La pasta zucchine e gamberetti è uno dei miei primi piatti preferiti, oltre ai gamberetti aggiungo alla ricetta anche i gamberi per dare più sapore al piatto visto che i gamberetti a fine cottura divengono quasi invisibili. Quando preparate la pasta zucchine e gamberetti dovete abbondare un po’ con l’olio perché il piatto lo richiede. Se volete potete aggiungere al condimento una bustina di panna da cucina o dei pomodorini, dipende dal gusto personale, questa è la mia ultima versione, divina :P
Vi lascio anche la ricetta del Risotto zucchine e gamberi, nel caso vogliate optare per il riso anziché la pasta ;)

Ingredienti per 4 persone:
380 gr di penne rigate
500 gr di gamberetti
250 gr di gamberi
4 zucchine
1/2 bicchiere di vino bianco
1 spicchio di aglio
sale
pepe
olio di oliva

Tempo di preparazione: 20 min
Tempo di cottura: 20 min
Tempo totale: 40 min

Come fare la pasta zucchine e gamberetti

Spuntare e lavare le zucchine quindi affettarle a rondelle sottilissime.
Far imbiondire uno spicchio d’aglio nell’olio in una padella antiaderente abbastanza capiente.
Sollevare lo spicchio d’aglio e aggiungere le zucchine.

zucchinearondelle.JPG

Appena le zucchine saranno cotte aggiungere i gamberetti e i gamberi sgusciati.

zucchinegamberi.JPG
 
Aggiustare il sugo di zucchine e gamberetti di sale e pepe e sfumare con il vino bianco e mescolare delicatamente.

sugozucchinegamberi.JPG

Nel frattempo far cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e farla saltare in padella insieme al sugo per un paio di minuti prima di servire la pasta zucchine e gamberetti nei piatti.

pennezucchinegamberi.JPG

Servire la pasta zucchine e gamberetti con una spolverata di pepe e un ciuffo di prezzemolo.

pasta zucchine e gamberetti

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112 commenti alla ricetta

Pasta zucchine e gamberetti
  1. Comment di Ivano — 25 agosto 2007 @ 11:05 am

    Pasta zucchine e gamberi, gamberi e zucchine, zucchine e gamberetti, gamberetti e zucchine oh svegliami!!! Sto delirando non riesco a togliermi sto piatto dalla testa… Quasi quasi scendo a comprare i gamberetti :) la facciamo a pranzo?????

  2. Comment di Antonio da Pescara — 24 novembre 2007 @ 10:47 am

    Sei una grande!!! Mi hai “svoltato” il sabato… Grazie da un mammo. Ciao

  3. Comment di Misya — 27 novembre 2007 @ 12:57 pm

    Ciao Antonio, mi fa piacere che ti abbia dato una mano. Ciao :)

  4. Comment di bagigia69 — 2 gennaio 2008 @ 8:07 pm

    mmmh…davvero buona. Io con la panna non l’aveveo mai provata. Domani la faccio!Grazie

  5. Comment di Misya — 3 gennaio 2008 @ 6:37 pm

    ciao bagigia, la panna si sposa bene con zucchine e gamberetti, prova e fammi sapere ;) ciao e alla prossima

  6. Comment di elena — 17 febbraio 2008 @ 12:55 pm

    con la panna che schifo e buona senza!!!

  7. Comment di Misya — 18 febbraio 2008 @ 10:51 am

    beh è una questione di gusti… la panna da senz’altro un tocco in più al piatto. hai mai provato?

  8. Comment di renato — 23 febbraio 2008 @ 1:08 pm

    Grazie per la comodissima e ottima ricetta,ho apprezzato anche la variazione sul tema,cioe’ la panna,invece per quanto riguarda Elena un commento e’ doveroso:complimenti per la classe unita alla maleducazione.L’aggettivo schifo usalo quando ti specchi.

