Iniziamo la settimana con la ricetta dei pangoccioli, quei panini soffici con le gocce di cioccolato fondente che si mangiano a colazione e che tanto piacciono ai grandi ed ai piccolini. Nonostante circolino in rete centinaia di ricette ed io ne abbia provate diverse, non ho mai pubblicato sul sito la ricetta dei pan goccioli perchè non mi sono mai riusciti bene come avrei voluto, questa volta però mi sa che ho fatto centro, tra le decine e decine di ricette viste, ho scelto di partire dall’unica che non prevedeva l’utilizzo delle uova aggiungendo il passaggio iniziale di un lievitino fatto con il miele e finalmente ho ottenuto delle brioscine morbide e profumate. Questa è la ricetta che ho scelto per inaugurare la mia nuova cucina (ecco una qualche foto forse non ci crederete, ma è stato emozionante e anche se sono ancora un pò spaesata, perchè non ho la familiarità dei posti in cui sono le cose e le luci sono ancora un pò da sistemare, mi piace molto cucinare qui :) Io vi lascio e vi auguro un buon inizio settimana, baci :*

Ingredienti per 16 pangoccioli:
250 gr di farina 0
250 gr di farina 00
125 ml di latte
125 ml di acqua
20 gr di lievito di birra
1 cucchiaino di miele
150 gr di zucchero
1 bustina di vanillina
90 gr di burro
100 gr di gocce di cioccolato

Tempo di preparazione: 1 ora
Tempo di cottura: 15 min
Tempo totale: 1 ora 15 min + 3 ore lievitazione

Come fare i pan goccioli

Mettete le gocce di cioccolato in freezer
Preparare un lievitino mettendo in una ciotola il miele, il latte, l’acqua il lievito e tanta farina quanto basta per ottenere un compopsto denso.
1
2

Far lievitare finchè il lievino diventi bello gonfio
3

mettere in una ciotola o una planetaria, la restante farina, lo zucchero, la vanillina, fare un buco al centro e aggiungere il lievitino
Inizia ad impastare poi aggiungi il burro ammorbidito tagliato a tocchetti
4

Lavora l’impasto fino a formare un panetto molto morbido ma non appiccicoso e fai lievitare per 2 ore
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Aggiungere ora le giocce di cioccolato e lavorare l’impasto fino a duistribuire uniformemente
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Fare ora delle palline che andrete a mettere su una placca da forno distanziandole un pò le une dalle altre.
Spennellare con un pò d’acqua e latte e far lievitare i pan goccioli per 1 ora
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spennellare ancora con acqua e latte e infornare in forno già caldo a 180°
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Cuocere i panini per 15 minuti o fino a doratura
9

Appena usciti dal forno, spennellare ancora con latte e acqua , lascia raffreddare e servi
pangoccioli
pangocciolib

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Pangoccioli
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64 commenti alla ricetta

Pangoccioli
  1. Comment di laura 13 — 30 settembre 2013 @ 1:25 pm

    Ma che bello sono la prima a lasciare un commento oggi wow!!! comprai questa merendina al mio bimbo ma non li ha mai mangiati! allora proviamo a farli a casa …grazie Misya! un salutone particolare a Danny 74 e Minnie81… e tutte le altre cuochine del blog……baciotti

  2. Comment di Rossy — 30 settembre 2013 @ 1:30 pm

    Anch’io ne ho provate tante di ricette di pangoccioli ma, questa mi sembra migliore…quindi non mi resta che mettermi all’opera!!!!
    ;)

  3. Comment di Bibi — 30 settembre 2013 @ 1:51 pm

    Con i lievitati dolci non ho avuto mai tantissima fortuna :(
    Ancora non sono riuscita a trovare la mia ricetta ideale x i cornetti (ne ho provate tantissime….La migliore forse quella del blog “ildolcemondodisara”…Ma è ancora da perfezionare!)

