Questo sito contribuisce alla audience di
Baci perugina

La ricetta per fare i baci perugina in casa è davvero semplicissima. Più facili da fare di quanto non si immagini e molto simili ai famosissimi baci… con questa ricetta dei miei baci perugina spiegata passo passo potete preparare con le vostre mani i cioccolattini da regalare per San Valentino. Non avrete bisogno di stampini particolari o chissà quali ingredienti strani, io la trovo un’idea davvero romanticissima e il mio Ivano è rimasto davvero a bocca aperta quando glieli ho regalani, non poteva credere che li avessi realizzati io con le mie manine 😉 Se quindi siete fan dell’home made e avete una mezzoretta libera, buttatevi nella preparazione dei baci perugina fatti in casa da regalare al vostro Valentino.
Buona festa degli innamorati a tutti e soprattutto a chi è alla ricerca del vero amore con l’augurio che possa trovarlo al più presto :)

Ingredienti per 12 baci:
50 gr di cioccolato al latte
10 gr di burro
50 gr di granella di nocciole
50 gr di nutella
12 nocciole
100 gr di cioccolato fondente

Tempo di preparazione: 30 min
Tempo di raffreddamento: 1 ora
Tempo totale: 1 ora 30 min

Come fare i baci perugina

Fate sciogliere il cioccolato al latte insieme al burro al microonde o a bagnomaria
1 burro e cioccolato
2 burro e cioccolatoUnite la nutella e la granella di nocciole
3 aggiungere nocciole nutellaMescolate il tutto con un cucchiaio per amalgamare bene tutti gli ingredienti. Riporre il composto in freezer per un quarto d’ora
4 amalgamare bene

Riprendere il composto e formare 12 palline che andrete a posizionare sulla carta forno
5 formare palline

Sulla superficie di ogni pallina posizionare una nocciola esercitando una leggera pressione per farla incastonare nel cioccolatino. Mettere i cioccolatini a riposare in freezer per una mezzoretta per farli indurire.
6 aggiungere noccioline

Sciogliere il cioccolato fondente al microonde o bagnomaria e lasciarlo intiepidire.
Riprendere i baci e aiutandosi con una forchetta, immergerli nel cioccolato fino a ricoprirli completamente di cioccolato.
7 passare nel cioccolato

Posizionateli su un piano ricoperto di carta forno e lasciarli asciugare completamente.
8 far asciugare cioccolato

Una volta che il cioccolato sarà indurito, sollevare i vostri baci dalla gratella.
baci-perugina

Ora i vostri baci perugina sono pronti da essere regalati. Ed ecco una foto dell’interno
baci perugina
baci_perugina

Condividi ricetta su Facebook
Cioccolatini, ricetta di Flavia Imperatore 4.9 stelle in base a152 voti

Ricette simili

Ricette simili o con gli stessi ingredienti di Baci perugina

Categorie ricetta

Tutte le categorie in cui è presente questa ricetta

Ricette per ingrediente

Elenco di ricette che utilizzano questi ingredienti

Spiacente, i commenti per questa ricetta sono chiusi.

136 commenti alla ricetta

Baci perugina
  1. anna — 14 febbraio 2011 @ 9:32 am

    no ma sei mitica…mo pure i baci….
    beh allora baci per tutti e buon san valentino!!!
    smuack anna e marika nicole

  2. angy — 14 febbraio 2011 @ 9:36 am

    misya buon san valentino!!!!!!!!! sei bravissima,complimenti!!!!saranno sicuramente buonissimi:) buona giornata 😉 genietto :)

  3. Chiara — 14 febbraio 2011 @ 9:45 am

    li proverò nel weekend! mmmm :)

  4. sammy — 14 febbraio 2011 @ 9:45 am

    Misya mi hai sorpreso,sei riuscita a fare i baci,sei troppo grande….ho giusto gli ingredienti appena esco dal lavoro mi metto subito all’opera…buon san valentino a tutti…a presto Sammy…(Poi ti faccio sapere come sono venuti i baci)… :)

  5. SimoCuriosa — 14 febbraio 2011 @ 9:54 am

    boniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii mi vuoi far morire Misya! questi vanno provati assolutamente!!!

  6. Monica — 14 febbraio 2011 @ 9:55 am

    Anche i baci perugina!!! Wow…saranno buonissimi!!! Stasera non potrò festeggiare, ho il turno notturno in ospedale ma proverò a prepararli quanto prima. Grazie Misya, non è da tutti condividere il proprio sapere e la propria “arte” 😉

  7. Genny — 14 febbraio 2011 @ 10:18 am

    Wowwwwwwwww wowwwwwwwwwwww wowwwwwwwwww….. buonisssssssssssssssssssssssssssssssssssimi ;-P

  8. Anna — 14 febbraio 2011 @ 10:31 am

    CHE BELLI!!!!!!!!Buon S. Valentino Mysia!