  9. Comment di Misya — 25 febbraio 2008 @ 5:14 pm

    ciao renato mi fa piacere che ti sia piaciuta la mia ricetta ;) per quanto riguarda la nostra amica elena che non gradisce la panna in questo piatto.. beh, sò gusti ;)

  10. Comment di Angela — 24 marzo 2008 @ 7:22 pm

    Ecco, questo è il primo piatto che ho provato…
    Buonizzime ;)
    Ho soltanto eliminato l’olio, a me nn piace particolarmente, e sia le zucchine che i gamberetti li ho fatti rosolare “nell’acqua”… eheh.
    Quindi, già con l’acqua sono buone, penso che x chi ami, anche in minima parte, l’olio, siano un’apoteosi..
    Smk!

  11. Comment di Angela — 24 marzo 2008 @ 7:34 pm

    Nn capisco del xchè nn appaiono i miei commenti, spero in quest’altro, spero appaia! Dicevo, questa è stata la prima ricetta che ho provato, buonissima, anche se al posto dell’olio ho messo l’acqua.. nn mi piace tantissimo l’olio. Sim sala bim, speriamo appaia il mio commento, sennò… :(

  12. Comment di Angela — 25 marzo 2008 @ 3:02 pm

    Ops, sono apparsi tt e 2 i commenti, forse xchè ci mette un pò + di tempo, schius!! :S

  13. Comment di Gianluca — 1 aprile 2008 @ 2:05 pm

    Ciao gente di cucina :-) secondo mio modestissimo parere la panna “uccide” unpo’ il sapore delle zucchine con i gamberi pero’ vale la pena provarle e postero’ un’altro commento ….. Buon appetito a tutti

  14. Comment di manuela — 12 maggio 2008 @ 3:29 am

    Stavo proprio cercando una ricetta di questo tipo, semplice da preparare ma gustosa e secondo me la panna sta benissimo con gli zucchini. Io la uso per fare le penne con zucchini e provola affumicata e la panna ci sta una favola.Poi dove vivo io i gamberetti sono squisiti…non vedo l’ora di farla!!!Grazie

  15. Comment di alessandra — 12 maggio 2008 @ 10:24 am

    ieri ho mangiato questo pasto solo che al posto della pasta normale c’erano gli gnocchetti, vi assicuro che è da provare!!!

  16. Comment di Mariaelena — 19 giugno 2008 @ 10:16 am

    Ho provato anche io,ma senza panna,il fidanzato è delicato…:)…è venuta buonissima,peccato per la cottura della pasta…era un pochino troppo al dente!!!:D…sono alle prime armi!!!

  17. Comment di ros — 28 giugno 2008 @ 12:46 pm

    conosco questa ricetta, solo che io ho sempre usato il parmigiano, è buona cmq.
    Con la panna è da provare sicuramente. ciaoo

  18. Comment di valentina — 3 agosto 2008 @ 9:28 am

    Ciao a tutti…grazie a misya non riesco piu a non pensare a questo sito e che cosa possa trovare di nuovo.Cmq al posto della panna provatela con la philadelphia light allungata con un pò d’acqua di cottura della pasta….fatemi sapere. ciao

  19. Comment di tonia — 3 agosto 2008 @ 1:27 pm

    oggi ho messo in atto qst ricetta x fare una sorpresa al mio fidanzato !spero sia venuta bene !cmq credo che la panna cambi tt infatti copre qll sapore un po amaro delle zucchine che nn a tt piace e poi l’insaporisce di piu e dona piu omogeneita estetica al piatto!grazie!

  20. Comment di claudia — 16 agosto 2008 @ 6:37 pm

    Grazie!!!!!!
    Proprio la ricetta che cercavo!!!

  21. Comment di pallina — 28 agosto 2008 @ 11:57 am

    grazie misya!!la ricetta è favolosa…ho conquistato i miei parenti a pranzo!!ancora grazie..

  22. Comment di emanuela — 4 settembre 2008 @ 5:34 pm

    provata oggi… ottima!

