In: Ricette Cheesecake6 settembre 2011
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Il Cheesecake al limone e’ uno degli ultimi dolci che ho preparato prima di partorire, uno dei miglior Cheesecake che io abbia realizzato, fresco, cremoso e libidinoso allo stesso tempo che ha conquistato tutta la famiglia. Il contrasto tra il sapore dolce della crema al formaggio si sposa con quello della gelatina al limone dal sapore agrumato pungente conferendo a questo Cheesecake al limone un sapore davvero particolare. Questa e’ la prima ricetta che posto da mamma e la dedico ovviamente alla mia cucciola che chiamo “tenerezza al limone”. Io, elisa e mio marito vi ringraziamo ancora tanto per l’affetto che ci state dimostrando e auguriamo a tutti un buon inizio settimana, io scappo a fare la mamma ;)

Ingredienti per uno stampo da 22cm:
200 gr di biscotti digestive
80 gr di burro
330 gr di philadelphia
120 gr di zucchero a velo
125 gr di yogurt al limone
1 limone
8 gr di gelatina in fogli
200 ml di panna per dolci

Ingredienti per la gelatina al limone
80 gr di zucchero
2 cucchiai di maizena
200 ml di acqua
1 limone

Tempo di preparazione: 30 min
Tempo di cottura: 10 min
Tempo totale: 40 min + 3 ore in frigo

Come fare il Cheesecake al limone

Frullate i biscotti nel mixer e mescolarli insieme al burro fuso fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versate il composto di biscotti sul fondo di uno stampo a cerniera e riponete in frigo.

Far ammorbidire i fogli di gelatina in acqua fredda quindi strizzateli e fateli sciogliere sul fuoco con un cucchiaio di latte

In un’ampia ciotola lavorare a crema la philadelphia e lo zucchero a velo quindi aggiungere lo yogurt al limone, la scorza grattugiata ed il succo di limone .

Lavorate a crema il composto quindi aggiungete la gelatina sciolta e mescolate. In ultimo aggiungere alla crema del cheesecake la panna montata.

Amalgamate la crema con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema liscia e omogenea

Riprendete lo stampo a cerniera dal frigo e versate sulla base di biscotti il composto ottenuto. Livellate il più possibile e riponete il cheesecake al limone in frigo per 2 ore.

Una volta raffreddato il cheescake al limone, preparare la gelatina al limone per la guarnizione.
In un pentolino mettere zucchero, l’ amido di mais e la buccia grattugiata di limone grattugiata finemente e mescolare.

Aggiungere l’acqua e il succo di limone e mescolare, quindi accendere la fiamma e portare ad ebollizione

Mescolare di continuo e far cuocere circa ancora per 5 minuti o fino a che la gelatina non si sarà addensata, quindi aggiungere una puntina di colorante giallo

Lasciar raffreddare la gelatina quindi riprendere il cheesecake al limone dal frigoe spalmarla su tutta la superficie del dolce.

Rimettere il cheesecake in frigo per un’ora quindi toglierlo dallo stampo a cerniera, disporlo su un piatto da portata e guarnirlo con degli spicchietti di limone fresco

Tagliare a fette il cheesecake al limone e servire

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120 commenti alla ricetta

Cheesecake al limone
  1. Comment di FRANCESCAANNA — 6 settembre 2011 @ 8:39 am

    Proprio una bella ricetta x iniziare la nuova versione d mysia(la mamma):)un abbraccio a tutti e tre e buon divertimento Flavia!

  2. Comment di apina — 6 settembre 2011 @ 8:41 am

    Ciao Cara neo mammina amica mia virtuale!!!! Questa la provo al più presto!!! Mi ricorda la torta allo yogurt gusto limone della cameo, che adoro!!!! Beh com’è fare la mamma? Immagino impegnativo!!! Ma per come sei tu riesci sicuro a continuare a fare tutte le tue cose!! Ascolta Flavietta ma lo stampo non lo foderi con la pellicola? Bacini a te e la stellina!!

  3. Comment di carla — 6 settembre 2011 @ 8:43 am

    Fenomenale, da provare… una domandina: ma la gelatina una volta raffreddata non è che per caso risulta difficile da stendere sulla torta? un bacino alla piccola e ancora complimentoni e auguroni per tutto!