    *Il mio sogno è riuscire a trovare un impasto versatile x fare poi cornetti, briochine (tipo Nastrine del Mulino Bianco), Pangoccioli…….Vorrei qualcosa di “sofficcioso”, con poco burro, non esageratamente dolce ed un buon profumo di vaniglia e limone….Un impasto adattabile a varie forme e gusti, da arricchire con nutella, crema, marmellata, gocce di cioccolata, uvetta, granella di zucchero o di nocciola…O da “lasciare al naturale”…Da provare anche in versione salata!Esiste una ricetta così?

    * NB Misyetta- Flavietta : NON RIESCO A VEDERE LE FOTO!”!!!!!!!!!!

  4. Comment di romina — 30 settembre 2013 @ 1:57 pm

    buon lunedì mia cara! mi sà che ho trovato il passatempo per la prox domenica… :) ! questa domenica è stat tutta all’insegna di Misya…pane e focaccia profumavano casa! I pangoccioli sono sempre stati una tentazione ma alla fine mi fido solo di te…
    Grazie! Da casa proverò a guardare le foto…Un bacione a te e alla tua piccola meraviglia!

  5. Comment di Claudia89 — 30 settembre 2013 @ 2:11 pm

    Ma che buoni!!!! Ne mangerei volentieri uno sai???? Da fare assolutamente! Come state ragazzuole??!! Bacioni! Non riesco a vedere le foto :(

  6. Comment di Annalisa — 30 settembre 2013 @ 2:39 pm

    Sono una favola!!!!

  7. Comment di Danielina — 30 settembre 2013 @ 2:43 pm

    Buongiorno, Misya!

    In una pausa datami dai gemelli che hanno deciso di mettersi a giocare con la nonna (evviva! ) passo dalla tua nuova cucina, che mi piace un sacco! E vedo i pangoccioli che non conoscevo: manco dall’Italia dal 2001, mi sono persa qualcosa? Comunque, sicuramente la tua versione é da provare! Non so quando, visto che sono a dieta… Grazie!

    CTP, mie care tutte, qui le cose vanno discretamente, oggi é cominciata la prova del nove, nel senso che mio marito é partito e torna venerdí notte, quindi io e la suocera siamo da sole coi bimbi, vediamo se sopravviviamo a questa settimana! I bmbi soo cosí adorabili e tranquilli che non ci sarebbe stato bisogno che venisse a darmi una mano, ma ormai é fatta… Come state? Spero che tutte bene! Devo fare gli auguri specialmente alla mia ANNAMARIA 83, per la femminuccia che aspetta!, poi salutare con un grosso abbraccio DANNY 74, MINNIE 81, MiLú (non voglio storpiare l’essenza del tuo nome! Ciao, bella ;-) ), MARISA (quante volte sei stata all’Oktoberfest quet’anno? Ricordo quando vivevamo a Monaco, un sacco di amici venivano a trovarci, per cui ci andavamo tre-quattro volte ogni anno…), INGRID, POZIOMKA, GLORIA86, ROBYDE, BIBI, APINA… Sento piangere, scusate ma scappo! Ciao a tutte tutte!

  8. Comment di manola — 30 settembre 2013 @ 2:43 pm

    Anch`io non riesco a vedere le foto che meraviglia questi panini io li mangerei tutti solo ke Luna non mangia nulla di dolce se li mangio io vanno nei posti ke non dovrebbe andare allora passo un bacio alle mie amicone ma tutte anche quelle che non ho mai salutato ciao

  9. Comment di apina — 30 settembre 2013 @ 2:57 pm

    cara flavia, mio al mio maritino piacciono i pangaccioli! Sarà per lui davvero una bella sorpresa trovarli fatti da me! Beh iniziare a preparare nella nuova cucina é un po come un secondo matrimonio! Cara flavia già in passato ti avevo chiesto di elaborare la ricetta per me…. Ti rinnovo la mia richiesta, così la fai nella cucina nuova! Perché non trovi una bella ricettina aggiustata con la tua esperienza per preparare la kinder pinguì? É la mia brioche preferita! Dai dai dai…. :)

    x bibi: ciao cara amica mia! Ho lasciato un commento per te alle novità di misya! L’ho scritto li perché anche tu avevi lasciato un commento, quindi speravo lo leggessi attraverso la notifica via mail!