  23. Comment di Giada — 6 settembre 2008 @ 1:56 pm

    Buonissima!!!! Oggi insieme ai gamberetti ho messo anche un pomodoro tagliato a pezzetti piccoli piccoli ( mio marito adora mangiare rosso…) e per lui è ancora più deliziosa….

    Questo blog è bellissimo!!! Complimenti!!

  24. Comment di vanis — 11 settembre 2008 @ 10:02 am

    le ha provate ieri sera…buonissime!!!

  25. Comment di andrea — 3 ottobre 2008 @ 4:26 pm

    ciao scusa se cemmento il tuo piatto e credo che tu sia bravissima a cucinare ma credo che usi un pò troppa panna…che secondo me maschera un pò troppo il sapore del piatto e non lo dico soltanto a te ma anche a mia madre, quindi non te laprendere!!! ciao

  26. Comment di alessandra — 3 ottobre 2008 @ 5:56 pm

    questa risposta è per andrea.
    non ho cucinato io questo piatto l’ho mangiato al ristorante e sono riuscita a farmi dare la ricetta, comunque io uso raramente la panna, perchè sono d’accordo con te che copre i sapori. Comunque prova la panna light adesso non ricordo di che marca, ha un sapore delicato e non altera il gusto degli altri cibi.
    Premetto che non sono una cuoca eccellente, perchè lavoro tutta la giornata e ho poco tempo da dedicare alla cucina….
    Prova a cucinare i fusilli e condiscili con panna e tonno al naturale (amalgama i due ingredienti prima di condire la pasta) e per finire aggiungi un bel pò di parmigiano.
    Aspetto un tuo commento….

  27. Comment di fiorella — 1 novembre 2008 @ 11:46 am

    ho provato questa ricetta senza panna perchè per vari motivi a csa mia non è gradita ed o aggiunto solo del peperoncino in polvere al momento di servirlo provatelo

  28. Comment di Claudia — 29 novembre 2008 @ 8:28 pm

    io la preparo cn la maizena…in questo modo si crea una specie di salsetta che lega benissimo i sapori senza coprirli

  29. Comment di Daniela — 11 dicembre 2008 @ 11:01 am

    Ciao, scusa la domanda ma come le faccio cuocere le zucchine??le metto in un padella con un cucchiaio d’olio e le lascio li? Grazie mille in anticipo..

  30. Comment di alessandra — 11 dicembre 2008 @ 8:55 pm

    se vuoi puoi soffriggere le zucchine con olio e cipolla (sempre in base ai vostri gusti), comunque una volta che le zucchine iniaziano ad asciugarsi puoi aggiungere un pò d’acqua solo per evitare che si brucino

  31. Comment di Claudia — 11 dicembre 2008 @ 11:23 pm

    io per esempio nn faccio soffriggere le zucchine ma metto subito un pò d’acqua tiepida

  32. Comment di Misya — 12 dicembre 2008 @ 10:32 am

    esatto le friggi nell’olio :)

  33. Comment di giorgia — 20 dicembre 2008 @ 5:28 pm

    buonaaaaaaaaaaa la farò alla vigilia però io ci aggiungo un pò di peperoncino e qulache oliva:-)

  34. Comment di Anna Maria — 6 gennaio 2009 @ 10:18 pm

    Meglio non esagerare con la panna, la uso già fin in troppe ricette!

  35. Comment di Fantasia — 8 gennaio 2009 @ 4:59 pm

    Buoni………….molto buoni……………

  36. Comment di clelia — 4 marzo 2009 @ 3:29 pm

    appena finiti di mangiare!Veramente ottimi!!!!!!Li ho preparati con le penne rigate e sn venuti una meraviglia!Grazie mille per la ricetta…è bello industriarsi alla mia età (24 anni)…è meglio arrivare preparate

  37. Comment di BUDI — 27 aprile 2009 @ 8:22 pm

    BUONEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

  38. Comment di Dulcinea — 22 maggio 2009 @ 11:44 am

    Ciao! Conoscevo già la ricetta grazie alla mia passione per la cucina, ma vevo dimenticato dei particolari e la tua mi fa veramente comodo.
    Io ricordo, però, anche un pò di cipolla messa a soffriggere ancor prima dei gamberetti, è opzionale o nella ricetta guasterebbe?
    Grazie in anticipo!