  4. Comment di Marzia — 6 settembre 2011 @ 9:02 am

    Bella bella e buonaaaaa!!! Prima faccio quella al caffè e poi mi diletto in questa!!! Un saluto e un bacio a tutta la famigliola felice ;)

  5. Comment di barbara — 6 settembre 2011 @ 9:11 am

    Ma buongiorno dolcezza…..sweet mamy come stai=)))))questo cheescake mi piace da morire….non vedo l’ora che ricominci la scuola….il mio conto alla rovescia è già iniziato e siamo a -5…ihihihihihi…..così potrò riprendere a pieno ritmo il mio sfornare,impastare,cucinare e libidinare per la mia family extra-large=)))
    Un bacino questa volta non più sul pancino ma sulla guancetta della tua tenerissima Elisa=)
    con affetto
    Barbara=)

  6. Comment di Silvia — 6 settembre 2011 @ 9:12 am

    Mmm, deve essere davvero buono! Stavo giusto pensando che ho tutti gli ingredienti necessari in casa, quindi penso che lo farò come dolce per domenica… giusto come addio alle vacanze, visto che da lunedì, si ricomincia la scuola! Non te li ho ancora fatti: tanti auguri per la vostra bambina!! Elisa è un nome stupendo e poi vedere le immagini che hai postato quando hai dato l’annuncio, mi ha emozionato :) Buona giornata!! ;)

  7. Comment di romina — 6 settembre 2011 @ 9:13 am

    bella mammina!!! vai che la tua principessa ti reclama <3!

  8. Comment di Iva — 6 settembre 2011 @ 9:21 am

    Argh! adoro il limone ma ho da poco scoperto di essere allergica!! Vabbè vuol dire che mi mangerò una fetta virtuale della torta che hai preparato tu!!! un bacio alla pupetta!!!

  9. Comment di anna — 6 settembre 2011 @ 9:27 am

    deve essere ottima un bacinonono alla piccola

  10. Comment di romily — 6 settembre 2011 @ 9:34 am

    mmmm…deve essere ottima….e poi “tenerezza al limone” è bellissima…auguroni ancora misya.

  11. Comment di elena rug — 6 settembre 2011 @ 9:36 am

    ciao mamma, ancora auguri e un forte in bocca al lupo per questa nuovo percorsoa che stai iniziando, saà dura ma secondo me, mamma da un anno, è la cosa più bella al mondo.aspettiamo di vedere al più presto anche una vostra foto…ps hai ricevuto il mio piccolo pensiero???? un bacio forte elena

  12. Comment di Naria — 6 settembre 2011 @ 9:58 am

    Che delizia….ma soprattutto che aspetto invitante!!!Grazie per la tua prima ricetta da mamma(ha tutto un altro sapore,vero?)!Bacini a te e alla piccola!

  13. Comment di maria voza — 6 settembre 2011 @ 10:00 am

    bentornata a te e ben arrivata alla tua principessa, grazie per essere così presente nonostante il grande impegno che ti da la tua pupetta, sarà sicuramente più bella di quanto tu l’abbia descritta, goditi la gioia immensa che ti darà e auguro ogni bene a lei all tua famiglia baci maria

  14. Comment di Sammy — 6 settembre 2011 @ 11:40 am

    Bentornata Flavia….e benvenuta fra noi Elisa…questa ricetta è molto invitante e sembra molto fresca…da provare appena possibile…grazie per tutto quello che fai per noi,ti faccio ancora tanti auguri e ti mando un enorme bacio a te ed Elisa…Sammy….

  15. Comment di Meri — 6 settembre 2011 @ 11:50 am

    BEN TORNATA !!

  16. Comment di Eri Udine — 6 settembre 2011 @ 11:56 am

    Sei una forza della natura, appena tornata a casa dopo il parto e già al lavoro!!! Complimenti!

  17. Comment di ori71 — 6 settembre 2011 @ 12:19 pm

    mmm proprio quello che ci vuole per questi primi giorni di settembre ancora troooppo caldi :)
    Fantastica come sempre. Bacini a Ely e a te

  18. Comment di alice — 6 settembre 2011 @ 12:19 pm

    adoro i cheesecake questo è davvero fresco!un bacio alla piccola

  19. Comment di Francina — 6 settembre 2011 @ 12:19 pm

    gnam gnam gnam.. che buona questa tenerezza al limone.. :) la proverò al + presto.. grazie mille x le tue splendide ricette..tanti bacini… e un abbraccio grande alla vostra piccola Elisa

  20. Comment di flo — 6 settembre 2011 @ 12:34 pm

    ciao cara che bella questa torta!! fresca e solare proprio come te!! in questi giorni mi sto deliziando con i peperoncini verdi, le ho fatte tutte le tue ricette: con le polpette, fritti con i pomodorini, ripieni..insomma una gran bella scoperta! devo ricredermi!!! Un kiss* a te e un *kiss alla piccolina

  21. Comment di Greta — 6 settembre 2011 @ 1:20 pm

    Ciao Misya, complimenti per questa ricetta, ma volevo chiederti, al posto del philadelphia posso usare la robiola osella? grazie, un bacio a te e alla piccola ELisa…

