giusto per curiosità: io la sparabiscotti l’ho acquistata dall’HappyCasa a soli 3.99€!!!!! In questo periodo dovrebbe essere ancora in offerta 😉 NON è di plastica e ha ben 20 trafile in acciaio…Complimenti per la ricetta!!!!

  108. Sabrina — 27 novembre 2013 @ 11:36 am

    @LaurettaG
    Dove dice di mettere l’impasto in frigo??
    e se si per quanto tempo?

  109. Teresa — 12 dicembre 2013 @ 10:00 pm

    Ho appena fatto questi biscotti! Ma perché a me nn rimangono attaccate al biscotto le codette di cioccolato?

  110. lucia — 13 dicembre 2013 @ 9:26 am

    volevo ringraziarti per questa ricetta, perchè solo grazie a questa dettagliata spiegazione sono riusciata finalmente a fare i biscotti con la mia sparabiscotti
    grazie infinite per avermi dato questa possibilità
    lucia

  111. Cristina — 18 dicembre 2013 @ 3:58 pm

    Grazie mille mi sono venuti buonissimi, con la ricetta allegata alla pistola mi erano venuti una s
    chifo…

  112. angela — 19 dicembre 2013 @ 5:11 pm

    Ciao,sono diversi anni che seguo il sito ma e’ solo la prima volta che lascio un commento, in compenso leggo tutti i vostri, volevo chiedere, se qualcuno puo’ rispondermi, ho provato a fare questi biscotti e sono buonissimi ed appunto come detto si attacano solo alla placca del forno. Io pero’ ne ho solo una e quando li faccio non ci stanno tutti in un giro, quindi ho dovuto farli, lasciarli raffreddare prima di toglierli, poi raffreddare la placca sotto l’acqua prima di poterla usare di nuovo. Vi chiedo, per evitare tutta questa trafila, se compro quei tapettini di silicone per i forno, si attaccano li sopra o neanche li? Mi piacerebbe saperlo prima di spendere i soldi per acquistarlo magari per niente. Grazie a chi ki rispondera’.

  113. Federica — 11 gennaio 2014 @ 8:00 pm

    Ciao a tutti,
    Grazie Misya! Ho provato per la prima volta la mia sparabiscotti con la tua ricetta e grazie alle tue preziose indicazioni tutto è andato alla perfezione!
    A mio gusto un pizzico di sale nell’impasto li fa ancora più buoni,
    ciao!
    Federica

  114. Federica — 11 gennaio 2014 @ 8:05 pm

    @angela

    Ciao Angela,
    io ho fatto i biscotti proprio oggi e anche io avevo lo stesso problema: una sola placca del forno!
    Io ho voluto tentare utilizzando una teglia antiaderente e il risultato è stato il medesimo, non so se è stato un caso…
    Inoltre anche io ho fatto in tutto quattro infornate ma non mi sono preoccupata di raffreddare le placche sotto l’acqua…ho lasciato raffreddare i biscotti per qualche minuto (5 al massimo) poi li ho tolti delicatamente e subito ho riutilizzato la teglia.
    Prova anche tu!
    Ciao!
    Federica

  115. dominga — 3 febbraio 2014 @ 12:59 pm

    sono ottimi e delicatissimi. proverò ad aggiungere due cucchiai di caffè all’impasto

  116. caty — 11 febbraio 2014 @ 5:22 pm

    ciao misya! Ma sei la fatina dei fornelli!?!
    Ieri mi è arrivata la biscpistola e adesso mi cimento cn la tua ricetta! Ti faccio sapere cm vengono!!
    Per san valentino farò la tua sacher torte e preparerò una bella cenetta sbirciando sempre il tuo sito!
    Grazie!!!

  117. caty — 11 febbraio 2014 @ 9:55 pm

    cara misya, i biscotti sn fantastici!!!
    Mio marito quasi li finiva appena sfornati! Ahahaha!
    Timballi di spinaci in forno…. Ti faccio sapere!!!

  118. Lina — 16 febbraio 2014 @ 1:10 pm

    Buongiorno…ho ricevuto la sparabiscotti per san valentino e vorrei provarla, ma non capisco proprio una cosa di base…l’impasto si fa con le fruste elettriche o a mano? Grazie e speriamo bene :-)

  119. caty — 17 febbraio 2014 @ 1:07 pm

    @Lina ti consiglio qll elettrica così gli ingredienti si amalgamano meglio! Prova sn dei biscottini buonissimi! Cn le ricette di misya nn si sbaglia mai!!!