  10. Comment di minnie81 — 30 settembre 2013 @ 3:36 pm

    Ciao Misya, questa merenda piace tanto anche ai miei bimbi!! Il primo pomeriggio libero la faccio con la mia bimba!!! Grazie grazie, un bacione!!

    Ciao ciao a tutte, ragazze belle!!!! Smackkkkkkk!!!!!

  11. Comment di Crocy71 — 30 settembre 2013 @ 3:41 pm

    ma che bella Ricetta sono soffice soffice propio come piacciono ai miei figli
    questo fine settimana gli faccio sarano feliccisimi grazie Misya!!!
    pultroppo neanche io vedo le Foto!!! :-(
    tanti saluti a tutti !!!

  12. Comment di Gloria86 — 30 settembre 2013 @ 3:44 pm

    Ciao Misya!
    Io adoro i pangoccioli e questi sembrano davvero buoni ( e sicuramente lo sono)…brava brava, come sempre! Non riesco a vedere nessuna delle due foto :-( dice che il contenuto non è disponibile…sarà perche non sono su fb? :-( Io pure sono curiosa di vedere le tue foto!!! era bella la sezione che c’era un pò di tempo fa sul blog chiamata “Scatti dalla mia Cucina”.
    E poi se posso mi permetto di darti un suggerimento per cucinare davanti la telecamera senza dover parlare e poter così superare l’imbarazzo…Secondo me potresti riprendere tutti i passaggi della ricetta che devi preparare (senza parlare) e poi al momento del montaggio del video descrivi cosa fai passo passo come una voce narrante fuori dal campo, che te ne pare? Mi piacerebbe troppo vederti all’opera. Un bacio cara e spupazza la cucciola per me ! :-)

    Ciao a tutte ragazze! Io ci sono sempre e vi penso sempre, un mega bacio alle mie amichette che mi salutano sempre nei loro commenti e un bacino ai pancini/oni che ci stanno! :-)

  13. Comment di alessandra — 30 settembre 2013 @ 4:05 pm

    ciao flaviaaa, nn ricordo a memoria la ricetta ma è molto simile a quella che faccio, mi piace molto xchè senza uova, cmql’ho segnata cosi quando torno da lavoro controllo se nn è uguale la provo subito..come sempre:)

  14. Comment di alessandra — 30 settembre 2013 @ 4:06 pm

    ma nn riesco a vedere le foto come mai??

  15. Comment di danny74 — 30 settembre 2013 @ 4:12 pm

    Ciao Flavia, anche io come le altre cuochine non riesco a vedere le foto!! :-( Peccato!!! I pan goccioli li conosco ma non li ho mai comprati, quindi magari presto proverò a farli. Ciao carissima e bacini ad Ely. ;-)

    @ BIBI, ciao carissima anche se non ci siamo mai scritte leggo i tuoi commenti. Volevo chiederti, hai mai provato la ricetta della nostra Misyetta dei cornetti con il metodo delle sfogliette? E’ davvero eccezionale, io quest’estate li ho fatti 2 volte ed ho ottenuto un risultato eccellente. Sono piaciuti tanto anche ai miei nipoti , infatti li ho preparati appositamente per loro quando a giugno mio nipote aveva gli esami di 3 media, sai per tirarlo un pò su, aveva una paura!!!!! Per quanto riguarda la versione salata ci sono sempre i cornetti salati veloci di Misya ( fatti anche quelli e sono venuti benissimo) oppure pochi giorni fa ho fatto i mini croissant da buffet che ho trovato sul sito di Luxus mani in pasta e devo dire che sono riusciti benissimo. Scusami per l’intromissione, ma anche i miei bimbi ed io amiamo i cornetti. Un abbraccio e spero di esserti stata utile.

