In: Ricette Gelati2 luglio 2010
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Le torte gelato sono dei dolci ideali da preparare in estate, questa torta gelato gianduja e mandorle è il mio ultimo esperimento culinario. Un dessert fresco, facile da preparare e scenografico, il che non guasta mai ;) Gli estratti che ho utilizzato per preparare la torta gelato sono facilmente reperibili nei negozi che vendono articoli per dolci, io ho usato il gusto gianduja e quello pralinato alle mandorle, ma voi potete utilizzare il gusto che preferite, anche se io ho trovato questo accoppiamento davvero delizioso.

Ingredienti per uno stampo da 24 cm:
4 uova
100 gr di zucchero
400 ml di latte
10 gr di gelatina in fogli
1 scorza di limone
200 gr di pavesini
500 ml di panna
100 gr di estratto al gianduja
100 gr di estratto di mandorle
50 gr di riccioli di cioccolato
100 ml di latte
1 cucchiaio di amaretto di saronno
1 cucchiaio di zucchero

Tempo di preparazione: 30 min
Tempo di cottura: 10 min
Tempo totale: 40 min + 2 ore in freezer

Come fare la Torta gelato gianduia e mandorle

Preparate la crema inglese  scaldando il latte  insieme alla scorza di  un limone.

In una terrina montare i tuorli con lo zucchero finchè il composto sarà soffice e cremoso.

Dopo aver sollevato la scorza di limone, aggiungere ora il latte a filo sulle uova montate e mettere il composto sul fuoco e iniziate la cottura a fiamma bassa mescolando di continuo.

Cuocere la crema inglese a fiamma molto bassa mescolando di continuo fino a portarla ad ebollizione.

Quando la crema sarà pronta, spegnere la fiamma , aggiungere i fogli di gelatina e mescolare.

Montare la panna in una terrina e una volta raffeeddata, aggiungere la crema incorporandola con un cucchiaio di legno.

Dividere il composto in due ciotole, in uno aggiungere l’estratto di gianduja, nell’altro quello di mandorle

Foderare uno stampo a cerniera da 24 cm con dei biscotti pavesini imbevuti in un pò di latte aromatizzato con un cucchiaio di zucchero e uno di liquore ( inzuppare i pavesini solo da un lato e velocemente altrimenti si inzuppano troppo)

Versare sui biscotti il gelato al gianduja e livellare il più possibile

Versare ora il gusto alle mandorle

Livellare il più possibile la torta gelato quindi cospargerla con dei riccioli di cioccolata

Riporre la torta gelato in freezer per almeno due ore. Togliere la torta gelato dallo stampo e portarla in tavola.

Tagliare la torta a fette e servire

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Torta gelato gianduia e mandorle
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4.5 stelle in base a 86 voti

86 commenti alla ricetta

Torta gelato gianduia e mandorle
  1. Comment di saretta — 2 luglio 2010 @ 7:48 am

    sono la primaaaaaa….questa torta gelato è stupendaaaa…:)))) meno male che ci sei tu a darci tutte qst idee estive,invernali..poco importa…è bello sapere che quando hai bisogno di una nuova ricetta per fare bella figura…MISYA C’E'….buona giornata..:)

  2. Comment di Laura — 2 luglio 2010 @ 8:12 am

    CHe meraviglia!
    Complimenti

  3. Comment di Tatiana — 2 luglio 2010 @ 8:52 am

    che bel buongiorno ci hai riservato questa mattina cara misya…è fantastica! =)

  4. Comment di flo — 2 luglio 2010 @ 9:00 am

    mi brillano gli occhi e anche le papille gustative!!!! sarebbe perfetta per il mio compleanno del 16 luglio!!!! che spettacolo!!!*kiss

  5. Comment di Cinzia — 2 luglio 2010 @ 9:21 am

    Sono senza parole… bravissima!!!!!