  22. Comment di connie — 6 settembre 2011 @ 1:46 pm

    Bentornata cara Flavia! ancora tanti auguri per la tua piccola principessina.
    Ottima ricetta!
    un saluto super affettuoso
    Connie

  23. Comment di Marisa — 6 settembre 2011 @ 1:47 pm

    ciaooooo Misya..anzi ben tornata mammina….un forte abbraccio alla famigliola e un bacione alla piccola Elisa…..mi piace questa cheesecake al limone la faro’ presto..ciaoooooo ancora auguroni…ciaooooooo

  24. Comment di Alice — 6 settembre 2011 @ 1:56 pm

    E brava mamma Flavia :) sempre delle belle e buone ricettine :) bacioniiii

  25. Comment di anna — 6 settembre 2011 @ 2:25 pm

    Complimenti Misya e ben tornata, un saluto a te e a tuo marito e un bacione alla piccolina, sono proprio contenta di poter tornare a leggere le tue ricette anche se da mamma so che ora per te sarà un pò più difficile poterti ritagliare degli spazi, comunque sappi che non c’è niente al mondo di più bello e che mi fate tanta tenerezza tutti e tre…….un bacione!!!!!

  26. Comment di Fiorella — 6 settembre 2011 @ 3:18 pm

    ma questo dolce è una meraviglia…bravissima e auguri ancora per la piccola!!!

  27. Comment di Sasa — 6 settembre 2011 @ 3:36 pm

    Ciao Flavia che meraviglia questo dolce, con il caldo di questi giorni soltanto a vederla mi da il senso di fresco, amo il limone e questo Cheescake potrebbe diventare il mio dolce….. Da provare il prima possibile. A te dico buon lavoro da mamma……

  28. Comment di Roberta — 6 settembre 2011 @ 3:46 pm

    Auguriiii!!! E grazie per le tue ottime ricette!

  29. Comment di anto billy — 6 settembre 2011 @ 4:08 pm

    che bello leggere vado a fare la mamma!!!!come stai flavietta che esperienze è stata???racconta daiii!!!!e per la ricetta fantastica mi piace mooooltissimo….voglio provarla assolutamente…io tra poco farò il battesimo del mio piccolo leonardo e x il buffet ho preso delle tue ricettine..mmmhhh…faccio io anche la torta poi metterò la foto..intanto grazie di cuore per non trascurarci neanche a pochi giorni dal parto e una coccola speciale e dolce dolce alla meravigliosa creatura….ovviamente anche a voi genitori!!!!!!

  30. Comment di Rosa PN — 6 settembre 2011 @ 4:28 pm

    ciao Flavia!ancora tantissimi auguri per questo lieto evento…mi sono emozionata insieme a te….grazie per aver coinvolte tutte noi mysiane in questa fantastica avventura.questo dolce lo faro’ senz’altro quanto prima visto che qui c’e’ ancora caldo!un bacione grandissimo alla tua stellina!!

  31. Comment di Cate — 6 settembre 2011 @ 5:06 pm

    che squisitezza, devo ancora smaltire i chili post gravidanza ma ho bisogno di tirarmi su’ in questo periodo!

    PS: ti leggo da tanto, blogger da poco ho deciso di dare il mio contributo alla rete!

  32. Comment di Paola — 6 settembre 2011 @ 5:19 pm

    UHHH ma che brava!!!
    Io dopo una settimana facevo ancora fatica a pensare altro che preparare deliziosi dolci!!!
    A dire il vero è deliziosa anche la foto!!!!
    Tanti auguri cara!!

  33. Comment di Elisa — 6 settembre 2011 @ 5:30 pm

    Auguroni Flavia cara! A te, alla piccola e alla tua dolce metà! Complimenti e che tutto il bene del mondo vi accompagni… con le dolcezze di una tenera mamma! :) )

  34. Comment di claudia84 — 6 settembre 2011 @ 5:35 pm

    bentornata…non hai perso tempo,ti mancavamo?cme sta la piccola?è bello ricominciare con un dolce….kiss

  35. Comment di Erika90 — 6 settembre 2011 @ 6:54 pm

    Ciao mamma Flavia!! come va allora la tua nuova vita? spero tutto bene…sei incredibile mi leggi nel pensiero! è da una settimana che cerco un cheesecake al limone o al caffè che mi convince..e tu posti esattamente quello che cercavo!! grazie cara..un abcione a te e alla tua allargata famiglia!!