  9. aria — 14 febbraio 2011 @ 10:42 am

    Anch’io ho provato a farli un paio di volte… sono buonissimi!
    L’unica differenza è che io, dopo averli ricoperti di cioccolato fondente, li metto sulla carta forno e li lascio un pochino in frigo… così si asciugano prima e non sporco niente 😉
    buona giornata e auguri a tutti gli innamorati come me!

  10. tina — 14 febbraio 2011 @ 10:50 am

    Non ci credo!! i baci perugina…devo farli assolutamente!!..Mitica Flavia!!

  11. Rossy — 14 febbraio 2011 @ 10:53 am

    Sei grande Misya!!! Li farò sicuramente….con le tue ricette faccio sempre un figurone! Complimenti e continua così! Buon S.Valentino a tutti!!

  12. alba — 14 febbraio 2011 @ 10:59 am

    Siiiiiiiiiiiiiiiiiiii……grazie misya non vedevo l’ora ke postavi questa fantastica ricetta!!! Amo i baci perugina!!! 6 geande!! buon s.valentino

  13. Marzia — 14 febbraio 2011 @ 11:18 am

    Perfetti per San Valentino!! 😉 bacio!

  14. Rita — 14 febbraio 2011 @ 11:20 am

    Mancavano all’appello!!! brava

  15. Ele* — 14 febbraio 2011 @ 11:44 am

    Noooo troppo belli! li voglio fare subito! bravissima Misya e buon San Valentino a tutti!

  16. Vale_Berlin — 14 febbraio 2011 @ 12:13 pm

    Non é possibile, hai fatto i baci perugina!!! Non puó essere, per me i baci perugina erano una di quelle cose infattibili dall’essere umano, a 27 anni suonati ancora credevo che crescessero su degli alberi magici tenuti segreti nel sottosuolo di Perugia…. ma come hai fatto????????

    Uffa, ora mi racconterete anche che Babbo Natale non esiste.

    :)

    Scherzi a parte Misya, continuo a dire che tu stai attentando alla mia dieta, ihih. Buooooni!!!

  17. patrizia — 14 febbraio 2011 @ 12:25 pm

    comprati già,però li farò appena posso.buon san Valentino

  18. *Irene* — 14 febbraio 2011 @ 12:26 pm

    Oddio noooo..acquolina in boccaaaa…li voglio fare subitoooo….nuuu sn al lavoro tutto il giorno!!! :(

  19. sissi — 14 febbraio 2011 @ 12:33 pm

    Che buoni li volevo fare per san valentino ma mi sono ammalata rimando ai prossimi giorni

  20. Silvia — 14 febbraio 2011 @ 1:25 pm

    Non ho parole!!!! Sei davvero eccezionale!!!! Sicuramente da provare!!!!! 😉
    Buon San Valentino a tuttiiiii!!!!! :D:D:D

  21. SimoCuriosa — 14 febbraio 2011 @ 1:30 pm

    io invece andrò controcorrente e stasera preparerò la torta alla ricotta ma dentro uno stampo a forma di cuore (mai utilizzato). e poi per i Baci…. quest’altra volta! un bacio a tutti gli innamoratiii!!!! :)

  22. barbarella — 14 febbraio 2011 @ 2:05 pm

    Spettacolari!!!!!……semplici e sicuramente squisiti!!!!!….tra poco li preparo. Grazie per questa ricetta Misya.

  23. morena — 14 febbraio 2011 @ 2:16 pm

    bravissima grazie!!!!!

  24. sissi — 14 febbraio 2011 @ 2:18 pm

    semplicemente UNICA

  25. titty — 14 febbraio 2011 @ 2:25 pm

    Sei veramente bravissima. complimenti e grazie perchè con le tue ricette spiegate benissimo cucinare è un divertimento. Un grosso Bacio allora a tutti gli innamorati

  26. valerio — 14 febbraio 2011 @ 2:30 pm

    davvero fantastici!!! Complimenti misya per la ricetta cioccolattosa!!

  27. wendy — 14 febbraio 2011 @ 2:58 pm

    Wow davvero stupendi, complimentissimi!!

  28. Martha — 14 febbraio 2011 @ 3:41 pm

    Sono rimasta senza parole! La mia figlia ama questi ciocolatini e purtoppo qui (in Canada) non gli ho trovatti ancora. Sono sicuramente da provare. Buon San Valentino a te ed a tua famiglia.