  120. elisa — 18 febbraio 2014 @ 2:27 pm

    fenomenali. è la prima volta che riesco a fare dei biscotti. troppo buoni!!!!

  121. Lina — 20 febbraio 2014 @ 12:11 pm

    Grazie Caty per la risposta. Ho provato e posso ritenermi abbastanza soddisfatta però ho ancora qualche dubbio. L’impasto non era proprio omogeneo forse alla fine si deve lavorare un po’ con le mani? Era duretto va bene? Inoltre avete un trucchetto per mettere l’impasto nella sparabiacotti? Ho fatto con il cucchiaio ed è stata un’ impresa. Per finire è normale che devo sparare due volte per far scendere il biscotto? Grazie. Lina

  122. caty — 20 febbraio 2014 @ 1:35 pm

    @Lina Se hai eseguito la ricetta alla lettera dovrebbe uscirti un composto abbastanza morbido, io l’ho lavorato cn le fruste elettriche e alla fine ho usato le mani. Nella sparabiscotti ho inserito la pasta sempre cn le mani spingendo un pò. Devo migliorare anche io la tecnica perchè rimaneva un pò di aria all’interno. Ultima cosa, io premevo una sola volta il grilletto ed uscivano perfetti. Fammi sapere! :*

  123. Giulia — 22 febbraio 2014 @ 5:50 pm

    Ciao Misya,
    volevo chiederti, a questo impasto è possibile aggiungere anche del cioccolato a scaglie per esempio?
    Hai provato qualche altro ingrediente per fare dei biscottini diversi?

    Grazie, ciao

  124. Monica — 2 marzo 2014 @ 12:44 pm

    Ciao io ho finito adesso di fare i biscotti,l’unica cosa che ho dovuto fare é aggiungere piu farina perché l’impasto risultava troppo molle. Ho si diminuisce il burro o si aumenta la farina. Si sciolgono in bocca.

  125. Giulia — 26 marzo 2014 @ 12:11 am

    Li ho appena fatto son venuti buonissimi!!! Io ho solo aggiunto la buccia di un limone e un pizzico di cannella 😉

  126. Paolo — 30 marzo 2014 @ 9:32 pm

    Ottima ricetta, io no aggiunto 30 g di maizena e sono molto friabili, proprio buoni :-)

  127. by nick — 4 giugno 2014 @ 4:30 pm

    Provatiiiii! Ricetta ottima..
    ho rispolverato la sparabiscotti che nn usavo più da anni e devo dire che mi sono divertita un mondo!! Grazie e viva i dolci!
    Monica

  128. sofia — 1 luglio 2014 @ 7:37 pm

    scusa,se non mi piace la vaniglia posso anche non metterla?
    grazie

  129. Misya — 2 luglio 2014 @ 11:37 am

    @sofia Sì, puoi tranquillamente ometterla!

  130. Annalisa — 3 agosto 2014 @ 7:10 pm

    Ho ricevuto in regalo lo sparabiscotti e oggi per la prima volta l ho sperimentato facendo un impasto di frolla senza uova siccome non riuscivo a far scendere i biscotti ho pensato di rassodare l impasto con l aggiunta di farina ma anche così non scendevano sono ricorra all aiuto di una piccola spatola , quello ke vorrei sapere è se l impasto deve essere molto morbido o abbastanza sodo. Grazie

  131. Stefania — 16 settembre 2014 @ 3:29 pm

    Fatti seguendo la tua ricetta ottimi!!!!!

  132. Enrica — 6 ottobre 2014 @ 12:48 pm

    Ciao. Se volessi sostituire il burro con l’olio, che percentuale dovrei usarne?