  36. Comment di cecilia, roma — 6 settembre 2011 @ 7:03 pm

    w i cheesecake!!! sono giusto reduce dalla prima fetta di quello al caffè…
    tanti auguri cara Flavia, ancora non avevo scrito niente… :( che bestia
    ben arrivata alla cucciola Elisa smack smack!!!

  37. Comment di Rosanna — 6 settembre 2011 @ 7:52 pm

    Io avevo trovato il cheesecake al caffè buonissimo, per me il più buono ma ora non posso non provare quest’altra delizia, troppo invitante.
    Congratulazioni vivissime per la tua bimba.
    Baci

  38. Comment di rosalia salentina — 6 settembre 2011 @ 8:42 pm

    grazie per il tuo tempo!!!un bacio alla piccola!!!

  39. Comment di Bibi — 6 settembre 2011 @ 9:03 pm

    Buonasera MAMMA FLAVIA !!! Bentornata!Sempre superorganizzata…Come fai a programmare tutto così bene? Non trascuri neanche i minimi dettagli…Scommetto che a scuola eri un genio in matematica (io la odiavo!).

    Raccontami come è stata questa bella esperienza…Hai sofferto tanto? E’ stato un parto naturale? Elisa quanto pesa? A chi ti sembra assomigli?Ivano cosa dice? Ed i nonni?- Perdona la mia insistente curiosità è che “sono diventa zia”(insieme a tante altre “ziette virtuali”)e la mia nipotina mi è davvero tanto cara…Quella “manina piccola con i deliziosi buchini” mi ha commosso..(chissà xchè poi da grandi ci vengono quelle “ossette sporgenti” alla base delle dita…I buchini sono così carini! :D ).

    Grazie a te ho imparato a mangiare i cheesecake(prima ero un po’ diffidente)e questo al limone lo preparò non appena avrò finito di cucinare il sugo di pomodoro(mi hanno regalato tanti pomodori ed anche adesso, alle 22.02, sono impegnata nella preparazione dei vasetti di salsa x condire i miei adorati spaghetti)…Chissà cosa starai facendo tu a quest’ora…:*

  40. Comment di luly — 6 settembre 2011 @ 11:14 pm

    Ciao Flavia, scusa per il ritardo con il quale ti scrivo, benvenuta nel club delle mamme!!! Le tue parole riguardo l’emozione più bella e mai provata prima dedicate alla tua bimba sono veramente toccanti per chi come te ha vissuto la tua stessa esperienza!!! Ti auguro tutto il bene di questo mondo! Un bacio enorme alla piccola Elisa e un abbraccio grandissimo a te e al tuo tenerissimo marito. Ti lascio una buona notte… sperando tu abbia avuto la fortuna di allattare al seno!!!

  41. Comment di asia — 7 settembre 2011 @ 12:40 am

    Tantissimi auguroni per la nuova nascita di una stella meravigliosa…che il futuro gli potrà dare sempre e solo tanta gioia e felicità….”Scusami x il ritardo non ci sn stata”…Ancora auguri!!!…Ah dimenticavo sei sempre la numero 1 con le tue specialità…:):):)

  42. Comment di simona — 7 settembre 2011 @ 6:44 am

    Non ho parole, non ho parole…con tutto quello che hai de fare pensi sempre anche a noi!!!!Sei mitica Misya!!!L’ho sempre detto io!!!La farò sabato sera x i miei ospiti, si leccheranno le dita davvero!!Ancora tanti tanti auguri Mamma…ciaociao

  43. Comment di marina62 — 7 settembre 2011 @ 8:59 am

    Ciao Flavia, bentornata tra noi!! Questo cheesecake mi attira moltissimo, credo che alla prima occasione lo farò per il mio nipotone, che adora i dolci al limone. Intanto di faccio ancora tanti complimenti e tanti auguri per il lietissimo evento, in bocca al lupo per questi primi, stancanti ed emozionantissimi mesi!!!

  44. Comment di SimoCuriosa — 7 settembre 2011 @ 10:04 am

    questa versione del cheesecake penso farebbe impazzire mio marito, visto che adora il limone…io meno..ma credo che non avrei problemi a mangiarlo hihhhiih ;)
    ho già fatto il cheesecake alle fragole (ottimo!) più volte, il cheesecake doppio cioccolato (gran successo fra gli amici) …e ora mi toccherà (ahimè!) fare pure questo! :D
    un bacione alla polpettina, come l’ha chiamata simpaticamente il tu marito! :) )

  45. Comment di Cristina — 7 settembre 2011 @ 11:28 am

    mmm… che meraviglia! poi adoro il limone!!
    Proverò!

    (complimenti, già di nuovo attiva!)

  46. Comment di Tiziana — 8 settembre 2011 @ 9:57 am

    Fatta! E’ buonissima. Non avevo il colorante, quindi non mi è uscita così gialla come la tua, ma il sapore è ottimo.