  29. david — 14 febbraio 2011 @ 4:45 pm

    Miticaaaaaaaaaaaaaaa

  30. Marina — 14 febbraio 2011 @ 4:51 pm

    Fantastici!!! Io adoro i Baci Perugina, l’unica cosa che non sopporto è… la nocciola intera, che regolarmente scarto (e mi pappo tutto il resto!) Ora grazie alla tua ricetta potrò farli omettendo la nocciolona e saranno perfetti per me!!! Grazie mille Misyuccia, e buon San Valentino a tutte le Misya-dipendenti!

  31. Alessia — 15 febbraio 2011 @ 10:38 am

    Ciao Misya, prima di tutto volevo farti i complimenti per il sito, ti seguo da un pò, leggo le tue ricette ma non le avevo mai provate…almeno fino a ieri!! si può dire che mi sono data alla pazza gioia 😉 nel menù era comprensiva la torta salata di pasta sfoglia di prosciutto e funghi, e tra i dolci i baci perugina e la marquise al cioccolato!! devo dire che è stato un successone..e poi i baci..semplicissimi da fare, buonissimi e simili al massimo all’originale!! questa sarà l’inizio di una lunga serie di ricette da te provate 😉

  32. valentina — 15 febbraio 2011 @ 11:19 am

    ….sono senza parole….
    ♥ …. ti sposerei!

  33. carmen — 15 febbraio 2011 @ 11:37 am

    misya sei grande…….anzi di più!!
    brava brava brava

  34. Rosita89 — 15 febbraio 2011 @ 11:56 am

    Quanti dolci :-):-) Addio dieta eheh… Sei mitica!
    Un bacio

  35. SimoCuriosa — 15 febbraio 2011 @ 11:59 am

    Misya! ieri ho fatto la tua torta di ricotta a forma di cuore! che bella!!!!!! e pure buona e ti dirò non è nemmeno tanto pesa visto che c’è poco burro. Avevo letto i commenti, quindi l’ho tenuta in forno una decina di minuti in più e all’impasto ho unito le “magiche” gocce di cioccolato (con quelle non si sbaglia mai!)
    Esperimento riuscito alla grande, è stato anche un peccato tagliarla..ma stamani ho visto…che era già a metà! :)
    grazieeeeeeeeeeeeeee <3

  36. Erika90 — 15 febbraio 2011 @ 12:17 pm

    Vabbè vogliamo parlare di questa ragazza? perchè io ne conosco di brave, ma come lei non esiste nessuno…è brava, bella, simpatica e pure generosa perchè non è da tutti condividere e insegnare l’arte della cucina!! brava Flavia!! un bacione grande…

  37. giusy — 15 febbraio 2011 @ 1:41 pm

    stupendiiiiiii!!!!!

  38. Terry — 15 febbraio 2011 @ 2:15 pm

    Guarda, io non ne vado matta, ma questa ricetta io la voglio provare! I primi passaggi della preparazione mi ricordano un pò quella di alcuni dolcetti al cioccolato e rice krispies che a volte preparo (mi sembra si chiamino “rose del deserto”, almeno così una volta lessi su un sito), solo che non vanno nel forno ma vanno lasciati asciugare al fresco.
    Comunque questi mi sembrano molto facili da preparare.
    Spero tu abbia trascorso un felice San Valentino con tuo marito, ieri sono andata col mio ragazzo all’Ipercoop e abbiamo mangiato il mio gelato preferito, il MacFlurry del Macdonald 😀 😉

  39. Emanuele — 15 febbraio 2011 @ 3:31 pm

    Carissima, li ho appena fatti per il mio ragazzo!
    Sono STRE PI TO SI!
    Come te d’altronde!
    Un bacio

  40. Giuseppina — 15 febbraio 2011 @ 4:30 pm

    BRAVAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA Ieri sera li abbiamo comprati, ma quando ho sborsato 50 cent al pezzo ho pensato magari potessi farli a casa e oggi magicamente la ricetta… Sei molto gentile ed hai un cuore grande per dividere con noi i tuoi segreti culinari. Baci

  41. Sweet_Audrey — 15 febbraio 2011 @ 6:47 pm

    Assolutamente divini! *_* Spariti in un batter d’occhio!!! Grazie per qst leccornia (tra le altre meravigliose che ci lasci) ^^
    Un bacione
    PS buon San Valentino in ritardo a tutti gli innamorati! ^^

  42. Flavia — 15 febbraio 2011 @ 7:34 pm

    GENIALE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 😉

  43. asia — 15 febbraio 2011 @ 9:01 pm

    sei unica……………..propio ieri avevo pensato a questa ricetta complimenti

  44. malìa21 — 15 febbraio 2011 @ 9:14 pm

    Belli belli belli! Proprio ieri sera ho preparato le Fetta al latte e sono state un successone! E prima ancora togo,brownies,muffins..tutte ricette apprezzatissime! E anche quelle salate ovviamente! Sto viziando tutti i miei amici e compagni di studi :-)
    Inutile dire che i prossimi nella lista sono i Baci!!! Che buoni,non vedo l’ora!
    Grazie Misya!
    Un bacio a tutte!