  6. Comment di angy — 2 luglio 2010 @ 9:36 am

    bellaaaa!!! devo assolutamente provarla! cambierò i gusti perché non mi piace la gianduia ma.. l’idea è fenomenale.. COME SEMPRE!!! grande mysia! solo una domanda: l’estratto di gianduia/mandorle/altrogusto si trova tranquillamente al supermercato? è liquido o in polvere? :)

  7. Comment di sammy — 2 luglio 2010 @ 9:54 am

    Ciao Misya sei sempre fantastica….riesci sempre a stupirci…questo dolce è molto invitante,ti faccio una domanda:visto che a meta’ mese fanno gli anni sia mia figlia che mio marito, posso fare questa torta mettendo al posto delle creme (ho paura di non trovare gli estratti) del buon gelato fatto in casa?Rispondimi appena puoi…ti mando un grande abbraccio e a presto Sammy…
    P.S. ho fatto la moussaka che dire.. divina..hanno apprezzato tutti….

  8. Comment di Carmy — 2 luglio 2010 @ 10:00 am

    ho già voglia di andare a casa e preparare questa delizia…. Volevo sapere per quanto riguarda l’estartto di gianduia e mandorle cosa intendi. Grazie mille

  9. Comment di Danila — 2 luglio 2010 @ 10:12 am

    Ciao Misya,
    leggo il tuo blog da un pò e mi piace tantissimo perchè molto chiara nelle spiegazioni e proponi sempre iddee nuove.
    Vorrei provare uqesta torta per il compleanno del mio fidanzato il 16 Luglio….solo una domanda si possono sotituire i pavesini son qualcos’altro?
    Pan di Spagna ad esempio..non mi piacciono molto.
    Quanto tempo ci vuole in totale per prepararla?
    Grazie tante,Danila.

  10. Comment di mary — 2 luglio 2010 @ 10:19 am

    superlativa…si puo’ preparare anche con i savoiardi???? e mi associo alle domade sugli estratti…….DOVE LI TROVIAMO? E COME SONO LIQUIDO, POLVERE?
    ;-*

  11. Comment di cinzia — 2 luglio 2010 @ 10:28 am

    Che magnifico blog, salvato fra i miei preferiti! Stessa domanda…dove troviamo gli estratti? In alternativa al gianduja che mettere?
    Grazieeeee!
    CInzia

  12. Comment di Misya — 2 luglio 2010 @ 10:30 am

    “Gli estratti che ho utilizzato per preparare la torta gelato sono facilmente reperibili nei negozi che vendono articoli per dolci” :)

  13. Comment di Paolina89 — 2 luglio 2010 @ 10:35 am

    Posso dire addio alla dieta! devo fare assolutamente questa delizia!!!*_*
    grazie Misy!
    buona giornata! ;-)

  14. Comment di rosita — 2 luglio 2010 @ 11:10 am

    Buongiorno Misya, non avevo dubbi che avresti mantenuto la promessa di postare la torta-gelato (e che torta!! Yum!!) Sono indecisa se realizzare subito la tua versione o sperimentare qualche variante…ti faro’ sapere! Da domani sono al mare fino alla fine del mese, ma ho affittato un appartamento con una enorme cucina ben attrezzata, x cui….approfittero’ x realizzare tutte le ricette che, finora, x mancanza di tempo, non sono riuscita a fare!! eh eh eh!!! (mia mamma si sta già mettendo le mani nei capelli, ih ih!!)
    Bacio cara, a presto!

  15. Comment di barby76 — 2 luglio 2010 @ 11:17 am

    ciao mysia mi sono appena iscritta ma ti seguo già da un bel pó! Devo dirti che sei bravissima e sempre innovativa. Le tue ricette sono semplici e gustose! Brava!

