In: Ricette Crostate12 novembre 2012
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Buon giorno a tutti, iniziamo la settimana con una deliziosa crostata all’ananas che ha la particolarità di non avere la classica base di pasta frolla ma è preparata con una base morbida tipo pan di spagna. La ricetta di questa crostata a base morbida è di Liliana, una ragazza del gruppo facebook e devo dire che è stata una bella scoperta, con questa base ho ottenuto una crostata all’ananas golosa e diversa da come la preparo di solito. Per preparare la crostata a base morbida dovete usare uno stampo di metallo che abbia la scanalatura sulla base, lo chiamano “stampo furbo” perchè ti permette di realizzare la farcitura una volta capovolta la base, è il classico stampo per crostata ma non ha la base piatta  che si differenzia da quello in porcellana proprio per questo motivo :) Questa mattina sono bella carica, il fidanzato di mia sorella ha una casa in un paesino vicino Benevento e ieri siamo stati ospiti a casa sua, abbiamo fatto una passeggiata tra i boschi, visto animali, piante e alberi, abbiamo fatto scoprire ad Elisa i colori e i sapori dell’autunno,  abbiamo comprato le prime castagne e il novello di quest’anno e le abbiamo mangiate vicino al camino scoppiettante, ci voleva proprio una giornata così! Ora vi saluto e mi metto a lavoro, vi auguro una buona giornata e vi invito a guardare la nuova sezione del sito, quella relativa agli ingredienti, carina vero? ;) Bacibaci :*

Ingredienti per uno stampo da 28 cm:
2 uova
100 gr di zucchero
80 gr di burro
100 ml di latte
150 gr di farina 00
2 cucchiaini di lievito per dolci

4 tuorli
40 gr di farina 00
100 gr di zucchero
400 ml di latte
1 cucchiaino di buccia di limone
300 gr di ananas sciroppato
50 gr di ciliegie candite

Tempo di preparazione: 20 min
Tempo di cottura: 20 min
Tempo totale: 40 min

Come fare la Crostata all’ananas con base morbida

In una ciotola montate le uova con lo zucchero.Aggiungere il burro fuso intiepidito e il latte a filo


E in ultimo aggiungere la farina e il lievito

Lavorare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo

Imburrare ed infarinare uno stapo per crostate, versare l’impasto al suo interno ed infornare in forno già caldo a 180°

Cuocere la crostata a base morbida per 20 minuti

Nel frattempo preparate la crema pasticcera
In una terrina montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina setacciata

Infine versare il latte a filo nel composto e mescolate.

Trasferire la crema in un pentolino da fondo spesso, aggiungfere una buccia di limone e cuocere la crema mescolando di continuo per non far creare grumi.


Lasciate sobbollire finchè la crema non si addensa.Togliete la crema pasticcera dal fuoco, lasciate raffreddare

Capovolgere la base della crostata su un piatto da portata

Coprire la base con la crema pasticcera ancora calda e livellate fino a formare uno strato omogeneo di farcitura

Guarnite la crostata con fette d’ananas sciroppato e ciliegie candite.

Lasciate riposare la Crostata all’ananas con base morbida almeno un’ora prima di tagliare a fette e servire.

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Crostata all’ananas con base morbida
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73 commenti alla ricetta

Crostata all’ananas con base morbida
  1. Comment di guendalina — 12 novembre 2012 @ 11:29 am

    veramente ottima questa ricetta! fatta piu e piu volte! l’idea dell’ananas sciroppato è ottima per poterla fare tutto l’anno!grazie Misya dell’idea!buona giornata:-)

  2. Comment di frilly — 12 novembre 2012 @ 11:33 am

    si l avevo vista sul gruppo fb ma non ancora sn riuscita a provarla.sarà buonissima.Ogni tanto c’è bisogno di staccare un pò e rilassarsi.buona giornata e baci ad Elisa

  3. Comment di Memi82 — 12 novembre 2012 @ 11:34 am

    Ottima idea la base morbida credo che gli conferisca ancora più freschezza.