  45. annalisa — 15 febbraio 2011 @ 10:01 pm

    ma ke spettacolo..come ti vengono certe idee..
    complimenti!!!!!!!!

  46. Romily — 15 febbraio 2011 @ 11:56 pm

    bellissimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii………………..li farò sicuramente quanto prima. Grazie misya sei mitica!!

  47. Chris — 16 febbraio 2011 @ 1:08 am

    sembrano squisiti! Baci sono tra i mei chocolatini favorit da sempre …Hai pero’ un consiglio per sostituire la nutella con qualcos’altro, perche’ qui non sara’ facile trovare la nutella.

  48. Simona — 16 febbraio 2011 @ 8:25 am

    Ciao Misya, sono anni che ti seguo e sono anni che realizzo i tuoi piatti.
    Ho fatto di tutto e tutto è venuto splendidamente bene… sofficini compresi…
    Devo ringraziarti perchè grazie ha te mi sono appassionata alla cucina.Mi affaccio tutti i giorni…
    in questi ultimi giorni non mi è stato possibile.. cosi oggi riitorno e tiè cosa trovo? I BACI PERUGINA mi si sono illuminati gli occhi..è da piu di un anno che cerco questa ricetta. ho trovato qualcosa in rete ma non mi sono mai fidata.Non li ho mai fatti perchè le dosi erano davvero tutte diverse tra loro e tutte ECCESSIVE… con la tua vado sul sicuro viste le passate esperienze positive.
    ciao

  49. simona — 16 febbraio 2011 @ 8:54 am

    Sono meravigliosi…non ci sono parole…sei mitica Misya!!! ciaociao

  50. rosita — 16 febbraio 2011 @ 8:59 am

    Accipicchia, Misya, sei riuscita a riprodurre pure i mitici Baci!! Io abito a pochi chilometri dalla Perugina, ma non avrei mai immaginato di provare a fare i Baci! Bellissimi e sicuramente anche più buoni degli originali, brava!!!
    P.S. Ma c’è qualcosa che NON sai fare??? Hum….io non credo! (non in cucina, almeno!)
    Baci (Perugina e non) e alla prossima sorprendente ricetta!

  51. Alice — 16 febbraio 2011 @ 4:39 pm

    Ciao Misya, sono sbalordita!!!! Anche i Baci sei riuscita a fare???? Visto che sono i miei cioccolatini preferiti devo assolutamente provare!
    Complimenti, con le tue foto e le tue spiegazioni rendi tutto possibile :)
    Un abbraccio,
    Alice

  52. fiorella — 16 febbraio 2011 @ 5:41 pm

    che belliiii…complimenti Misya, il tuo blog è molto carino…
    anch’io ne ho creato uno ispirandomi anche al tuo http://www.deliziadivina.it (ancora in fase di allestimento ma presto sarà definitivo)…ciao

  53. Pagiglio — 17 febbraio 2011 @ 7:49 am

    Buongiorno a tutte!! Ieri sera ho fatto i baci , più buoni di quelli veri e facilissimi!!!Grazie Mysia !!!

  54. leti — 17 febbraio 2011 @ 6:47 pm

    FATTI: avevo tutto a disposizione,persino le nocciole giuste giuste: un pacchettino da 50 gr da tritare più un pacchettino aperto con 16 nocciole intere!! Che fare? Agire ovviamente.
    La tua spiegazione è perfetta e precisa: ne sono venuti proprio 14. Non sono buoni, sono di più. Mia figlia ha approvato e la mia amica, che ha fatto anche lei da “cavia”, ha superapprovato. Ormai sei famosa.
    Te lo hanno già detto, lo so, ma sei diventata anche per me il ricettario ufficiale.
    Buona serata
    Leti

  55. Silvia — 17 febbraio 2011 @ 10:59 pm

    Ciao Misya 😀 sono troppo contenta!!!! ieri li ho preparati seguendo la tua ricetta!!!! Dire che sono venuti eccezionali è dire poco!!! quasi meglio di quelli originali e poi senza conservanti o chissà quali ingredienti che ci sono in quelli della perugina!!!! è fantastico!!! TU sei fantastica!!!!
    Grazie di tutto!! un bacio grandeeeee

  56. FRANCESCA — 19 febbraio 2011 @ 5:47 pm

    Guardo giornalmente le tue ricette! Domani il primo passo…mi cimenterò a fare i baci perugina!!!!
    Speriamo vada tutto bene!!! Grazie per le ottime idee…

  57. riro — 20 febbraio 2011 @ 10:57 am

    brava! brava! brava!