  39. Comment di lunatica — 13 giugno 2009 @ 1:16 pm

    seguirò il tuo consiglio, sperando che nn sia questo il momento che mio marito mi lasci. hihihi scherzo proverò volentieri . cmq comlimenti. CIAOOOOOOOOO

  40. Comment di michela — 1 luglio 2009 @ 9:22 am

    Evvai!!!! questo è il primo per il pranzo di oggi! comunque anche io come Dulcinea metto un pochino di cipolla! a me piace tanto, ma mi rendo conto che non è apprezzata da tutti (povera cipolla… :-( ) ciao a tutti e a Mis in particolare

  41. Comment di monica — 23 luglio 2009 @ 12:34 am

    ciao!!
    come anticipato, ho preparato qta ricetta ed è venuta molto gustosa!
    a qto punto ne proverò altre!
    grazie del consiglio.
    buona notte!

  42. Comment di felicia — 23 agosto 2009 @ 12:03 pm

    é veramente buonissima… complimenti .

  43. Comment di Vania — 29 ottobre 2009 @ 4:12 pm

    Complimenti per la ricetta, davvero!! Ma mi chiedevo una cosa…Faccio una domanda perchè non sono ancora espertissima ai fornelli…ma se metto il vino posso mettere anche la panna? non stona? o uno o l’altro…o enbrambi? :-)

  44. Comment di SILVIA — 20 novembre 2009 @ 10:47 pm

    Ciao Misya,
    oggi a pranzo ho provato questa tua ricetta…un successo !!! Complimenti

  45. Comment di Kinga — 4 gennaio 2010 @ 6:01 pm

    Buonissimo!!! oggi lo fatto come uno dei primi a self service.grazie…complimenti

  46. Comment di Ilaria — 26 aprile 2010 @ 8:15 pm

    Da quando conosco il tuo sito non faccio altro che cucinare, cucinare e cucinare, con gran gioia di amore, amici e parenti! E domani a prnazo, pasta zucchine e gamberetti… gnam gnam *.*

  47. Comment di Tix — 1 maggio 2010 @ 9:46 am

    La faccio anch’io ma cuocio le zucchine con la cipollina e oltre ai gamberi aggiungo i fiori di zucca ed alla fine faccio saltare la pasta con il parmigiano…… Buonissima

  48. Comment di vittorio — 1 maggio 2010 @ 10:40 am

    Grazie al tuo sito e alle tue ricette sto imparando a cucinare… e pensare che la mia ex moglie credeva sarei morto dalla fame visto che prima nn sapevo quale era il sale e quale lo zucchero… grande ciaooooo…

  49. Comment di Lara — 11 maggio 2010 @ 9:00 pm

    Oggi ho fatto sia la tua corona alla nutella sia questo sughetto!
    sei la mia ancora di salvezza e una fonte di ispirazione!!!
    Grazie!!!!

  50. Comment di giovanna — 18 maggio 2010 @ 7:37 pm

    grazie!!!la cucinerò stasera!!!!

  51. Comment di anca — 3 luglio 2010 @ 5:34 pm

    domani pasta zucchine e gamberetti!!!!