    Saluti a AXELIA ( spero sia tutto ok!) e bacini a Giulio, PATTY78 e bimbi, IBI, MARYAMOS e bimbo, MINNIE81 e bacini a Anna, Roberto e Luca, MARISA, ANNINA, SIBEL, MARIKA con Gloria e Marta ( tutto ok le bimbe?), MANOLA e LUNA ( tutto ok con la scuola?), POZIOMKA ( ti penso amichetta mia, spero che possa almeno leggere i nostri commenti. TVB), LAURETTAG e le cucciole, DANIELINA ( in bocca al lupo mia cara) bacini a Luca e Marco, FRANCESCA ( tranquilla, ho letto le tue risposte: Come va Ale? Spero guarisca presto, bacini) bacini a Alessandro, GLORIA86, CRI79 bacini ai bimbi, HEIDI, LAURA11, ILARIA, LAURA13 bacini ai bimbi, NOEMI bacini a Maja, MARIA75, CROCY71 saluti ai ragazzi, ANNAMARIA83, SAMMY e bimba, FRILLY e bimba, CLAUDIA89, VALE T., KRY85 e spero di non aver dimenticato nessuna, siamo così numerose!!!! ;-)

  16. Comment di Misya — 30 settembre 2013 @ 4:23 pm

    ok, le metto nel post :)

  17. Comment di Marzia — 30 settembre 2013 @ 4:33 pm

    Mmmm che buoni!! Poi oggi con questa pioggia .. ci stanno proprio bene!!
    Non riesco a vedere le foto nemmeno io… bhò!!!
    Sai Mis .. oggi guardavo il tuo calendario e mi sono accorta che esiste il 31 settembre!!! ihihihi ;)
    Ciao Mis.. un bacetto!!!

  18. Comment di alessandra — 30 settembre 2013 @ 4:36 pm

    @Marzia anch’io me ne sono accorta solo oggi ma giusto xchè è finito il mese..sono leggermente distratta in questo periodo hahaha

  19. Comment di Misya — 30 settembre 2013 @ 4:46 pm

    me ne sono accorta anch’io solo l’altro giorno, perchè me l’ha fatto notare una mia amica…. che figuraccia :°(

  20. Comment di Silvia83 — 30 settembre 2013 @ 5:01 pm

    Ahah…vabbè Misya vediamola così…ci hai allungato la vita! ;-)

    Saluti a tutte le cuochine in particolare a Poziomka passaguai :-D

  21. Comment di Marzia — 30 settembre 2013 @ 5:01 pm

    @Mis: ma che figuraccia!! Ci mancherebbe… può capitare e sopratutto è solo un svista di stampa!! :D Un bacino!! :*

  22. Comment di Stella — 30 settembre 2013 @ 5:21 pm

    E vai!!!! Grazie grazie grazie!!! Mi sembra un’ottima ricetta! Spero che verranno morbidi così pure a me! Grazie ! Smack

  23. Comment di sibel — 30 settembre 2013 @ 5:24 pm

    Ragazze di quale calendario state parlando?

  24. Comment di Maria75 — 30 settembre 2013 @ 5:33 pm

    Stupendi anch’io ho provato a farli diverse volte ma il risultato non è stato soddisfacente proverò prestissimo la tua ricetta
    Ciao cuochine buon inizio di settimana a tutte