  58. Giulia — 20 febbraio 2011 @ 2:09 pm

    Ciao mysia, ha veramente delle ottime idee..in questo momento sto facendo i baci perugina però secondo me per sciogliere il cioccolato occorre il latte altrimenti indurisce subito e la quantità di graella è decisamente troppa ne ho messa di meno perchè altrimenti non riuscivo a fare le palline….Ke dici tu? ho fatto bene? speriamo escano bene!!!

  59. Marina62 — 20 febbraio 2011 @ 7:38 pm

    Misyuccia, provati ieri, che dire? Uno spettacolo, uguali a quelli veri anzi meglio, perchè non ci ho messo sopra la nocciola intera, che non mi piace, e me li sono proprio gustati!!! Grazie tesoruccio, sei una miniera di idee favolose!

  60. Anna — 22 febbraio 2011 @ 6:09 pm

    Ciao Misya…pochi giorni fa girando di qua e di là ho visto il tuo sito… incuriosita ho dato uno sguardo veloce alle tue ricette..complimenti molto buone,semplici,spiegate perfettamente…devo provare a fare i tuoi baci sembrano meravigliosi..li farò al compleanno dei miei pargoletti!!!!!!!!
    ti farò sapere se gli ospiti apprezzeranno questa delizia..
    Grazie!!!!

  61. CATERINA — 23 febbraio 2011 @ 10:43 am

    Ciao Mysia,
    sono stati divorati in pochissimo, ho moltiplicato la dose per 4 perchè avevo un pò di ospiti per il compleanno di mia figlia, veramente buoni e veloci da fare. Ho ricevuto tanti complimenti e ovviamente per merito tuo.
    Baci

  62. Giulia — 23 febbraio 2011 @ 10:38 pm

    Ciao cara Misya!
    Ti seguo da parecchio tempo e, nonostante la mia vita sia quasi interamente occupata dallo studio (considerati i miei 18 anni ehehe :P), trovo sempre del tempo per visitare questo splendido sito e per provare le tue fantasiose ricette!
    Questa dei Baci mi ispira veramente moltissimo, non vedo l’ora di provarla e spero che il mio ragazzo e i miei amici li apprezzeranno! 😛
    Un bacio!

  63. Sofia — 5 marzo 2011 @ 12:09 am

    devo provare a farli!! sembra facile cm ricettaa! grazie :)

  64. lidia — 8 marzo 2011 @ 8:44 am

    Cara Misya, ieri sera ho fatto i tuoi baci Perugina, devo dirti che se tu fossi stata a Milano invece di Napoli sarei venuta a portarteli. Erano spettacolari e veramente buonI. Tu potresti essere mia figlia (magari) da tanto sei giovane,ma, mi stupisci ogni volta per la tua bravura che è speciale perché riesci a semplificare le tue ricette anche quelle importanti. Ti mando un grosso bacio. Continuerò a seguirti perché sei fonte continua di ispirazioni, brava!!!!!!!!!11
    LIDIA

  65. camilla — 11 marzo 2011 @ 7:43 pm

    ho fatto oggi i baci perugina in occasione del compleanno di mia mamma e devo dire che sono ottimi. Io però ho fatto piccole modifiche perchè ho usato il bimby.

  66. chiara — 19 giugno 2011 @ 12:02 pm

    Scusami potresti dire come si conservano???in frigo? e per quanto?
    Grazie mille!!!

  67. giulia — 24 luglio 2011 @ 11:22 am

    de li zio si!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  68. Baleria — 22 agosto 2011 @ 8:53 pm

    mammamia..i baci Peruginaaa….incredibbbile

  69. patrizia — 1 ottobre 2011 @ 3:32 pm

    ciao misya, oggi mi è venuta voglia di baci perugina, così ho voluto provare a farli. un problema… non riesco a fare sciogliere il cioccolato fondente, mi rimane troppo denso, è quello novi….tu quale usi? baci

  70. angela — 23 ottobre 2011 @ 6:50 pm

    eccezionali i baci perugina,un po lavorati ma sicuramente facili e buonissimi.

