Ricette Muffin

I muffin sono dolcetti preparati con base di uova,latte, burro, zucchero, farina e lievito tipici del Regno Unito e degli Stati Uniti.
Le origini dei muffin sono molto dubbie infatti il loro nome fu citato la prima volta in Inghilterra nel 1703 con la scrittura “moofin”, ma molte sono le teorie che vorrebbero il termine derivante da uno di lingua francese “mouflet” e uno di lingua tedesca “muffen”.
La differenza sostanziale nella preparazione del muffin rispetto a quella di altri dolci similari è che il processo prevede la divisione degli ingredienti umidi, che vengono amalgamati insieme in un unico composto, e di quelli in polvere che formano un secondo composto che solo in seguito verrà unito al primo.
Diffusi ed apprezzati in tutto il mondo, i muffins vengono cotti in stampini monoporzione e si presentano come delle piccole torte senza alcuna glassatura
I muffin sono molto semplici e veloci da preparare e possono essere preparati con ripieno di mirtilli, cioccolato, mandorle, limone, cocco etc.. ma ci si può sbizzarrire con innumerevoli combinazioni di gusto.
Perfetti da preparare come merenda per i bambini, sani e golosi allo stesso tempo, conquisteranno anche gli adulti.
Alcune varietà possono essere preparati con un ripieno salato come prosciutto e formaggio o verdure e parmigiano.
Che siano muffin dolci o salati, otterrete dei dolcetti soffici e profumati da mangiare in un sol boccone.

Ecco una lista delle ricette dei muffin più golosi

Ricette Muffin Muffin alla birra I muffin alla birra mi hanno sorpreso, credevo fosse un [...]
Muffin ricette Muffin fragole e cioccolato Ho preparato questi Muffin con fragole e cioccolato con Elisa, [...]
Ricette Muffin Muffin albumi e fragole Oggi vi do due ricette per preparare i muffin con [...]
Muffin ricette Muffin arlecchino I muffin arlecchino sono il dolcetto di carnevale più sfizioso [...]
Ricette Muffin Muffin all'uvetta Questa settimana iniziamo con una nuova ricetta per preparare i [...]
Muffin ricette Muffin salsiccia e friarielli Salsiccia e friarielli sono un binomio indissolubile ed in versione [...]
Ricette Muffin Muffin con cioccolato bianco e amarene Muffin, amarene e cioccolato bianco, tre cose che adoro e [...]
Muffin ricette Muffin al pesto Quando ho visto la ricetta dei muffin al pesto di [...]
Ricette Muffin Muffin cacao e fragole Buongiorno a tutti, la ricetta di oggi e’… muffin al [...]
Muffin ricette Muffin all'arancia Questa settimana continuo con i muffin, questa volta muffin all’arancia [...]
Ricette Muffin Muffin pere e gorgonzola La ricetta di questi muffin salati alle pere e gorgonzola [...]
Muffin ricette Muffin salati al salmone Prima di iniziare a pieno ritmo la mia giornata,vi di [...]
Ricette Muffin Muffin al caffè Lo so che lo dico ogni volta che preparo i [...]
Muffin ricette Muffin al mars L’altro pomeriggio avevo voglia di muffin al cioccolato e in [...]
Pagina 1 di 41234
Vedere anche