  25. Comment di sibel — 30 settembre 2013 @ 5:48 pm

    buon pomeriggio ragazze…questi li ho mangiati qualche volta ma davevro nn sopporto l’odore strano che hanno…questi li farò presto per vedere se mi piaceranno..oggi incominciata 3a settimana di liceo…è davvero dura..tra verifiche scritte e interrogazioni orali, nn ho il tempo di fare nulla, per questo nn commento tantissimo…ciao misya il tuo libro mi arriverà prestissimo,magari ti pubblico una foto ciao alla prossima!! :D
    @ per tutte quelle che mi scrivono:grazie per i saluti in particolare tu danny74, sei troppo dolce, nn ti scordi mai di me…anche le altre magari quando ho 10 minuti libero mi leggo un po’ di commenti … ciao belle e buona cena! oggi ho fatto il dolce x stasera!bombette alla crema..straripiene e strabuone!!! ciao amiche mie,allaprossima! :D

  26. Comment di Marisa — 30 settembre 2013 @ 6:10 pm

    ciaooooooooooo ciaoooooooooooooooo MISYA buonisssssssimi questi pangoccioli….sono cosi’ morbidi….grazie a te tutte le ricette diventano facili e un successo……ancora in bocca al lupo …il tuo libro me lo compra mia nipote a Milano, poi a novembre me lo prendo….grazie …MISYA SEI SUPER …..ti abbraccio e bacino per ELISA ciaoooooooooooo ciaooooooooooooooo CARE AMICHE per adesso il mio pc c’e’ sempre mio nipote, cosi’ non posso connetermi….mi mancate tanto….poi qui con la festa della birra..arrivano spesso amici o parenti cosi’ devo cucinare o portarli a spasso…..io sono andata 2 volte….giovedi’ andro’ per l’ultima volta..vestita bavarese….poi venerdi matrimonio tedesco….poi spero che questo tram tram…finisce……oggi nuvoloso 13° ….un grosso ABBRACCIO A TUTTE CARE AMICHE…..X ANNAMARIA 83( auguroni…carezzina al pancino),SIMOCURIOSA,DANIELINA (buona settimana con la suacera…vedrai che maritino torna presto),BIBI (bello leggerti),INGRIND (come va),APINA,MARIAROSA,VALENTINA Z,PATTY 78,MILU’,LAURETTA G,MARIA PIA,ROBYDE,ROBY 83,MINNIE 81 (COME VA),SIBEL (piccola come va…)HEIDI,VALE,LIA,MARIA 75,GLORIA 86,SAMMY,MARIKA,ANNINA,FRANCESCA,GIOVANNA 71,ROBERTA,FRILLY,ROMINA,DANIELA K,ROSITA,MARZIA,VALERIA,DANIELA,MARIA, POZIOMKA, AXELIA,CLAUDIA 89,BARBARA, MANOLA,RAMONA,LAURA11 (carezzina al pancino),DANNY 74 (sei simpaticissssssssssima), LAURA 11, MARYAMOS, IBI, ILARIA (carezzina al pancino)….ciaoooooooooo a tutte care amiche…spero di non essermi dimenticata qualcuno…ciaooooooooooooooooooo UN MEGALATTICO ABBRACCIO CIAOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO ciaoooooooooooooooooooooooooooooooooooo

  27. Comment di sibel — 30 settembre 2013 @ 6:15 pm

    Ciao Marisa…tanti baci :D io sto bn solo che sn sempre attaccata ai libri.. ed è sl l’inizio ciao

  28. Comment di Gloria86 — 30 settembre 2013 @ 6:36 pm

    @Marzia Ihih anche io me ne sono accorta qualche giorno fa. E sapeste come e perchè me ne sono accorta :-D Il mio ragazzo mi ha chiesto che giorno fosse l’ultimo del mese e io convinta gli dico è martedì, il 31 è martedì…Lui un pò perplesso mi chiede se ne sono sicura ed io si si, è scritto sul calendario di Misya; allora mi ha detto : “Peccato che settembre sia di 30 gg!” E io no no stai sbagliando…Sapete come mi sono convinta?! Solo cantando la famosa filastrocca sui mesi: 30 gg ad aprile, giugno e settembre… Ahahah! Se ci penso, scema io ! :-D