  133. Misya — 10 ottobre 2014 @ 10:46 am

    @Enrica Si se preferisci, considera che la percentuale dell’olio deve essere dell’80%

  134. serena — 9 novembre 2014 @ 7:51 pm

    Ieri finalmente ho usato per la prima volta questo attrezzo che un poco mi inquietava..la sparabiscotti! Mi sono affidata come sempre alla tua ricetta, Misya, consapevole che grazie alle tue preziose indicazioni non avrei fallito. Così è stato, un successone. Ti vorrei fare una domanda, vorrei poterli decorare in maniera varia e anche golosa, hai qualche idea? Ti ringrazio davvero.
    P.S. Oggi ho cucinato anche la torta sette vasetti per la merenda dei miei figli. E una torta davvero super, morbida e buona.

  135. Misya — 10 novembre 2014 @ 11:45 am

    @serena: Puoi usare codette di cioccolato, zuccherini colorati, smarties, nocciole o altra frutta secca, glasse colorate, semplice zucchero a velo… Insomma puoi davvero sbizzarrirti 😉
    Eh, sì, anche io adoro la 7 vasetti… Son contenta che sia piaciuta anche a te 😀

  136. serena — 10 novembre 2014 @ 12:11 pm

    Grazie Misya, seguirò i tuoi consigli!

  137. Misya — 10 novembre 2014 @ 12:22 pm

    Figurati!! Sarei proprio curiosa di vedere come li decorerai 😉

  138. giovanna — 17 novembre 2014 @ 8:37 pm

    li ho appena provati veramente veloci, somigliano ai biscotti per il the tipo danesi, buoni grazie per la ricetta…

  139. giovanna — 17 novembre 2014 @ 8:40 pm

    @Andrea
    io l’ho presa al mercato 5,00€ della happycasa buona mi sono travata bene

  140. Misya — 18 novembre 2014 @ 9:53 am

    @giovanna: Sì, è vero, somigliano un po’ ai danesi 😉

  141. Ivana — 19 novembre 2014 @ 6:58 am

    Carissima, è parecchio che provo le tue ricette e devo dire che la facilità con cui le spieghi è determinante, ho provato anche questi splendidi biscottini, ma, la prima teglia sono riuscita a spararla, con la seconda ho avuto difficoltà a far staccare la pasta dalla sparabiscotti e a farla attaccare sulla leccarda, come mai??? Ti ringrazio e buon proseguimento.

  142. Misya — 19 novembre 2014 @ 11:18 am

    @Ivana: Era la stessa leccarda? In quel caso, può essere che fosse rimasta un po’ burrosa dalla prima infornata, mentre perché i biscotti aderiscano deve essere ben pulita :(

  143. Veronica — 2 marzo 2015 @ 7:39 pm

    Grazie mille Mysia,

    li ho provati oggi, l’impasto è perfetto. Solo che io ho aggiunto, al posto del cucchiaio di vaniglia, una fiala di aroma all’arancia. Sono venuti proprio buoni. Ancora grazie!

  144. Misya — 3 marzo 2015 @ 10:13 am

    😉

  145. Vale81 — 24 aprile 2015 @ 11:47 am

    Ciao misya, ho provato questa ricetta ed è meravigliosa, ora però non avresti una ricettina per biscotti con la sparabiscotti un po’ più light?grazie mille in anticipo

  146. Misya — 24 aprile 2015 @ 5:07 pm

    @Vale81 Per la sparabiscotti no, ma hai provato questi? http://www.misya.info/2010/12/03/pasticcini-di-pasta-di-mandorle.htm

  147. vale81 — 24 aprile 2015 @ 5:13 pm

    Proverò di certo, grazie mille Misya!

  148. Cristiana — 5 maggio 2015 @ 8:41 am

    Ciao
    Forse te l’avranno già chiesto, ma non ce la faccio a leggere 147 commenti :-(
    C’è un modo x rendere + ligh la frolla montata? Magari usando la ricotta?
    Io li ho fatti domenica e sono venuti buonissimi, peccato xò che non posso mangiare molto burro……

    Grazie
    Cristiana

  149. Misya — 5 maggio 2015 @ 9:18 am

    @Cristiana In realtà non ho ancora sperimentato, ma ammetto di avere un paio di idee in mente… Magari troverai qualche ricettina interessante, prossimamente 😉