  52. Comment di Laura — 19 luglio 2010 @ 8:59 pm

    Deve essere una bontà!!! Domani sera provo di sicuro però con la panna che ci piace un sacco!!! BACI

  53. Comment di Ivo — 18 agosto 2010 @ 3:28 pm

    la ricetta e ok ma vi consiglio di apportare una piccola modifica: tagliate le zucchine per lungo in 4 spicchi e con un coltellino asportate tutta la parte centrale (quella che contiene i semi per interderci); tritate la polpa asportata a mano e fate soffriggere…poi procedete con la ricetta. Questo accorgimento serve per far formare una cremina! La parte centrale della zucchina in cottura si disfa;o)

  54. Comment di raffaele — 27 agosto 2010 @ 11:15 am

    Complimenti mi sei stata di grande aiuto.Raf

  55. Comment di valentina napoli — 30 settembre 2010 @ 4:20 pm

    troppo buoniiiii….li ho fatti senza panna e sono di una bontà unica:-)

  56. Comment di Andrea — 16 ottobre 2010 @ 1:46 pm

    complimenti…sono usciti perfetti grazie ai tuoi semplici ed efficaci consigli e i tempi giusti da te suggeriti…grazie ancora

  57. Comment di cristina — 21 novembre 2010 @ 12:39 pm

    Grazie per la ricetta. Solo oggi ho consultato il sito ma sicuramente lo metterò tra i preferiti. Sono un pò scarsa in cucina o meglio non ho fantasia, quindi “ruberò” sicuramente altre ricette. Questa è buonissima.
    Per ora l’ho provata senza panna. Ci manteniamo leggeri…..:):). Grazie.
    Cristina

  58. Comment di lucia — 23 novembre 2010 @ 7:32 pm

    ciaoooo….. sono contenta di averti trovato….gamberi con zucchine le so già fare…anche se ho dei passaggi diversi dei tuoi,comunque buonissime…ma sono impaziente di conoscere altre ricette gustose…baci baci baci…

  59. Comment di alberto — 22 dicembre 2010 @ 6:59 pm

    CHE BONTA’!!!

  60. Comment di mauro — 26 gennaio 2011 @ 7:17 pm

    a me è stato consigliato di metterci una confezione piccola di philadelphia a fine cottura, e farlo sciogliere…..ora lo provo poi vi dico!

  61. Comment di Jess — 14 febbraio 2011 @ 11:44 am

    Grande mi hai risolto il pranzo San Valentino…

  62. Comment di francesca romana piconi — 25 febbraio 2011 @ 12:58 pm

    qs sera la provo,solo ke mio marito è a dieta quindi dovrò eliminare l’olio e limitare il vino!!!!!!speriamo bene….1bacio a tutti

  63. Comment di fiorella — 6 marzo 2011 @ 3:35 pm

    mio marito ha detto finalmente brava

  64. Comment di Anne — 14 aprile 2011 @ 3:49 pm

    Eh sì, è così buona la pasta con gamberetti e zukkine…un consiglio in +, a piatto pronto provate a fare una grattuggiata a scagliette di pecorino romano su…poi mi dite;) Buona Gnam a tutti;)

  65. Comment di Marina — 15 aprile 2011 @ 11:57 am

    …veramente buonissima! io e il mio fidanzato ce la siamo appena DIVORATA :)

    Grazie Misya!

  66. Comment di Marisa — 1 maggio 2011 @ 11:24 pm

    ciaooo, la pasta zucchine e gamberi e’ venuta buonissima, cosi’ semplice e deliziosa, senza panna e’ gustosa e leggera…….. ciaooooo

  67. Comment di luigi — 4 maggio 2011 @ 8:13 pm

    veramente buonissima

  68. Comment di greta_87 — 21 maggio 2011 @ 5:06 pm

    La pasta zucchine e gamberetti è uno dei miei piatti preferiti.. Suggerirei una piccola variante..Io faccio lessare i gamberi con una carota e una costa di sedano (se vi piace anche una mezza cipolla).. In un altro tegame metto una noce di burro con un cucchiaio di farina e, una volta amalgamata, aggiungo un po’ alla volta il brodo ottenuto filtrandolo con un colino.. Lascio sul fuoco ad addensare (non troppo)e aggiungo la salsa alla fine quando faccio mantecare la pasta.. :-)

  69. Comment di Rachele — 22 maggio 2011 @ 7:01 pm

    In questa domenica piovosa, qui a Buenos Aires, mi hai dato una grande idea per far contenti tutti i miei coinquilini!!! Grazie mille!