  16. Comment di barby76 — 2 luglio 2010 @ 11:27 am

    ciao mysia mi chiamo barbara sono di roma e mi sono appena iscritta ma ti seguo già da un pò! Sei molto brava e soprattutto innovativa…le tue ricette sono semplici e gustose nello stesso tempo… Brava! Quando descrivi i piatti mi sembra di vedere napoli, il mare…prima o poi devo tornare in quei posti! A presto baci

  17. Comment di monica1 — 2 luglio 2010 @ 12:12 pm

    cara flavia!!!questa ricetta mi mette gia’ l’acquolina in bocca!!!!ma se eventualmente non dovessi trovare l’estratto di gianduia e quello di mandorle visto che mi sembra di non averli mai visti per lo meno nei supermercati,cosa posso utilizzare in alternativa?????ti prego URGE un tuo consiglio perche’ ci terrei a farla!!!!!so che mi risponderai!!!!GRAZIE

  18. Comment di LaLu — 2 luglio 2010 @ 12:54 pm

    cara Misya, prima di tutto devo rinnovarti i miei complimenti per la tua fenomenale creatività e per la tua costanza! sei un pozzo senza fondo….un pozzo dei desideri!! hehehe…però devo chiederti una cosa: ho un problema gigantenorme con mio marito, perchè non mangia nessun tipo di verdura: solo i finocchi crudi…quindi come contorni mi trovo sempre a fargli formaggi misti, patate al forno, patate fritte, patate lesse, rosti di patate, purè di patate e….patate =) mi potresti consigliare un buon contorno con cui potrei variare? ti ringrazio tanto….al prossimo commento!

  19. Comment di LaLu — 2 luglio 2010 @ 12:54 pm

    ps: a tutte voi che seguite questo sito….si accettano consigli!!

  20. Comment di caterina — 2 luglio 2010 @ 1:00 pm

    sei unica non ho parole!!!!!!!!ormai al negozio di articoli per dolci mi fanno lo sconto pasticciere quindi non ho problemi a trovarli. DEvo postare le foto dei dolci fatti!poi mi dirai come sono venuti kiss cate

  21. Comment di mylove — 2 luglio 2010 @ 1:04 pm

    che meraviglia Misya.. peccato da poco ho scoperto di essere intollerante al latte e derivati.. hai qualche ricettina da proporre in merito?

  22. Comment di Silvia — 2 luglio 2010 @ 1:25 pm

    La farò per il compleanno della mia mamma domenica…grazie!!! :-)

  23. Comment di Alessandra — 2 luglio 2010 @ 1:48 pm

    MERAVIGLIOSAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!! :-)

  24. Comment di Alessandra — 2 luglio 2010 @ 1:48 pm

    MERAVIGLIOSAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!! :-)

  25. Comment di Erika90 — 2 luglio 2010 @ 2:08 pm

    Ciao Misyetta,
    particolare questa torta gelato e sicuramente buonissima!! peccato che non ci sia il mascarpone perchè tra un pò scade e quindi voglio fare una torta utilizzandolo…a presto un bacione! Buon week end ;-)

  26. Comment di maria rollo — 2 luglio 2010 @ 2:25 pm

    UUUhhmm. anche questa è da fare: Ma mi unisco alle richieste di maggiori notizie sugli estratti,sono cosa diversa dagli aromi, vero? Vedo poi che l’estratto gianduia ha fatto diventare marrone la crema quindi deve essere polvere? Pasta? Grazie, sono in attesa

  27. Comment di guena — 2 luglio 2010 @ 2:27 pm

    ciao misya, grazie mille come al solito per queste ricette, ho visto che ti hanno gia chiesto in tante per l’estratto di vaniglia e gianduja, per cercarlo nel supermercato (perchè da me a domodossola non ci sono negozio per dolci) che aspetto ha?cosi so che cercare:-) grazie mille

  28. Comment di Vale_Berlin — 2 luglio 2010 @ 3:15 pm

    Tu finirai nel girone dei tentatori, io in quello dei golosi.

    Mio diooo, la torta gelatooooooooooooooooooooooooo!!!!!!!!!!! Sbavvvvv!!!

  29. Comment di Anna — 2 luglio 2010 @ 3:31 pm

    E’ stupenda…e sarà anche buona…da provare!!!!