  150. Nilde — 7 ottobre 2015 @ 9:59 pm

    io Amo la spara biscotti! ne ho fatta fuori già una e ora sono in forno quelli con la nuova :-) nella confezione c’è una ricetta che non ho provato…parla di grasso vegetale ma poi dice di farlo ammorbidire. si tratterà solo ed esclusivamente di margarina? l’olio non sarà considerato grasso vegetale?
    con entrambe le spara biscotti ho notato che con un solo clic non si ottiene un bel biscotto perciò faccio due clic

  151. Misya — 8 ottobre 2015 @ 10:02 am

    @Nilde Sì, probabilmente è margarina, se parla di far ammorbidire…
    Per il numero di clic… immagino dipenda dal tipo di sparabiscotti 😉

  152. Nilde — 28 ottobre 2015 @ 8:09 pm

    per fare la frolla al cacao basta sostituire una parte di farina con cacao amaro?

  153. Nilde — 9 novembre 2015 @ 10:34 pm

    ovviamente quando devi regalarli non vengono mai bene come vorresti! che rabbia!

  154. Misya — 10 novembre 2015 @ 10:16 am

    @Nilde Scusa, mi ero persa il tuo commento precedente :(
    Direi che è un classico… che è successo?

  155. Nilde — 10 novembre 2015 @ 6:39 pm

    l’impasto é venuto oltremodo molle e quando ho tirato su la spara biscotti non tenevano la forma. ho rimesso tutto nella ciotola ho messo in frigo 10 minuti ma stesso risultato. alla fine li ho fatti lo stesso ho tirato Giù tutte le punte di pasta con il dito e più o meno il risultato é stato accettabile.

  156. Misya — 11 novembre 2015 @ 10:45 am

    @Nilde Hai usato uova grandi? Burro morbido?

  157. Nilde — 12 novembre 2015 @ 8:36 am

    uova medie. burro valle che ho sempre usato anche le altre volte. forse c’era troppo caldo in cucina perché avevo tenuto acceso il forno già per altre cose

  158. Misya — 12 novembre 2015 @ 10:26 am

    @Nilde Forse allora sarà quello :)

  159. Alessandra — 16 novembre 2015 @ 8:54 pm

    Ciao Misya, complimenti per le ricette sono sempre un successone!!! Ti chiedo un consiglio, ho fatto questi biscotti e sono venuti buonissimi, però le decorazioni non si sono attaccate al biscotto… ho fatto come suggerivi e li ho decorati appena usciti dal forno, ma non hanno fatto presa…. puoi darmi un consiglio? vorrei portarli in ufficio, ma ho paura che durante il viaggio in macchina si stacchino!

  160. Sammy — 16 novembre 2015 @ 10:33 pm

    Che differenza c’è tra questa ricetta e quella che avevi già messo? Cioè, l’hai dovuta modificare per la spara biscotti?

  161. Misya — 17 novembre 2015 @ 10:09 am

    @Alessandra La prossima volta se vuoi che siano ben attaccate mettile prima della cottura. Per questa volta se vuoi puoi ovviare con un po’ di cioccolato fuso o di ghiaccia reale.

    @Sammy In questi c’è un po’ di burro in più, è proprio una ricetta apposita per la sparabiscotti!

  162. Alessandra — 17 novembre 2015 @ 9:42 pm

    Grazie mille per aver risposto subito! ma dici che se metto le decorazioni di cioccolato in forno non si sciolgono?

  163. Misya — 18 novembre 2015 @ 10:27 am

    @Alessandra Sì, un pochino sì… magari mettile verso metà o fine cottura :)

  164. Alessandra — 18 novembre 2015 @ 10:31 pm

    Grazie mille! ho fatto un tentativo mettendo solo le codette di cioccolato in forno per vedere cosa succedeva… proverò a metterle quando mancano circa 4 minuti alla fine… speriamo bene!!! :)

  165. Misya — 19 novembre 2015 @ 11:40 am

    @Alessandra Risultato?

  166. Alessandra — 19 novembre 2015 @ 8:59 pm

    devo rifarli lunedì!

  167. ALESSIA — 2 dicembre 2015 @ 12:56 pm

    Ciaoooo domandina urgente ma lo zucchero è semolato no a velo come nei biscotti di frolla montata???