  47. Comment di Sery — 8 settembre 2011 @ 6:47 pm

    Misyettina mia sono tanto felice per te, la tua bimba, la tua bella famiglia, ma devo comunque dirti che mi manchi tanto :) Tanti auguri e bacioni!

  48. Comment di Elisa — 8 settembre 2011 @ 7:27 pm

    ke emozione!è la prima volta ke scrivo…sono una tua grande ammiratrice e ti seguo già da un pò!Ho provato numerose ricette tutte PERFETTE!domani proverò il cheesecake al limone!sai ho 3 omaccioni golosissimi a casa!inoltre ci tenevo moltissimo a farti gli auguri per la tua stellina…ke ha il mio stesso nome…noi Elise siamo ottime figlie!un bacione

  49. Comment di franceschina — 9 settembre 2011 @ 8:25 am

    ma è bellissima!!!! che bello che sei tornata così presto misya!

  50. Comment di Ilaria — 9 settembre 2011 @ 3:28 pm

    Complimenti per questa ricetta! L’ho fatta proprio ora ed è venuta bellissima e buonissima!!

  51. Comment di Rosanna — 11 settembre 2011 @ 10:43 pm

    Avevi proprio ragione Misya è davvero delizioso questo cheesecake, è piaciuto tanto a tutti, tranne ai miei nipoti , vabbè sono bambini, che però hanno invece molto gradito il tuo salame al cioccolato, super!

  52. Comment di Sasa — 12 settembre 2011 @ 8:48 am

    Ciao Flavia, ho fatto il cheesecake al limone è venuto una meraviglia, proprio come quello tuo, il tuo è uno dei pochi siti dove gli ingredienti sono spigati in modo dettagliato e veritieri, poi le foto aiutano tantissimo. Complimenti ancora sei grande, abbraccio te e alla piccola Elisa mando un bacino. Sabrina

  53. Comment di Cocorì — 12 settembre 2011 @ 10:41 am

    Buonissima!! L’ho preparata ieri con la mia coinquilina, sostituendo al limone la fragola: al posto dello yogurt al limone ho usato quello al gusto fragola, e la gelatina l’ho fatta mettendo a bollire acqua, zucchero e fragole, e aggiungendo alla fine un pò di addensante, dopo aver frullato tutto…davvero gustosa!! Ce la siamo spazzolata in 4!!
    Ciao a tutte e un bacione alla tua fragolina Misya!!

  54. Comment di rosita — 15 settembre 2011 @ 8:35 am

    Buongiorno Misyetta, è bello scoprire che come prima ricetta da mamma posti una cheese cake, il mio dolce preferito!! Arrivo un po’ tardi x farti gli auguri, sono stata molto impegnata com mia nipote che ha avuto qualche problemino alla fine della gravidanza, comunque finalmente anche lei ha avuto la sua bambina, una settimana dopo di te, e tutto è andato bene! Baci cara e ancora auguri x l’avvenimento più bello della tua vita!!

  55. Comment di Aurora — 18 settembre 2011 @ 4:37 pm

    Ciaooo Misya,è molto che ti leggo e posti delle ricette veramente belle e ti faccio i miei comlpimenti.Ti volevo chiedere il diametro della telia di questa meraviglia di Cheesecake al limone…non so perchè,ma molte ricette che leggo su internet non dicono mai il diametro della tortiera…Ti ringrazio delle tue belle ricette…ciaooo

  56. Comment di Aurora — 18 settembre 2011 @ 5:10 pm

    Scusami,per la telia non avevo visto sopra il diametro sugli ingredienti. Ma se lo volessi fare in una telia da 26cm. a cerniera, come devo fare per le dosi? …ciaooo e scusa di nuovo

  57. Comment di roberta — 18 settembre 2011 @ 8:37 pm

    complimenti per le tue ricette tutte ottime e molto semplici e spiegate molto bene ma sei una pasticcera? ciao

  58. Comment di apina — 25 settembre 2011 @ 2:55 pm

    fatta!!! É troppo buona!!! Al momento é la mia cheesecake preferita!! Troppo troppo buona!

  59. Comment di jessica — 26 settembre 2011 @ 3:09 pm

    AUGURISSIMIIIIIIIIIIIIII NEO MAMMAAAAAAAAAA congratulazioni ^^ ma che bellaaa notiziaaa …. e complimenti nonostante mamma a tempo pieno riesci sempre a stare dietro al tuo blog con tante fantastiche ricette :) complimenti ancora … e questa torta la devo provare si l’ho fatta della cameo e me ne sono innamorata è troppo buonaaa … una domanda ma devo usare perforza il maizena?? o c’è qualcos’altro che potrei usare al posto suo?! un bacioneee Auguri ancora a mamma e papà per la piccola stellina

  60. Comment di Vanessa — 29 settembre 2011 @ 9:08 pm

    Spettacolare! L’ho fatta un paio di giorni fa, un vero successo :) Grazie!