  71. genzano di roma — 25 ottobre 2011 @ 5:42 pm

    sono tessa e ho 8 anni ho provato la ricetta era buona anzi buonissimaaaaaaaaaaaa e pratica anche se è molto famosa lo provata con il cocco al posto della granella di nocciole e era deliziosa.

  72. Emma — 26 novembre 2011 @ 12:19 pm

    Li ho provati sono eccezionali, grazie dal prodondo del cuore!

  73. asia — 8 dicembre 2011 @ 8:34 pm

    Sono molto buoni , e pensare che volevo comprarli i baci perugina ma ho trovato il segreto … mi hai immensamente aiutata grazie!!

  74. rosa — 18 dicembre 2011 @ 5:15 pm

    li ho provati,sono eccezionali.a mio marito piacciono tanto.volevo sapere dove li dobbiamo conservare,se in frigo o da altra parte…….

  75. Chiara — 22 gennaio 2012 @ 1:27 pm

    quest’anno niente baci perugina,farò questi al mio ragazzo.. grazie misya!

  76. miriam — 25 gennaio 2012 @ 4:41 pm

    assolutamente da provare quest’anno!! =)

  77. evelina — 27 gennaio 2012 @ 8:43 pm

    Ciaooo :) li ho fatti qualche ora fa!!! buonissimiiii!!! meglio di quelli originali :) Grazie

  78. cira — 3 febbraio 2012 @ 2:31 pm

    brava

  79. cira — 3 febbraio 2012 @ 2:40 pm

    oggi li provo a farli pure io po ti faccio sapere come sono venuti a + trd !!

  80. Alma — 4 febbraio 2012 @ 5:22 pm

    che soddisfazione prepararli e commuoversi perchè sostanzialmente sono molto più buoni di quelli comprati! fatti e divorati nel giro di 1 ora! li ho fatti senza nocciola sopra perchè quelle che ho comprato nn erano tostate… che te lo dico a fare! erano ottimiiiiiiii… e sai che ti dico? a san valentino li regalo al mio amore! grazie misya!

  81. roberta — 8 febbraio 2012 @ 3:20 pm

    li farò!! ma una cosa, il burro e il cioccolato al latte, dove lo dobbiamo mettere? no ne parli più! dici solo di scioglierli e basta…help!! :(

  82. Chiara — 11 febbraio 2012 @ 2:43 pm

    mi permetto di rispondere a robarta.. la cioccolata sciolta col burro la aggiungi alla nutella e alla granell :)

  83. robyde — 14 febbraio 2012 @ 2:46 pm

    cara misya li ho appena fatti e sono un qualcosa di eccezionale… buon san valentino a tutti ed alla mia nipotina valentina…

  84. kris — 14 febbraio 2012 @ 8:56 pm

    carini e genuini:i dolcetti fatti in casa danno tanta soddisfazione!

  85. patty — 15 febbraio 2012 @ 3:36 pm

    grazie a te….sono riuscita a stupire il mio ragazzo,sono venuti buonissimi,grazieeeeeeeeeeeeeeee

  86. Sasa — 16 febbraio 2012 @ 12:38 pm

    Ciao, li ho fatti il giorno prima di S. Valentino insieme a mio figlio, sono venuti una meraviglia, si fanno in pochi minuti e stupiscono tutti…….. Grazie Misya come sempre tu stupisci noi.

  87. Sasi — 20 febbraio 2012 @ 8:50 pm

    wooooooooooooow i baci, farò anche questi:) non sono per niente dietetici ihihihihihih ma sono troppo belli:)

  88. giovanni — 27 febbraio 2012 @ 4:34 pm

    bellissimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii<3

  89. Elisa — 3 marzo 2012 @ 4:10 pm

    sei semplicemente fantastica

  90. PiccolaOnda — 4 marzo 2012 @ 1:47 pm

    Sono buonissimi!! E la ricetta è veramente valida! 😀 Li ho fatti e devo dire che sono venuti veramente bene!!Grazie mille!:D

  91. mona — 15 marzo 2012 @ 11:05 pm

    …complimenti sono davvero buonissimi!li ho fatti un paio di settimane fa’,e..li rifaro’ lunedi’ x la festa del papà :)

  92. Belitalia — 13 aprile 2012 @ 2:00 am

    Ma questi baci sono eccezionale.. ma vorrei sapere se si possano preparare giorni prima … per averli gia pronti per ad esempio un giorno di festa? Si possano congelare.. ??