  30. Comment di MTB — 2 luglio 2010 @ 5:15 pm

    Ciao Misya….la tua torta è splendida…..e sicuramente, buonissima, come vorrei averla gia pronta a casa da mangiare stasera!!!!
    Proverò al più presto a farla, magari con l’aiuto della mia piccola che vivrebbe di gelato!!!

  31. Comment di Rosa PN — 2 luglio 2010 @ 9:22 pm

    brava brava e ancora brava!deve essere proprio buonissima!un bacio Rosa :-)

  32. Comment di rita — 2 luglio 2010 @ 9:27 pm

    mammamia che buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa spero che si possa fare anche con i savoiardi perchè adoro i pavesini, ma mia cognata è ciliaca e i pavesini non li abbiamo mai trovati per lei, ma i savoiardi si complimetiiiiiiiiiii

  33. Comment di angela — 3 luglio 2010 @ 10:23 am

    Ciao Misya,
    deve essere ottima, ma vorrei sapere dato che nemmeno a me piacciono molto i pavesini con che cosa poso sostituirli? ti mndo un bacione Angela.:-)

  34. Comment di asia — 3 luglio 2010 @ 11:18 am

    cia cara scusa il ritardo bellissima da vedere e penso ottima gustare complimenti sei un genio

  35. Comment di ANGELA — 3 luglio 2010 @ 11:59 am

    ciao misya!! mamma mia alla faccia della dieta!!!! ma come fai a preparare tutte queste bombe ed essere cosi’ magra svelaci il tuo segreto che invidia!!!!!!!! bacioni e buon weekend a tutti!!!!!!!!!

  36. Comment di irene — 3 luglio 2010 @ 2:22 pm

    bravissimaaaaaaa ciao Flavietta :) )))))))))) ma che buonaaaaaaaaaaaaaaaaa !!!!!!!! e sembra anche facile ;) ))) quindi volendo cambiare gusti si può vero? il procedimento penso sia sempre lo stesso oppure cambierebbe ? che mi dici carissima ;) )))))))) kiss*kiss* *_*

  37. Comment di Cris — 3 luglio 2010 @ 3:56 pm

    Grande!!!
    Domani devo preparare la torta di compleanno x mio fratello, spero di fare un figurone!!!!

  38. Comment di romao — 3 luglio 2010 @ 3:58 pm

    Che meraviglia !!!! non vedo l’ora di provarla!!! Superba !!!

  39. Comment di maria luisa — 3 luglio 2010 @ 4:08 pm

    cara misya, complimenti per la torta. ma per me che non posso mangiare la panna, cosa dici se provo con la ricotta? il sapore sarà senz’altro diverso ma…… luisa

  40. Comment di Fatima — 3 luglio 2010 @ 8:54 pm

    Ciao…volevo saxe cosa sono esattamente gli estratti ke hai utilizzato e soprattutto dove li posso trovare! Grazie delle tue ricette…son molto utili e buone!

  41. Comment di simona — 4 luglio 2010 @ 9:41 am

    Misya?????…..ma come fai????Ma è una meraviglia!!!!Sono appena tornata dalle vacanze, accendo per vedere se hai postato qualcosa… e mi ritrovo questa????ma sei tremenda!!!!siamo in estate e meglio di una torta gelato fatta in casa per stupire tutti…una meraviglia!!!!volevo chiederti ma la gelatina non la metti in ammollo prima? o in questo dolce non serve? scusa ma con la gelatina ho qualche problemino ihihihih non andiamo molto d’accordo…grazie ciaociao

  42. Comment di ideb — 4 luglio 2010 @ 3:05 pm

    Una torta davvero superba! Bravissima!

  43. Comment di irene — 4 luglio 2010 @ 7:07 pm

    ciao Flavia :) vedo un pò difficile quando andremo a spostare la torta gelato dallo stampo x metterlo sul vassoio *_* mi sembra come sè quando la sposteremo si rovinerà :( (( tù hai avuto problema ? oppure è solo una mia inpressione????????ciao e grazie in anticipo x la tua risposta kiss*kiss* ^_^

  44. Comment di Ketty — 5 luglio 2010 @ 2:41 pm

    salve a tutti volevo sapere dove trovo l’estratto alla gianduja.