  70. Comment di annamaria — 8 giugno 2011 @ 2:08 pm

    LA PASTA ZUCCHINE E GAMBERETI E’ VENUTA BUONISSIMA ,IN VERITA’ DOPO
    AVER FATTO CUCINARE LE ZUCCHINE HO AGGIUNTO UN PO’ DI POMODORINI LI HO
    FATTI APPASSIRE UN PO E POI GIU’ I GAMBERETTI …….GUSTOSISSIMA..
    CIAOOOOO…………A TUTTI

  71. Comment di anna — 18 giugno 2011 @ 12:18 am

    grazie buonissima i miei ospiti sono rimasti felici!!!

  72. Comment di Giuseppe — 4 agosto 2011 @ 8:54 pm

    L’ho provata ed ho aggiunto pure 6 pomodorini tagliati in 4. E’ venuta davvero ottima!

  73. Comment di enza — 21 agosto 2011 @ 11:53 pm

    ciao provate a mantecare con un po’di burro e abbondante parmigiano e’ gustosissima lo faccio sempre anche con il risotto ai funghi buono viene piu’ cremoso

  74. Comment di Alessio — 24 agosto 2011 @ 5:14 pm

    Mi permetto di suggerire questa variante che è come la fa la mia mamma poi ( appena potrò la faro anche io e la pubblico sul mio blog ;-) ).
    Invece di usare la panna prendete le zucchine privatele della parte interna quella morbida e la restante fatela a cubetti, soffriggete comunque tutte ma userete la parte morbida per fare una crema di zucchini insieme ai gusci dei gamberetti. Ossia se usate i gamberi freschi fate un brodetto di pesce usando i gusci e le teste dei gamberi (aggiungendo ovviamente cipolla, carota, sedano, prezzemolo, sale, olio ed un pizzico di pepe), prendete un mixer aggiungete l’interno delle zucchine, i gusci dei gamberi presi dopo aver fatto il brodo, un pò di brodo ed uno al massimo 2 cucchiai di panna, mixate tutto e quando saltate la pasta aggiungete questa cremina che farà da legante per la pasta, senza quindi esagerare con la panna che ne coprirebbe troppo il sapore (poi chiaramente sono questioni di gusto)…per una nota di colore in più nel brodo potreste sciogliere un pò di zafferano ed aggiungere 4-5 pachino spaccati quando saltate la pasta.
    Mi raccomando quando fate la crema aggiungete i gusci ma non le teste….se il carapace del gambero è troppo duro allora invece di usare un mixer dovrete usare un passa verdure mettendo quindi verdure e gusci nel passa verdure, altrimenti nella crema se non mixate bene troverete anche i pezzi di guscio ;-).

  75. Comment di Sara — 17 ottobre 2011 @ 10:06 am

    mi sn trovata le zucchine e i gamberetti e allora mi sn detta: perchè no!!! ho già fameeee!!!!!! =)

  76. Comment di patrizia — 22 novembre 2011 @ 11:27 am

    pasta zucchine e gamberetti magnifici avevo dubbi sull’aggiungere la panna poi ho letto nei commenti e ho provato ” OTTIMI”

  77. Comment di Heidi — 11 gennaio 2012 @ 5:47 pm

    sehr gut…buonissima!