  61. Comment di concetta72 — 3 ottobre 2011 @ 11:38 am

    Complimenti!!!!!!!!!! E’ davvero buono fresco e delicato. Ottimo da presentare a fine pranzo, specie se si vuol fare bella figura (l’idea di farcire con fettine di limone……..io aggiungo delle foglioline di menta).
    Auguroni x la nascita della tua bimba.

  62. Comment di fag77 — 8 ottobre 2011 @ 8:55 am

    io non ho uno stampo da 22,come posso fare?

  63. Comment di fag77 — 31 ottobre 2011 @ 8:10 pm

    Fatta,è stato un vero successo!Grazie mille!

  64. Comment di sabby — 11 dicembre 2011 @ 12:23 pm

    questa ricetta non prevede cotture al forno???

  65. Comment di daniela — 27 dicembre 2011 @ 9:47 pm

    ciao ti seguo da un pò e devo dire che sei davvero brava. A natale ho fato la cheesecake al limone e devo dire che è semplicemente FANTASTICA!!!!!!!! GRAZIE

  66. Comment di pamela — 25 gennaio 2012 @ 4:54 pm

    mamma mia che buono!!!! l’ho fatto domenica ed è venuto benissimo e soprattutto buonissimo!!!!!! hanno gradito tutti… se la sono spazzolata tutta ahaha è proprio da rifare. grazie mille

  67. Comment di Rossella la sicula — 18 febbraio 2012 @ 1:24 pm

    l’ho appena fatta…strepitosa..ma anzichè mettere la panna ho messo la ricotta :) super buonaaaaa..besito misya e anhe alla picca ely :)

  68. Comment di Lucia — 23 marzo 2012 @ 1:44 pm

    Complimenti!! Davvero un bel dolce! :)

  69. Comment di kelly — 23 marzo 2012 @ 1:45 pm

    Bel Dolce complimenti!!! :)
    :D

  70. Comment di lucia — 6 aprile 2012 @ 11:32 am

    ciao, volevo preparare questa delizia mah mi manca la maizena posso sostiturla con la farina???grazie un bacio buona pasqua…

  71. Comment di azzu — 30 maggio 2012 @ 8:17 pm

    ciao ma lo yogurt sl limone deve essere magro o normale?

  72. Comment di ELLY — 12 giugno 2012 @ 8:13 am

    Ho comprato tutti gli ingredienti, spero mi verrà bene!!

  73. Comment di Lory — 6 luglio 2012 @ 5:23 pm

    Buonissima, io adoro il limone, voglio provarla magari con qualche variante sfiziosa, poi vi tengo aggiornate.
    Date un’occhio anche al mio blog magari trovate qualche ricetta altrettanto gustosa :-)

  74. Comment di Daniela Bonfiglio — 22 luglio 2012 @ 9:29 am

    Fatta……è una favola!!!

  75. Comment di Giorgia — 22 luglio 2012 @ 2:20 pm

    Splendida…e meravigliosamente deliziosa!
    Complimenti…è sparita in pochi minuti;-)

  76. Comment di graziella — 26 luglio 2012 @ 8:47 pm

    Dev’essere ottima, voglio provarla al più presto solo che qui da me non trovo i biscotti digestive, con cosa posso sostituirli?

  77. Comment di Cecilia — 28 luglio 2012 @ 5:41 pm

    Ciao Flavia! :) ho una domandina: vorrei fare questa cheesecake ma il mio stampo è da 26cm, non da 22cm…pensavo di fare dose normale+1/4 di dose…che dici? grazie ^.^

  78. Comment di Misya — 28 luglio 2012 @ 8:49 pm

    Secondo me e’ perfetto ;)

  79. Comment di Cristina — 2 agosto 2012 @ 5:01 pm

    Perfetta, è riuscita perfetta.
    Grazie

  80. Comment di Eli — 4 agosto 2012 @ 10:20 am

    Dopo aver scoperto questa ricetta,l’ho provata la settimana scorsa, ed è riuscita davvero bene! Ho fatto leccare i baffi al mio ragazzo e a tutta la mia famiglia.. :D
    Complimenti per il sito e per tutte le ricette deliziose!
    Un saluto

  81. Comment di chiarabonfa — 23 agosto 2012 @ 8:57 am

    Ciao! Ieri era il compleanno del mio ragazzo e gli ho preparato questa torta freschissima … ha conquistato tutti!!!!!!!!!!! FAVOLOSA! ti ringrazio :) il tuo blog è una tappa fissa quando sono alla ricerca di nuove idee! continua così!