  45. Comment di Francesca — 5 luglio 2010 @ 3:12 pm

    Anch’io, come molte altre lettrici del blog, mi chiedevo la consistenza degli estratti – polvere? gel? crema? fogli tipo gelatina? – ma pare che Misya non sia molto ben disposta a rispondere a questa domanda! L’unica risposta che ha dato (poco utile, in verità) è stata un “copia-incolla” della ricetta in cui specifica dove si trovano i famosi estratti. Peccato! Se qualcuno ha più pazienza e sa dare informazioni più dettagliate, farebbe cosa gradita! :)

  46. Comment di flo — 5 luglio 2010 @ 4:13 pm

    io credo sia in pasta, tipo questa qui:
    http://www.sigrazie.it/preparati.alimentari.asp#
    però non ne sono sicurissima, ma penso si possa usare questo preparato*kiss

  47. Comment di majda — 5 luglio 2010 @ 4:13 pm

    CHe meraviglia!
    Complimenti bravisssssssiiiiiiiiiiiiiiiiimaaaaaaaaaaaa

  48. Comment di majda — 5 luglio 2010 @ 4:15 pm

    CHe meraviglia!
    Complimenti.sei bravissimaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!

  49. Comment di Misya — 5 luglio 2010 @ 6:14 pm

    Iniziamo col rispondere alla domanda che avete posto un pò tutti… gli estratti di cui parlo o “paste” sono dei prodotti dolciari che si trovano in tutti i negozi che vendono articoli per dolci (al supermercato, anche quelli più forniti, non li ho mai visti) si presentano sottoforma di creme dense e vengono venduti in barattolini di vetro ( almeno qui a Napoli è così). questi estratti servono per fare creme, dolci e gelati.

    xsammy: certo che puoi mettere del gelato ;)

    xdanila: puoi mettere del savoiardi :P preparare questa torta è davvero facile e ci vuole una mezzoretta, vai tranquilla ;)

    xmary: sisi, con i savoiardi è uguale, io in casa avevo i pavesini e ho usato quelli, se tilizzi i savoiardi, bagnali un pò di più ;)

    xcinzia: in alternativa al gianduja puoi usare un gelato al caffè o al cioccolato

    xrosita: un mese di vacanze al mare???? Beata te! Buone vacanze :****

    xbarby: grazie per il messaggio, sono felice di trasmetterti i colori della mia città

    xmonica: io ho fatto la torta con quello che avevo in casa..quindi non ho previsto alternativa, magari puoi utilizzare un gelato :P

    xlalu: anche mio marito non è molto amante delle verdure.. prova con le frittelle di verdure ;)

    xmylove: una mia amica mi ha detto che sostituendo con il latte di soya si ha un buon rendimento , hai mai provato?

    xvale: uauhahuhuahu hai ragione.. pensa che questo week end ho fatto 4 dolci , li vedrai a breve sul blog e vedi che golosità!!!!

    xrita: si, vai tranquilla con i savoiardi verrà benone!

    xangela: ti piacciono i savoiadri?

    xirene: il procedimento è lo stesso, usa i gusti che più ti piacciono e poi mi dici :P

    xcris: fammi sapere com’è andata

    xmarialuisa: non saprei se la ricotta da un risultato buono con questi ingredienti, dovresti provare ;(

    xsimona: si, hai ragione,mi è sfuggito quando ho scritto la ricetta… corro a modificare, la gelatina va prima ammorbidita ;)

    xirene: io ho spostato la torta con tutta la base della tortiera ;)

    xfrancesca: non è che non sia disposta… semplicemente non ho avuto tempo di rispondere ai messaggi, ho una vita oltre al blog ;)

    xflo: esatto, son proprio quelli! ;)

    xmajda: grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeee

  50. Comment di Francesca — 6 luglio 2010 @ 2:41 am

    Grazie mille per la precisazione: adesso so cosa cercare, e anche dove! ;)

  51. Comment di Nilli-Giulia — 6 luglio 2010 @ 10:49 pm

    Splendida ricetta tesoro, come sempre!!!