  29. Comment di simona74 — 30 settembre 2013 @ 6:57 pm

    Ciao Misya!!! Che bella la ricetta dei Pangoccioli, anche a casa mia piacciono, ma fatti in casa sicuramente sono tutt’altra cosa. Avevo provato anche io una ricetta o due ma non mi erano venuti proprio benissimo, mangiabili ma…… Proverò questi sicuramente!!!!! Anche io non vedo le foto!!!!! ciaociao

  30. Comment di MiLù — 30 settembre 2013 @ 6:57 pm

    Bbbbbuoni!!! La mia piccoletta adora i pangoccioli, ma io tendo a non comprare troppe merendine confezionate… quindi, se qs volta vinco la mia lotta con i lievitati (!!!) farò la sua felicità!! Non vedo l’ora che sia sabato per avere il tempo di provare con calma… poi ti farò sapere! E se mi vengono qs davvero ti faccio un monumento!

  31. Comment di MiLù — 30 settembre 2013 @ 7:02 pm

    Carissime CTP, ogni volta che leggo i vostri commenti mi si scalda il cuore, xchè è davvero come trovarsi tra amiche, anche per un saluto veloce… I commenti a qs ricetta poi mi portano alle prime volte che ho trovato il coraggio di scrivere… era tanto che non leggevo Bibi, Apina, Danielina, Marisa e Minnie tutte nello stesso post!! Mancano Patty e LaurettaG e poi ci sono tutte le mie primissime amiche della cucina di Misya!! Senza nulla togliere a tutte le altre carissime amiche ovviamente!…sarà la pioggia e il primo freddo, ma oggi mi sento un po’ malinconica e leggervi mi ha fatto commuovere!! Vi voglio bene!!! (…forse non sono normale!!)

  32. Comment di Gloria86 — 30 settembre 2013 @ 7:07 pm

    @MiLù Sei così dolce! :-D

  33. Comment di MiLù — 30 settembre 2013 @ 7:09 pm

    x Gloria86: …un po’ squilibrata forse!! Smack!

  34. Comment di Gloria86 — 30 settembre 2013 @ 7:15 pm

    @MiLù Ahahah! Ma dai! Lo siamo un pò tutte, fa parte del nostro essere donna!
    Tu immagina che io ho già iniziato a pensare ai regali di Natale e a delle nuove decorazioni per l’albero e per la casa da fare homemade! L’estate è appena finita e io penso già al Natale…ma ti pare cosa?! :-D Baci cara

  35. Comment di Vale T. — 30 settembre 2013 @ 7:41 pm

    Un bacione a Danny74 che mi saluta sempre :-D .
    Brava Flavia, mi sono segnata anche questa ricetta!!!

  36. Comment di Luciana — 30 settembre 2013 @ 11:25 pm

    li ho preparati al volo tra un impegno e l’altro ….. MERAVIGLIOSI! giusta ricompensa per una faticosa giornata. grazie

  37. Comment di Annina — 30 settembre 2013 @ 11:33 pm

    Noooooooooo Misya…..i pangocioli?????? Grazie mille!!! Sono scesa “giù” per prendere la seconda parte di cose e ci ho infilato anche gli stampi e alcuni attrezzini del mestiere. Non riesco a starci lontano e poi…devo pasticciare!!! Un bacio e buona notte!

    Un saluto speciale a Minnie81 (grazie cara), Manola (t’abbaccio forte), Sibel, Marisa (buon matrimonio e festa della birra!), LauretaG. (come va?), Danielina (forza tesoro, sono con te!), Heidi, Claudia89, Sammy, Frilly, Axelia (bacio grande!), Danny74 (grazie….sei un tesoro!), Poziomka (non mollare…tieni duro),Cri79 (come state?), Annamaria83 (w le donne!) e a tutte le altre cuochine speciali del blog!