  82. Comment di fogliettobeta — 7 ottobre 2012 @ 11:39 pm

    spettacolare, fresca e deliziosa allo stesso tempo!!!

  83. Comment di mariacristina — 27 ottobre 2012 @ 2:59 pm

    ciao volevo chiederti ma al posto della maienza .. posso mettere la fecola di patate …. grz in anticipo

  84. Comment di Misya — 27 ottobre 2012 @ 3:31 pm

    Si, certo ;)

  85. Comment di mariacristina — 29 ottobre 2012 @ 6:59 pm

    ciao volevo ringraziarti per i consigli. volevo chiederti ma cheesecake la faccio nello stampo di silicone cosa succede??????

  86. Comment di mariacristina — 29 ottobre 2012 @ 11:10 pm

    ma la cheesecake se la faccio nello stampo di silicone cosa succede??????

  87. Comment di Misya — 30 ottobre 2012 @ 8:45 am

    Succede che non riesci a toglierlo dalla stampo ;)

  88. Comment di mariacristina — 30 ottobre 2012 @ 6:07 pm

    grz x il consiglio

  89. Comment di Lisa — 12 novembre 2012 @ 3:04 pm

    Provata proprio oggi!!!! Meravigliosa!

  90. Comment di Giulia — 5 dicembre 2012 @ 6:58 pm

    Un bellissima e buonissima ricetta…l’ho provata ed è uscita molto bene, ma ultimamente mi sta capitando che la colla di pesce non si sciogli, cioè all’inizio quando la metto a scaldare sul pentolino con un po di latte si scioglie, ma poi quando la aggiungo al resto e inizio a mescolare si solidifica e tocca buttare tutto :( !!! Mi potete dare qualche consiglio??

  91. Comment di virginia — 1 febbraio 2013 @ 1:38 pm

    fatta ed è eccezionale…questo dolce ha conquistato tutti…. grazie misya

  92. Comment di Giorgio — 21 marzo 2013 @ 12:52 am

    Mi potreste dare le dosi per una tortiera di 30 cm?

  93. Comment di Valentina — 3 aprile 2013 @ 8:03 pm

    Ciao e complimenti …una domanda hai usato il Philadelphia in panetti o in vaschetta .
    Ciaoooo

  94. Comment di Irene90 — 16 luglio 2013 @ 4:32 pm

    Ciao Misya! è ormai più di un anno e mezzo che ti seguo assiduamente, ma non ho mai trovato il coraggio di scriverti! Ti ammiro molto,sei fantastica e grazie a te sto diventando una vera donnina di casa!!!! Mi è sempre piaciuto cucinare ma da quando sto col mio fidanzato, sono già due anni, ho una marcia in più e grazie a te riesco a stupirlo sempre con qualcosa di delizioso, dolce o salato che sia!!
    Il mio primo commento va al cheesecake al limone, il mio cavallo di battaglia!!! Replicato in più occasioni, forme, dimensioni e contenitori, resta sempre il TOP!!!
    Un bacione cara Misya, alla prossima ricettina!!!!

  95. Comment di Lili — 22 luglio 2013 @ 4:56 pm

    Ciao flavia.. Volevo sapere se la panna e zuccherata o no?
    Rispondete per favore :) grazie a tutti

  96. Comment di LaurettaG — 28 luglio 2013 @ 1:56 pm

    Lili la panna non e’ zuccherata, la dose di zucchero da agguungere e’ tra gli ingredienti. La mia riposa in frigo ora!

  97. Comment di Lili — 28 luglio 2013 @ 3:18 pm

    Grazie per la risposta… Meno male ho comprato quella senza zucchero :)

  98. Comment di Caterina — 9 agosto 2013 @ 8:34 am

    allora intanto la torta in frigo ci dovrebbe stare anche per 12 ore prima che si solidifichi altro che 3 ore,poi la puntina di colorante giallo si dovrebbe mettere tra gli ingredienti,visto che uno guarda la lista di essi quando va al supermercato a comprarli!ed ho seguito tutto,mah…non soddisfatta

  99. Comment di daniela b — 26 agosto 2013 @ 10:38 pm

    Ciao Misya! Ho preparato sabato questa cheesecake al limone e che dire uno spettacolo, domenica i nostri amici l’hanno divorata.Io però ho fatto una piccola variante, ho messo solo 80g. di philadelphia e 250g. di mascarpone. Sarà uno di quei dolci che rifarò sicuramente.Grazie mille a te e saluti a tutte le quochine.