    Questa mi sfizia parecchio xchè ho sempre voluto cimentarmi con una torta gelato! Proverò di sicuro!!Mi sa che cambierò l’accostamento perchè mi ispirava provarlo alla frutta ^^ e con i savoiardi che io adoro *___*

    Grazie mille!!! Un abbraccio forte!

  52. Comment di manuela — 7 luglio 2010 @ 4:52 pm

    ciao misya,

    complimenti per il tuo sito e le tue ricette veramente spaziale!!! sono di napoli ma vivo a vimercate in prov di milano da dieci anni….ti scrivo per questa ricetta magnifica,ma sono demolarizzata perchè so già che non potro’ farla!!! qui è difficile trovare il negozio che dici tu quindo devo affidarmi ai supermercati dei centri commerc e so già che sarà una ricerca difficile!!!! comm’ aggia fa???? bacio forza napoli

  53. Comment di angy — 8 luglio 2010 @ 11:50 am

    ommioddio.. ieri ho provato a fare questa favolosa torta gelato.. ma mi si è impazzita la crema inglese!!! quando ha raggiunto il bollore era ancora molto liquida (non so se è normale) poi ho spento il fornello e aggiunto la colla di pesce precedentemente ammorbidita in acqua fredda.. a questo punto hanno inziato a formarsi tutti sfilaccetti.. tutti pallini gialli.. diciamo che anche come odore non era dei migliori!!!! ovviamente riproverò!! :)

  54. Comment di rita — 8 luglio 2010 @ 1:44 pm

    ciao misya
    senti io non sono riuscita a trovare questi estratti ma non mi arrendo perchè devo assolutamente farla questa torta però volevo chiederti se prima di mangiarla bisogna lasciarla del tempo fuori freezer oppure si può mangiare direttamente baci

  55. Comment di manuela — 8 luglio 2010 @ 1:49 pm

    ciao misya,

    per distrazione ho cancellato la mail che mi hai mandato……potresti rinviarmela grazia….mille manu

  56. Comment di roberta — 12 luglio 2010 @ 4:29 pm

    Ciao Misya purtroppo ho provato questa ricetta e non è venuta molto bene probabilmente per colpa mia ma anche perchè secondo me hai dimenticato di mettere tra gli ingredienti e nella descrizione della preparazione della crema la farina! quando mi sono accorta di non averla messa la crema era già sul fuoco, ho provato ad aggiungerla ma ormai era tardi ed è venuta fuori una crema liquidina…. ho provato ad aggiungere la colla di pesce come prevedeva la ricetta sperando infittisse la crema….. niente da fare…. buttato tutto con grande dispiacere per aver sprecato tutti gli ingredienti!!! (ad angy la crema è impazzita perchè non ha messo la farina)
    se puoi modifica la ricetta così non succederà ad altre persone!!
    le altre tue
    ricette assolutamente perfette scusami e grazie dell’attenzione!!

  57. Comment di CHIOCCIOLA83 — 12 luglio 2010 @ 6:21 pm

    SCUSATE LA MIA IGNORANZA, IN CHE COSA CONSISTE L’ESTRATTO DI GIANDUIA E DI MANDORLE? LO POSSO TROVARE AL SUPERMERCATO? GRAZIE CIAO CIAO

  58. Comment di ANGELA — 14 luglio 2010 @ 9:57 am

    bellissima questa torta pero anziche farla con estratto i gianduia e mandorle posso farla con qualche altra cosa .grazie mille ciao

  59. Comment di Carmen — 14 luglio 2010 @ 2:17 pm

    Bellissimaaaaaaa!
    Volevo chiederti se al posto della crema inglese potevo utilizzare la tua ricetta per il gelato alla vaniglia ed aggiungere gli estratti!!!Grazie in anticipo!