  38. Comment di robyde — 1 ottobre 2013 @ 9:13 am

    Cm m piacciono i pangoccioli però qui nn ho il mio bimby e nn me la sento d osare a mano..misya nn so qnt volte ho sfogliato già il tuo libro un bacione grande CTP

  39. Comment di Sammy — 1 ottobre 2013 @ 1:36 pm

    Ma che belli…….li voglio provare nel week end………
    Baci a tutte le cuochine Sammy…

  40. Comment di Chiaretta — 1 ottobre 2013 @ 3:10 pm

    Wowww che bella cucina, è splendida! Vedrai che ti abituerai presto ^_^
    Io adoro i pangoccioli e in effetti in giro ci sono migliaia di ricette, ma mi fido di te, perciò proverò la tua ;-)
    bacioni

  41. Comment di Marika — 2 ottobre 2013 @ 12:11 am

    Milu che tenera che sei;))
    Danny 74 si Gloria e Marta stanno benissimo e oggi sono andata ad iscrivere la Gloria a danza che emozione lunedì prossimo comincia;)))
    Ciaoooooo a tutte vado a nanna che sono cotta anche io;))))

  42. Comment di debora — 2 ottobre 2013 @ 10:48 am

    Anch’io come Bibi vorrei un prodotto così sofficioso e profumato.. Chissà se questi pangoccioli reggono la sfida!Diventano morbidi o rimangono un po’ “gnucchi”? .. Sapete dirmi x favore se si possono congelare? Se sì, in che fase? o forse anche da già cotti.. Grazie a chi vorrà rispondermi, proverò a farli il prima possibile..

  43. Comment di Luciana — 2 ottobre 2013 @ 12:47 pm

    @debora
    ciao! appena fatti sono sofficissimi…..il giorno dopo un po’ “gnucchi” come tutti i prodotti da forno!! io li ho conservati in un contenitore ermetico ma non sono durati tanto….spazzolati in un batter d’occhio!
    luciana

  44. Comment di memi — 2 ottobre 2013 @ 9:28 pm

    buonissimi e sofficissimi,ottima merenda x le mie bimbe….ma come posso conservarli?

  45. Comment di memi — 2 ottobre 2013 @ 9:30 pm

    buonissimi e sofficissimi,ottima merenda x le mie bimbe….ma come posso conservarli x qualche giorno?

  46. Comment di Imma — 3 ottobre 2013 @ 11:28 am

    Ottimi li ho provati a farli ieri per merenda mio figlio li ha divorati, stamani però hanno perso la sofficita come fare per conservarli?

  47. Comment di patty62 — 8 ottobre 2013 @ 7:47 pm

    bravissima. Dato che mi fido solo delle tue ricette e mi riescono sempre bene li faro’ sicuramente per la colazione di domenica…Baci

  48. Comment di samanta — 12 ottobre 2013 @ 7:13 pm

    Buonissimi!!!!!!!! Fatti oggi un po con le gocce di cioccolato e un po con le uvette….soffici,profumati…..soprattutto ottimi!!!!

  49. Comment di annette — 12 ottobre 2013 @ 9:09 pm

    Ciao Misya, ho fatto i pangoccioli sono buonissimi ma ho avuto un inconveniente, ho dovuto tagliar via il fondo dei pangoccioli perché alquanto bruciacchiato, eppure il resto del dolcino era buonissimo e soffice.
    Li ho infornati in un tegame ricoperto da carta da forno x 20 minuti(dopo 15 minuti erano ancora troppo bianchi) a 180° forno tradizionale. Cosa può essere stato che è andato storto? Mi puoi aiutare vorrei rifarli e sta volta senza inconvenienti, in quanto li vorrei portare a scuola x i miei piccini. Grazie e ciao.

  50. Comment di gloria — 3 novembre 2013 @ 5:17 am

    Ciao la ricetta non è male e sicuramente li farò…però prima volevo sapere ma il forno va ventilato o statico?