  93. flavio arsie — 13 aprile 2012 @ 3:34 pm

    domani provo e poi saprete il mio commento ma sara certamente entusiasmante

  94. almuccia — 24 aprile 2012 @ 11:01 am

    mi permetto di rispondere a belitalia… li puoi fare giorni prima e magari conservarli in un contenitore ermetico in frigorifero… però nascondili bene perchè sono una tentazione incredibile!

  95. concetta — 26 maggio 2012 @ 9:22 pm

    sono buonissimi,li ho fatti e rifatti con l’aiuto di mia figlia,che ha 11 anni,si è divertita molto nella preparazione e devo dire che ha anche apprezzato!!!!davvero complimenti….

  96. francescomaggie_pisanodicaprio — 16 ottobre 2012 @ 5:22 pm

    ciao misya ho fatto i tuoi baci perugina e a dire la verita’ sn davvero ottimi..l’unica cosa e’ ke nn sn riuscita a far mantenere la nocciola sopra e quindi l’ho messa al centro xo’ x il resto tt ok…li ho fatti x il mio onomastico ed e’ stato un successone…grazie!!!!!

  97. Angela — 27 novembre 2012 @ 12:39 pm

    Buongiorno a tutte! Ho provato a farli ma è successo un disastro. Ho messo il composto di cioccolato nocciole e nutella in freezer per un quarto d ora ma si è solidificato!

  98. melania — 10 gennaio 2013 @ 10:42 pm

    Complimenti x la ricetta…molto facile e soprattutto fa un ottima figura!!! :-):-):-):-)

  99. porzia — 16 gennaio 2013 @ 6:49 pm

    ciao ho appena fatto i baci perugina,il composto in freezer anche a me mi si è solidificato,ho rimpastato con un po d acqua. a posto del burro ho messo la panna da cucina.xchè il burro rende duro il cioccolato!!la prossima volta li lascero in frigo.ottimii!!grazie complimenti!!ciao

  100. Grazia — 20 marzo 2013 @ 3:08 pm

    Sei Bravissimaaaaaaaaaaaa
    ho provato la ricetta di baci perugina sono buonissimiiiiiii, ho provato altre ricette tutte originali e molto buone!!

    Complimenti per le ricette e il tempo che dedichi a noi copione!!!

    Ciao Grazia

  101. tamara — 16 ottobre 2013 @ 12:38 pm

    Posso congelarli

  102. Marianna — 29 novembre 2013 @ 5:51 pm

    Mysia stasera mi fido di te e provo a fare i baci perugina con la tua ricetta! Incrociamo le dita!!!! 😀

  103. Mari — 19 dicembre 2013 @ 6:30 pm

    ciao Misya,
    ho dovuto quadruplicare la ricetta e l’impasto è venuto un po’ molle
    cosa posso aggiungere per indurirle un po’ la consistenza?

  104. gloria — 9 febbraio 2014 @ 10:52 am

    FATTI… e già finiti!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! SUPERRRRRRRRRRRRRR

  105. mandy — 13 febbraio 2014 @ 9:31 pm

    Appena fatti per domani! Buonissimi! Grazie per tutte le tue ricette e Buon San Valentino!

  106. mandy — 14 febbraio 2014 @ 10:47 am

    Fatti! Buonissimi! Buon San Vaentino Misya, e grazie per i tuoi consigli.

  107. La Cuoca Pasticciona — 15 febbraio 2014 @ 2:12 am

    sono fantastici li ho provati… e fanno meno male di quelli acquistati al supermercato

  108. alice — 11 dicembre 2014 @ 6:32 pm

    Ciao, scusa ma solamente 50g di nutella?

  109. Misya — 11 dicembre 2014 @ 6:53 pm

    @alice: Sì sì :)

  110. Sara — 21 dicembre 2014 @ 10:54 pm

    Una domanda. Si possono congelare?

  111. Misya — 22 dicembre 2014 @ 11:07 am

    @Sara: Mai fatto, ma credo proprio di sì 😉

  112. Sara — 22 dicembre 2014 @ 11:15 am

    Ancora una domanda :-)
    Devo fare un rinfresco per 40 persone dove ci saranno altre cose. Quante dosi pensi debba fare? Grazie

  113. Misya — 22 dicembre 2014 @ 11:26 am

    @Sara: Io direi 3-4 dosi (minimo 1 a testa ci deve stare, no?) 😉

  114. Sara — 23 dicembre 2014 @ 11:40 am

    Ancora io 😀
    Quanto si mantengono?
    Si conservano in frigo?