  60. Comment di rosita — 15 luglio 2010 @ 1:03 am

    x Roberta: Scusa l’intrusione, io ho provato questa torta ed è venuta molto bene anche se qui al mare non ho trovato un negozio con gli estratti, x cui ho fatto una versione con crema inglese, panna aromatizzata al cocco e gocce di cioccolato: nella crema inglese la farina non ci va, anche se puo’ sembrare strano, ed in effetti ha più la consistenza della salsa che della crema, comunque dopo che ci sciogli la gelatina, la fai raffreddare e metti la panna, la consistenza e perfetta, e dopo il raffreddamento si rassoda tutto, almeno a me è successo cosi’, ti consiglio di riprovare, vedrai che la prossima volta verrà benissimo!! Ciao!!

  61. Comment di moma — 20 luglio 2010 @ 10:05 am

    complimenti davvero!!!!Proverò a farla per il compleanno del mio fidanzato!!!!!

  62. Comment di moma — 20 luglio 2010 @ 10:21 am

    ma si può usare il rum al posto dell’amaretto di saronno?

  63. Comment di Francesca — 29 luglio 2010 @ 11:27 pm

    ciao :) mi spira proverò farla:)

  64. Comment di Andra — 30 luglio 2010 @ 6:01 pm

    ciao flavia … ti seguo da molto tempo e le tue ricette sono sempre meravigliose e sono molto ben spiegate passo dopo passo, come piace a me…in questo momento sto facendo questa torta ma la crema non è compatta e neanche densa… ho fatto tuto come hai detto e non so perchè non è uscita come è venuta a te.aspetto che si reffreddi e poi continuo vediamo cosa mi esce… per quello che riguarda l’estratto di gianguja e di mandorle io non sapevo che sono delle creme e quindi invece di estratto di gianduja pensavo di mettere il cacao visto che qui non ne hanno mai sentito parlare, e invece dell’estrato di mandorle metto l’essenza di mandorle. dici che va bene lo stesso?… spero che mi venga bene perchè stasera vado a cena dai miei suoceri e voglio portare questa torta.
    ciao ciao

  65. Comment di Andra — 30 luglio 2010 @ 6:50 pm

    l’ho appena finita di fare e messa in freezer. niente da fare è liquida e quindi i 2 gusti non sono separati ma si sono mescolati. non fa niente va bene anche così importante adesso è che venga dura. la lascio fino a domani nel freezer vediamo cosa succede…peccato… forse la prossima volta sarà meglio… ciao ciao e buon week-end

  66. Comment di moma — 31 luglio 2010 @ 1:24 pm

    anche a me è venuta liquida….infatti quando ho versato il primo strato i pavesini sono saliti tutti a galla!infatti per evitare che i 2 strati si mescolassero, ho aspettato a mettere il secondo e l’ho fatto un po’ congelare….infatti è venuto un po’ meglio!

  67. Comment di Andra — 5 agosto 2010 @ 5:38 pm

    eccomi volevo dirti com’è andata con la torta. dopo 3 ore di freezer era come una bavarese e l’abbiamo mangiata invece il giorno dopo era dura …quindi va bene lo stesso anche se i 2 colori si sono mescolati perchè praticamente il marrone era tutto sui lati e il bianco dentro bello e buono…però la prossima volta cerco in altri supermercati gli estratti così forse viene ancora meglio…grazie mille baci baci

  68. Comment di Giulia — 9 agosto 2010 @ 12:37 pm

    Vabene lo stesso se al posto dell’estratto di gianduja (che non trovo!) ci metto del gelato al cioccolato e al posto di quello alle mandorle ci metto del gelato alla crema?

  69. Comment di Giulia — 9 agosto 2010 @ 6:14 pm

    Ho preso l’aroma alle mandorle e uno alla vaniglia…dopo lo faccio e vi farò sapere come viene!!

  70. Comment di Giulia — 17 agosto 2010 @ 6:14 pm

    Scusate il ritardo: vi volevo dire che la torta è venuta buonissima e anche troppo dura!!! =) grazie misya!