  78. Comment di VALERIA — 19 gennaio 2012 @ 11:58 am

    ciao … l’ho già provata qualche settimana fa, ed è venuta buonissima!!! questa volta vorrei provarla aggiungendo la panna … quando dovrei aggiungerla???
    grazie in anticipo per la risposta ;)

  79. Comment di Rino — 25 gennaio 2012 @ 10:37 am

    Non mettete la panna…Avete provato ad ad aggiungere i funghi freschi tagliati sottili? Una squisitezza

  80. Comment di Marisa Bronzi — 11 febbraio 2012 @ 12:30 pm

    mi piace questa ricetta. Io metto anche qualche pomodorini pacino.Marisa di Portovenere

  81. Comment di sara — 22 febbraio 2012 @ 6:49 pm

    provate con la ricotta per un sapore piu’ delicato

  82. Comment di claudia — 12 marzo 2012 @ 12:37 am

    io ho aggiunto una bustina di zafferrano…da provare da un tocco piu’ raffinato….e poi ho tagliato le zucchine in quattro e tolto un po di polpa poi tagliate a pezzetti, cosi anche quando cotte resta
    no croccanti….

  83. Comment di serena — 10 aprile 2012 @ 10:11 am

    a me piace moltissimooooooooooooooooooooo questa ricetta la faro sempre

  84. Comment di mary — 20 aprile 2012 @ 2:08 pm

    Grazie è buonssima io l’ho provata con tafgliolini freschi…. a volte aggiungo della panna prima di mantecare la pasta e parmigiano sul piatto diventa più fine e delicato e lo mangiano anche i bambini

  85. Comment di mary — 20 aprile 2012 @ 2:09 pm

    dimenticavo …. le zucchine a fiammifero restano più sode, ciao!!!!!!

  86. Comment di Angela — 12 giugno 2012 @ 1:05 pm

    L’apoteosi del gusto…cucinati e mangiati

  87. Comment di daniela — 19 luglio 2012 @ 11:37 am

    fatta la ricetta!molto buona!

  88. Comment di cristiana — 24 luglio 2012 @ 6:08 pm

    ciao che bello hai rinnovato il tuo sito…..molto piu semplice e carino…complimenti

  89. Comment di Niky — 31 luglio 2012 @ 10:56 am

    ciauuu a tutti,amò molto cucinare e invento a volte le ricette x cambiare…oggi provo sta ricetta xrò taglio a pezzetti le zucchine o forse agg i pomodoriiii…provooooo!!!

  90. Comment di eliziane — 4 agosto 2012 @ 2:06 pm

    se aggiungete l’acqua dei gamberetti nelle zucchine e completate la cottura della pasta nella stessa il piatto sara piu saporita cosiglio della chef eliziane

  91. Comment di cinzia — 19 settembre 2012 @ 1:21 pm

    Ho aggiunto una bustina di zafferano… ottimaaaaaaaaaa!

  92. Comment di zio sergio — 20 ottobre 2012 @ 2:33 pm

    ottima ricetta….vorrei dare anche la mia variante al piatto se puo far piacere…:al posto delle zucchine io metto del peperone rosso dolce a dadini piccoli, e cuocio la pasta con una bustina scarsa di zafferano,….

    abbondante peperone a dadini
    cipolla tritata molto fine (qtt a piacere)
    uno spicchio d’aglio tritato finissimo
    saltare per 2 minuti cipolla , aglio e peperone in abbondante olio, in modo che rimanga sodo e saporito
    per il resto la procedura non cambia….

  93. Comment di zio sergio — 20 ottobre 2012 @ 2:47 pm

    ttima ricetta….vorrei dare anche la mia variante al piatto se puo far piacere…:al posto delle zucchine io metto del peperone rosso dolce a dadini piccoli, e cuocio la pasta con una bustina scarsa di zafferano,….

    abbondante peperone a dadini
    cipolla tritata molto fine (qtt a piacere)
    uno spicchio d’aglio tritato finissimo
    saltare per 2 minuti cipolla , aglio e peperone in abbondante olio, in modo che rimanga sodo e saporito
    per il resto la procedura non cambia….

    dimenticavo, a chi puo piacere prima di aggiungere i gameri e i gameretti al soffritto fiammateli con un po di cognac (o wisky) saltate e aggiungete la pasta…ottimi anche dei tagliolini…shauuuuuuuu!!!!