  100. Comment di vanessa — 30 agosto 2013 @ 3:53 pm

    Questa ricetta è perfetta! Da quando l’ho trovata, ormai 2 anni fa, non la mollo più! :)

  101. Comment di elena! — 25 settembre 2013 @ 12:19 pm

    ciao!! sono alle prime armi!! devo fare una la cheesecake per mia mamma, che compie gli anni.. se io non metto lo yogurt (non l’ho in casa) viene lo stesso?? =)

  102. Comment di Giuseppina — 25 ottobre 2013 @ 10:03 pm

    Buonasera e complimenti per le ricette il blog e la pagina fb. Ho appena appena messo.in frigo la cheesecake domani gli faccio una foto e la pubblico sulla pagina fb e sicuramente domani sera farò una bella figura a cena da amici.
    Grazie ho provato anche i biscotti al limone ottimi

  103. Comment di luca — 25 dicembre 2013 @ 11:10 pm

    Ho fatto il tuo cake al limone e me ne hanno chiesto altri perchè veramente buono,grazie per le tue ricette ti seguirò molto più frequentemente.
    Un saluto e buone feste.
    Luca.

  104. Comment di Sara — 11 gennaio 2014 @ 9:41 pm

    Ciao, ho fatto la cheesecake al limone ma al momento di aggiungere la gelatina sciolta nel latte si è solidificata a pezzi nel composto ed ho dovuto buttare via tutto……. Qualcuno può aiutarmi?? Grazie, Sara.

  105. Comment di Fiorella — 28 aprile 2014 @ 10:48 am

    … voglio assolutamente provarlo ma vorrei sapere se devo utilizzare panna già zuccherata (la quantità di zucchero mi sembra pochina per zuccherare sia il formaggio che la panna)…Grazie

  106. Comment di maria — 9 maggio 2014 @ 3:11 pm

    Ragazze ciaooo…la mia cheesecake è in preparazione. ….non ho usato il colorante……speriamo bene…ciao…

  107. Comment di Jlenia — 16 giugno 2014 @ 9:56 am

    Provata questo week-end ed è piaciuta molto a tutti.

  108. Comment di maria — 22 giugno 2014 @ 10:37 am

    Ottima …delicata ….piaciuta a tutti …la devo rifare martedì per il compleanno della mia amica

  109. Comment di Fiorella — 24 giugno 2014 @ 11:06 am

    … qualcuno mi dice se la panna da utilizzare è zuccherata??? Vi ringranzio, vorrei provarlo…

  110. Comment di maria — 24 giugno 2014 @ 11:36 am

    @Sara strano che si è solidificata….la devi mettere subito nel composto

  111. Comment di maria — 24 giugno 2014 @ 11:37 am

    @Fiorella ..ciao la panna non zuccherarla ..è ottima già così

  112. Comment di maria — 24 giugno 2014 @ 11:52 am

    @maria …neanche io ho usato il colorante il quale l’ho sostituito con la buccia di limone grattuggiata

  113. Comment di graziella iacoucci — 27 giugno 2014 @ 5:57 pm

    ho provato a fare questa torta al limone e’ semplice e deliziosa stasera faro’ un figurone grazie a voi …….bravissimi………baci

  114. Comment di GRAZIELLA — 27 giugno 2014 @ 6:01 pm

    voglio provare a fare una tua torta al giorno e diventare brava come te …..grazie Misja

  115. Comment di carmen piserchia — 30 giugno 2014 @ 9:35 pm

    ciao misya io faccio le tue torte già da un po’ ma non ho mai scritto commenti, ora voglio iniziare a farlo. ho fatto questa cake domenica e tutti hanno fatto i complimenti perchè è buonissima l ‘unica cosa ho raddoppiato le dosi cosi è uscita molto alta ,) grazie per le tue ricette.

  116. Comment di Misya — 1 luglio 2014 @ 9:17 am

    @carmen Grazie a te!

  117. Comment di mariarosaria — 2 agosto 2014 @ 11:37 am

    Buongiorno, quali sono le dosi per diametro 26? grazieee

  118. Comment di Misya — 4 agosto 2014 @ 8:59 am

    @mariarosaria, devi aumentare tutti gli ingredienti della stessa quantità, con una proporzione matematica.

  119. Comment di mariarosaria — 4 agosto 2014 @ 9:01 am

    @misya grazie l’ho fatta ieri ed è ottima! complimenti!

  120. Comment di alessia — 10 agosto 2014 @ 4:48 pm

    Poiché non sono molto brava con le proporzioni potrei avere le dosi per lo stampo da 28? Dovrei portare il dolce martedì a casa dei parenti e non vorrei fare brutta figura grazie mille

      
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