  115. Misya — 23 dicembre 2014 @ 6:26 pm

    @Sara: Una settimana tranquillamente. Se a casa tua non fa proprio caldo caldo, puoi lasciarli anche a temperatura ambiente 😉

  116. ORNELLA67 — 31 dicembre 2014 @ 5:55 pm

    li abbiamo appena comprati e mangiati, sono buonissimi! La ricetta è molto semplice e con facili ingredienti, proveremo a farli.

  117. Misya — 2 gennaio 2015 @ 5:47 pm

    @ORNELLA67: Eheh, nel caso fammi sapere 😉

  118. Giada — 14 febbraio 2015 @ 10:44 pm

    Complimenti non vedo l’ora di farli!!!!!

  119. Misya — 16 febbraio 2015 @ 10:53 am

    @Giada Fammi sapere se li fai 😉

  120. Brigida — 25 febbraio 2015 @ 7:46 pm

    li vorrei preparare per il mio ragazzo ma non gli piace la granella di nocciole ….mi chiedevo se fosse possibile sostituirla con wafer sbriciolati :) grazieeee 😀

  121. Misya — 26 febbraio 2015 @ 10:25 am

    @Brigida Mmh… Immagino tu possa provare, ma temo si possano ammorbidire molto… Se provi fammi sapere 😉

  122. brigida — 2 marzo 2015 @ 4:25 pm

    Ciaoooo Flaviaaa :) alla fine ho seguito la tua ricetta solo che la granella di nocciole l ho tritata ancora un po in modo che si sentisse ma che il gusto di nocciola non fosse troppo invasivo …..poi ho provato a fare altri cioccolatini e ho messo il wafer nella nutella anziché la granella di nocciole e sono venuti buoni lo stesso ma meglio i baci perugina sicuramente ……..ho fatto anche i biscotti al burro che piacciono tanto al mio ragazzo…..insomma è stato tutto un successone ….tutto molto apprezzato…..a breve provero’ le girelle di pan mozzarella e le pizzette…ti farò sapere….ormai guardo il tuo blog tutti i giorni,vorrei provare di tutto :)

  123. Misya — 2 marzo 2015 @ 5:28 pm

    @brigida 😀

  124. manuela — 27 dicembre 2015 @ 11:05 pm

    Ciao devo farti i complimenti per questa ricetta. Li ho preparati per Natale e mi hanno detto che sono praticamente uguali agli originali. Mio marito non ha nemmeno riconosciuto un bacio vero che avevo messo con i miei!

  125. Misya — 28 dicembre 2015 @ 11:09 am

    @manuela Wow, dev’essere stata una bella soddisfazione!!

  126. Fanny — 10 febbraio 2016 @ 12:37 pm

    Buoniiii!! Posso omettere del tutto il burro?

  127. Misya — 10 febbraio 2016 @ 6:31 pm

    @Fanny No, non si può

  128. Fanny — 10 febbraio 2016 @ 11:52 pm

    Misya, li proverò sicuramente…ma la granella di nocciole e quelle intere devono essere tostate?
    Scusa la curiosità, ma i 10g di burro a che servono di preciso?
    Grazie mille e complimenti sempre! Sei geniale! :-)

  129. Misya — 11 febbraio 2016 @ 9:49 am

    @Fanny No, non è necessario, ma se vuoi dare un po’ di croccantezza extra puoi farlo. Il burro serve a consolidare il composto

  130. Peppa — 12 febbraio 2016 @ 7:12 pm

    Ciao mysia! Complimenti per la ricettina..invitantissima! Volevo chiederti se con gli stessi ingredienti aumentati in proporzione e con lo stesso procedimento, posso ottenere un bacio perugina gigante! Secondo te se ne “crolla” o si scioglie?
    Un bacio e grazie ♥

  131. Misya — 15 febbraio 2016 @ 10:34 am

    @Peppa Non saprei, puoi provare… oppure puoi fare la versione torta: http://www.misya.info/2016/02/10/torta-bacio-perugina.htm

  132. Anna87 — 15 febbraio 2016 @ 2:32 pm

    Grazia per il consiglio infatti non capivo mai bene la differenza tra forno statico e forno ventilato,allora sicuro dovevo alzare la temperatura😅

  133. Misya — 15 febbraio 2016 @ 6:43 pm

    @Anna87 Eheheh, figurati 😉

  134. Fiorella — 22 febbraio 2016 @ 7:25 pm

    …. meglio tardi che mai…. finalmente li ho fatti anch’io: semplicemente perfetti!!!!

  135. Misya — 23 febbraio 2016 @ 10:11 am

    @Fiorella Eheheh, bene 😉

      
TAGS: Ricette di Baci perugina | Ricetta Baci perugina | Baci perugina