  94. Comment di Carol — 4 febbraio 2013 @ 1:32 pm

    Ricetta Buonissima e semplice da preparare soprattutto per chi è alle prime armi come me :)

  95. Comment di patty 78 — 23 febbraio 2013 @ 3:59 pm

    x misya
    questa è un altra ricetta che ho provato,che mi piace tantissimiiiii,grazieeeeeeee

  96. Comment di Marilena — 2 marzo 2013 @ 3:06 pm

    Fatta oggi, buonissima …. grazie

  97. Comment di linuccia — 15 marzo 2013 @ 3:35 pm

    buonissimaa

  98. Comment di eliziane — 18 marzo 2013 @ 1:11 am

    complimenti per questa riceta ,(L) ti penso tutti diorni…

  99. Comment di Lotti — 10 maggio 2013 @ 7:10 pm

    Sei fantastica ti seguo sempre

  100. Comment di Marco — 16 maggio 2013 @ 12:38 pm

    Appena finito di mangiare, assolutamente buonissima con l’aggiunta della panna :) ne è rimasta soddisfatta anche mia mamma.

  101. Comment di luigi — 25 maggio 2013 @ 1:07 pm

    piatto buono,io sostituirei l’olio in cambi di due noci di burro,esalta il sapore

  102. Comment di elda — 13 luglio 2013 @ 1:52 pm

    ricetta semplice ma gustosa

  103. Comment di patricia alemanni — 27 luglio 2013 @ 6:58 pm

    questo piatto e troppo buono e da rifare e ringrazio hai cuochi che ci fanno assaggiare dei buoni piatti e dolci vi mando un grande kissss ai cuochi patty

  104. Comment di Angela — 30 agosto 2013 @ 1:41 pm

    Oddio che omicidio! I gamberoni cotti nell acqua! Nn si può guardare quella foto

  105. Comment di Raffy — 16 novembre 2013 @ 1:48 pm

    @tonia haha brava,come è andata alla fine? Fammi sapere… =)

  106. Comment di Marcello — 14 gennaio 2014 @ 11:42 am

    …ottima la ricetta, ma bisognerebbe essere un pochino più chiari, indicando che i gamberetti prima di essere aggiunti alle zucchine devono essere cotti!

  107. Comment di loredana — 2 marzo 2014 @ 2:14 pm

    Il connubio è buono, bisognerebbe trovare una alternativa alla panna, che fa molto mapazzone e ammazza tutti i sapori …….

  108. Comment di valentina — 23 marzo 2014 @ 12:56 pm

    io al posto della panna metto lo zafferano… non copre i sapori ma li esata!

  109. Comment di Eduardo — 24 maggio 2014 @ 5:03 pm

    Ciao ho provato questa ricetta zucchine e gamberetti e al posto del vino bianco che nn mi trovavo in casa li ho sfumati con un po’ di spumante che mi è avanzato da natale buoninisssimi. Ciao e grazie

  110. Comment di Nicla — 17 giugno 2014 @ 5:43 pm

    Ma perché tanta discussione sulla panna se non c’è nemmeno nella ricetta di Misya ??!!? Poi i gusti sono gusti ….

  111. Comment di Ranio — 23 novembre 2014 @ 3:07 pm

    Hai ragione Nicla, questa ricetta e’ senza panna! Chi vuole può aggiungere la panna su tantissimi primi piatti, non solo su questo, ma è facoltativo. Il piatto con zucchine e gamberetti non prevede la panna… È buonissimo già di suo e non ha bisogno di altri ingredienti…

  112. Comment di Misya — 24 novembre 2014 @ 10:50 am

    Ragazzi, il mondo è bello perché è vario ;) Chi ama la panna probabilmente la apprezzerà anche in questa ricetta… I puristi invece apprezzeranno questa ricetta nella sua semplicità… Tutti i gusti sono gusti, no? ;)

      
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