Budino di panettone

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Ricetta Budino di panettone del 08-01-2018 [Aggiornata il 10-12-2018]

Il budino di panettone è un dolce con panettone avanzato. Certo potrete fare questa torta budino anche senza dover confidare in un avanzo, soprattutto perchè questo dolce è davvero super! Nella ricetta io ho aggiunto anche del pandoro, questo perchè si presta ad essere realizzata con qualsiasi dolce da dover smaltire, quindi via libera a tutti gli spezzoncini di dolci avanzati da queste feste.

  • Dosi per 1 stampo da 18 cm
  • tempi di preparazione Preparazione: 25 min
  • tempi di cottura Cottura: 45 min
  • tempo totale Totale: 1 ora e 10 min
Budino di panettone
Budino di panettone
Procedimento

Come fare il budino al panettone

 

In una ciotola lavorate con una frusta lo zucchero ed i tuorli.
Aggiungete poi il latte caldo, il rum, l'essenza di vaniglia e mescolate.
1 zucchero uova latte

Tagliate il panettone ed il pandoro a tocchetti e trasferiteli in una ciotola.
1 tagliare pandoro e panettone

Tritate grossolanamente il cioccolato ed aggiungetelo nella ciotola.
In ultimo mette anche il composto all'uovo.
3 unire composti

Amalgamate bene gli ingredienti e trasferiteli nello stampo imburrato.
Cuocete a 160 °C per 45 minuti.
4 cuocere in forno

Servite il vostro budino di panettone con dello zucchero a velo.
budino di panettone

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  1. Misya
    Risposta di Misya 7 Gennaio 2021 data commento 10:47 am

    @simona tesoro, nessuna foto è stata manomessa tantomeno omessi ingredienti, sicura di averla seguita alla lettera?

  2. Utente
    Commento di Simona 6 Gennaio 2021 data commento 4:15 pm

    Ho seguito le istruzioni ma nn è venuta . Rimasta bagnata nonostante abbia cotto 1 ora!!! Credo che la foto del budino nn sia riferita a questa ricetta o sono stati omessi degli ingredienti. Grazie

  3. Misya
    Risposta di Misya 14 Aprile 2020 data commento 9:51 am

    @lisa sicura che il tuo forno cuocia bene?

  4. Utente
    Commento di Lisa 10 Aprile 2020 data commento 9:43 pm

    L ho fatta ma non è uscita! Ho seguito ogni passaggio( sono anche pochi) mi è rimasta cruda e liquida sotto nonostante L ho lasciata in forno 60 minuti!!!!

  5. Misya
    Risposta di Misya 25 Gennaio 2019 data commento 10:49 am

    Perchè no? 🙂
    Facci sapere.

  6. Utente
    Commento di Elena 24 Gennaio 2019 data commento 8:03 pm

    Ciao Misya, e se al posto del cioccolato si mettessero pezzetti di mela?

  7. Utente
    Commento di Mary 1 Gennaio 2019 data commento 7:31 pm

    Si può fare utilizzando solo pandoro? Grazie e auguri a tutti !

  8. Utente
    Commento di Carla 10 Dicembre 2018 data commento 12:05 am

    Gen.ma Misya, mi puoi X cortesia indicare dose del rum da inserire nel budino di panettone. (Nella descrizione degli ingredienti manca), il cioccolato al latte o fondente. Ti ringrazio anticipatamente X la risposa e , nel contempo, colgo l’occasione X augurare a te e tuoi famigliari un sereno Natale. I tuoi dolci sono sempre molto apprezzati dalle mie amiche. Un abbraccio. Carla

  9. Misya
    Risposta di Misya 15 Gennaio 2018 data commento 1:29 pm

    @Angela Calderazzo Grazie mille per il messaggio!

  10. Utente
    Commento di Angela Calderazzo 15 Gennaio 2018 data commento 12:31 pm
10 di 15 commenti visualizzati

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