  51. Comment di maria — 12 novembre 2013 @ 12:03 pm

    ciao misya volevo dirti che ormai 10 giorni fa ho provato la tua ricetta dei pangoccioli e sono riusciti meravigliosamente bene, inoltre con queste dosi a me ne sono usciti 20 a presto sei formidabile

  52. Comment di Cry80 — 22 novembre 2013 @ 5:54 pm

    Da quando seguo le tue ricette ho smesso di litigare con i lievitati. Anche i pangoccioli mi son venuti bene!

  53. Comment di tenerina75 — 26 novembre 2013 @ 7:42 pm

    Li ho appena provati! Buonissimi! Ricetta perfetta! Grazie mille

  54. Comment di Bianca — 1 dicembre 2013 @ 10:06 pm

    Questi pangoccioli sono buonissimi, morbidi, fragranti e leggeri, li ho preparati sia con le gocce di cioccolato sia con l’uvetta. Peccato che la morbidezza però non si mantenga a lungo, il giorno dopo sono già un po’ secchi, anche conservandoli in un sacchetto di plastica per alimenti. A cosa può essere dovuto? Non saprei. In ogni caso li rifarò molto presto!!

  55. Comment di Rosa — 11 dicembre 2013 @ 8:59 am

    sembrano buoni i mie bimbi li divorerebbere …da provarli subito

  56. Comment di Elena Ballerini — 22 gennaio 2014 @ 7:33 pm

    A miomodesto avviso è un ottima ricetta.

  57. Comment di PATTY 78 — 26 gennaio 2014 @ 2:09 am

    X LE MIE CTP
    FATTIIIIII,L ALTRO GIORNO,APPENA TORNATA DAL LAVORO,HO PREPARATO QUESTI DELIZIOSI PAN GOCCIOLI X FARLI PORTARE A SCUOLA A MIO FIGLIO COME MERENDA,FATELI,PERCHE SONO VERAMENTE BUONISSIMIIIIIIIII,KISSSSSSSS <3

  58. Comment di Lilly — 5 febbraio 2014 @ 1:02 pm

    Salve a tutte… Ho provato la ricetta ieri… Ho sostituito la farina 0 con la Manitoba… Ed ho messo un panetto intero di lievito… Ne ho fatti 16 e sono venuti morbidi e soffici… Conservandoli in un sacchetto di carta del pane e poi dentro una busta di plastica si sono mantenuti bene… Solo una pecca… Ma il sale? Nella ricetta non c’è e mangiandoli si sente che l’impasto è lisciotto…

  59. Comment di Marianna — 8 febbraio 2014 @ 7:31 pm

    Appena sfornati e quasi finiti! Mio figlio ha apprezzato tanto e devo dire che sono venuti morbidissimi ( per la farina ho fatto metà 00 e metà manitoba, per il resto tutto uguale.) Grazie!

  60. Comment di grazia — 11 aprile 2014 @ 12:55 pm

    ciao mi piacerebbe sapere con la dose dei pangoccioli quanti ne escono? 15 20 pezzi? vorrei farli come colazione da offrire ai donatori AVIS della mia sezione ma non so regolarmi se fare un impasto o due. spero di ricevere una risposta.

  61. Comment di Misya — 11 aprile 2014 @ 1:36 pm

    @grazia A me, con queste dosi, ne sono venuti 16!

  62. Comment di Patty 78 — 11 aprile 2014 @ 1:36 pm

    @grazia
    Ciao io ti consiglio di fare doppia dose, perché vanno A ruba!!! ;-)

  63. Comment di Daniela — 30 aprile 2014 @ 8:53 pm

    Appena sfornati, buonissimi

  64. Comment di maria — 10 maggio 2014 @ 5:32 pm

    ciao misya stavolta ho fatto i pangoccioli con il latte di soia per via della sopravvenuta intolleranza di mia figlia e devo dire che sono venuti ottimi alla prossima

      
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