  168. Misya — 2 dicembre 2015 @ 2:47 pm

    @ALESSIA Sì, è semolato: l’importante è che lo lavori bene con il burro :)

  169. Linda — 19 dicembre 2015 @ 5:36 pm

    Salve…ma sopra i biscotti poso mettere gli smartis e quando? cioè subito dopo la cottura quando sono ancora caldi? Grazie

  170. Giusi restivo — 20 dicembre 2015 @ 1:42 pm

    Ciao volevo chiederti posso mettere un Po di lievito nell’impasto?

  171. Misya — 21 dicembre 2015 @ 10:55 am

    @Linda Non sono sicura che gli smarties si attacchino bene, perché sono un po’ grandini, ma si può provare: mal che vada li attacchi con un po’ di cioccolato fuso o nutella…

    @Giusi restivo In questo caso lo sconsiglierei, ma se vuoi puoi sempre provare…

  172. Alessandra — 8 gennaio 2016 @ 8:02 pm

    Ciao Misya, non ti ho più aggiornata… alla fine la soluzione migliore secondo me è mettere le codette all’inizio come mi suggerivi tu. Ho provato a metà cottura, ma non si sono attaccate bene ed in più ho interrotto la cottura dei biscotti che così, anche se li ho lasciati qualche minuto in più in forno, non si sono cotti perfettamente.. mentre se le posi da subito si attaccano bene ed in effetti non si sciolgono… Grazie mille, ricetta stupenda! :)

  173. francesca — 10 gennaio 2016 @ 1:29 pm

    Ciao ho provato pero’ non mi rimaneva attaccato alla teglia ma solo alla spara biscotti non so come mai

  174. Misya — 11 gennaio 2016 @ 10:42 am

    @Alessandra Grazie a te 😉

    @francesca La sparabiscotti era ben poggiata alla teglia?La teglia era perfettamente pulita?

  175. Marcella — 19 gennaio 2016 @ 6:21 pm

    Ciao Flavia! Ho fatto questi biscotti già un paio di volte seguendo la tua ricetta e non mi posso lamentare del risultato. L’unica pecca è che una volta messa in forno la teglia l’impatto tende ad allargarsi e quindi il biscotto una volta cotto é un po’ sformato, non mantiene esattamente la stessa forma di quando é crudo e appena sparato….lo so sono una perfezionista ma ci sarebbe un modo per risolvere questo problemino “estetico”?

  176. Misya — 20 gennaio 2016 @ 10:25 am

    @Marcella Prova ad aggiungere un pelino di farina in più o, meglio ancora, prima della cottura fai riposare almeno una mezz’ora i biscotti (già sulla teglia) in frigo

  177. Mary — 6 febbraio 2016 @ 12:23 pm

    Ciao! Ho seguito la ricetta alla lettera, ma L impasto è durissimo ! Il burro deve essere morbidissimo ? Se metto L’ impasto nella spara biscotti si potrebbe spaccare…

  178. Misya — 9 febbraio 2016 @ 10:29 am

    @Mary Il burro era lavorato a crema? Hai usato uova piccole?

  179. Mary — 10 febbraio 2016 @ 6:14 pm

    Le uova erano normali e il burro l’ho lavorato con le fruste e poi con la forchetta . Il butto deve essere morbido o da frigorifero ? Le uova invece devono essere grandi ed intere ? Grazie

  180. Misya — 10 febbraio 2016 @ 6:56 pm

    @Mary Io ho usato uova medie, ma burro leggermente morbido

  181. Eleonora — 23 febbraio 2016 @ 3:01 pm

    Ciao a tutte!!! Misya, grazie a te questo è ormai diventato un mio cavallo di battaglia. Ho perso il conto delle volte che li ho preparati o regalati. Volevo però fare una domanda: non è che si possono preparare in anticipo già sagomati con la sparabiscotti e messi in freezer senza cuocerli? Così ne faccio una valangata pronti per essere cotti ad ogni occasione. Grazie

  182. Misya — 23 febbraio 2016 @ 6:27 pm

    @Eleonora Mmh… la frolla si può congelare senza problemi, ma con questi non ho mai provato… secondo me si potrebbe provare, nel caso fammi sapere!

  183. daniela — 27 febbraio 2016 @ 11:46 pm

    mi si sono attaccati sulla teglia,perchè?

  184. Misya — 29 febbraio 2016 @ 10:58 am

    @daniela Non saprei, magari è rovinata la teglia?

      
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