  71. Comment di maria grazia — 12 ottobre 2010 @ 9:31 pm

    ciao mysia…adoro il tuo sito…è strasemplice e ha il potere di ispirare la voglia di cucina…

  72. Comment di Deborah — 4 maggio 2011 @ 10:29 am

    Ciao Mysia… questa ricetta mi piace davvero tanto… ma le mandorle e la gianduja no… :( cm posso fare per farla con gusti diversi? tipo cioccolato fondente e fragola? posso mettere il gelato al gusto che preferisco al posto dell’estratto di mandorla e quello di gianduja??
    Ti prego risp xke dovrei fare una torta per questo venerdì per la mia mamma…
    Bacio :*

  73. Comment di Laura — 18 agosto 2011 @ 2:46 pm

    mamma mia, non vedo l’ora di provarla!!! però siccome abito in un paese molto piccolo, se non trovo l’estratto di gianduia e mandorle potrei tentare con gli aromi nelle fiale?

  74. Comment di manuela — 28 agosto 2011 @ 12:08 pm

    ciao a tutte,
    volevo rendermi partecipe anch’io all’esperimento di questa torta mal riuscita!!!! dovuto al fatto che : la crema inglese provata mi è rimasta liquida ………ho provato a farla due volte ma senza successo!!!! e non capisco perchè!!!!
    per caso c’è qualcuno che l’ha provata e puo’ darmi dei validi consigli????
    grazie1000
    manu

  75. Comment di Katia — 5 luglio 2012 @ 2:43 pm

    Ciao….vorrei provare la torta gianduja e mandoele, ma non so cosa sono gli estratti …puoi dirmi dove li trovo? Grazie buona giornata

  76. Comment di Misya — 5 luglio 2012 @ 3:06 pm

    Gli estratti puoi trovarli nei negozi specializzati in articoli per dolci :)

  77. Comment di marica — 25 luglio 2012 @ 7:50 pm

    Ciao Mysia è sempre un piacere passare a trovarti hai sempre ricette molto buone!Io ho appena aperto un blog sulla cucina ed in particolare sui dolci se ti va passa a trovarmi e se ti piace seguimi .Non ci sono ancora molte ricette ma il blog spero possa crescere pian piano.Proverò a rifare questa torta poi ti farò sapere come è venuta!Buoni pasticci!Marica.http://sofficinuvoledizucchero.blogspot.it/

  78. Comment di Giorgetta — 5 settembre 2012 @ 11:32 pm

    che buonaaaaaaaaaa….. la farò sicuramente:):)

  79. Comment di simonetta — 12 settembre 2012 @ 8:03 pm

    bella ….bbbbuona…..

  80. Comment di ntanodda — 11 gennaio 2013 @ 7:09 pm

    Buonaaaaaaaaa

  81. Comment di Lucia — 7 giugno 2013 @ 3:04 pm

    Cara Mysia piuttosto che leggere questa ricetta preferirei mangiarla ma al momento nel mio frigorifero non ho nemmeno un ingrediente. Esco a fare la spesa, ma fino ad allora guarderò la foto. Baci a tutte le Mysia-dipendenti. Lu

  82. Comment di cri — 27 giugno 2013 @ 12:05 pm

    la panna è quella fresca o quella già zuccherata..tipo hoplà per intendere?ciao

  83. Comment di maria bruna — 17 luglio 2013 @ 5:57 pm

    sarà ottima da provare

  84. Comment di angela — 20 luglio 2013 @ 9:36 am

    ciao Misya..ho deciso di fare la tua torta peer il mio compleanno!!!!speriamo sia un successo

  85. Comment di Minnie love — 12 aprile 2014 @ 8:43 pm

    Qualcuno ha provato a farla con al posto degli estratti il gelato? Come è venuta?

  86. Comment di martina — 15 aprile 2014 @ 6:50 pm

    Ciao, vorrei fare questa torta per il compleanno del mio bimbo, siccome non riesco a trovare gli estratti potrei usare cacao in polvero e la vaniglia?
    Grazie e complimenti

      
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