    La sezione ingredienti molto carina :-)

    I sapori autunnali sono caldi e avvolgenti … speriamo xò ke finisca di fare danni in certe zone dell’italia.

    Un abbraccio e buon inizi settimana

  4. Comment di maria pia — 12 novembre 2012 @ 11:37 am

    Anch’io l’avevo vista e messa tra le cose da fare ..ma adesso visto che hai aperto le danze la faró al + presto …brava come sempre un bacio!

  5. Comment di Marzia — 12 novembre 2012 @ 11:42 am

    Ciao Mis!! Stamattina sei un treno di parole!! :) Allora parto dalla super crostata: sembra facile e sembra super buonissima!!! Anche la mamma di mio moroso usa questa ricetta per la base, che lei guarnisce con marmellata di fragole e panna!! Una goduria! ;)
    E per quanto riguarda la sezione ingredienti: sfiziossima!! Complimenti ;)
    Bacione!!

  6. Comment di Annamaria 83 — 12 novembre 2012 @ 11:49 am

    BUONGIORNO FLAVIA!!!! eheheh la crostata a “base morbida” di Liliana con lo “stampo furbo” ribattezzato così da me ;-) (lo sapevi??)
    Io non l’ho ancora provata questa ricetta ma dovrò farlo all’occorenza perchè è davvero facile da fare !!!! c’è stato un periodo su fb che non si faceva altro che fare crostate con questa base e con lo stampo furbo ( e pensare che io ce l’avevo da sempre ma non l’avevo mai usato “furbamente” ovvero capovolgendo la crostata una volta cotta per usufruire della scanalatura già predisposta per un ripieno di crema ;-) ) MOLTO BELLA E COLORATA la tua CROSTATA!!! <3 buona giornata a te a tutte le mie Ctp!!!!

  7. Comment di minnie81 — 12 novembre 2012 @ 11:54 am

    Ciao misya, anch’io ho lo stampo uguale al tuo!! :) E faccio molto spesso questo tipo di “crostata con base morbida, crema e frutta”, che i bambini adorano.. però di solito bagno la base con il succo della frutta sciroppata, e se uso frutta fresca bagno con acqua e zucchero.. ed infine metto sopra un pò di tortagel..! Complimenti, davvero bellissima!! E le ciliegine ci stanno che è una meraviglia! Buon inizio settimana! Certo che con una domenica come la tua… chi non inizia bene la settimana?? Baci baci :D

    Un saluto a tutte le mie carissime amiche!! ciaooooo!

  8. Comment di marta — 12 novembre 2012 @ 11:56 am

    E io che pensavo fosse necessario uno stampo apposito!!!Grazie per aver svelato l’arcano!Beh..ieri era S.Martino..avete scelto la giornata ottimale per una scorpacciata di castagne e novellino!

  9. Comment di Marika — 12 novembre 2012 @ 12:11 pm

    uffa ancora dolci e io guardo e mi rodo non posso mangiare dolci a causa della glicemia un po alta negli ultimi 2 mesi di gravidanza,mamma mia cosa non darei per addentarne un pezzo:((

  10. Comment di Sammy — 12 novembre 2012 @ 12:18 pm

    Ricetta molto interessante,da provare,secondo te si possono mettere altri tipi di frutta?sono contenta che questo week sei riuscita a rilassarti…buon inizio di settimana a tutte un bacio Sammy…

  11. Comment di Chiara — 12 novembre 2012 @ 12:45 pm

    Ciao Misya! E’ bellissima la sezione ingredienti, davvero molto molto interessante, complimenti!
    Io ho uno stampo uguale al tuo, con la scanalatura, mi hai dato l’idea per una torta particolare!
    Hai trascorso uno splendido weekend, che bello stare davanti al camino! Peccato che qui a Roma faccia ancora caldissimo!!! @.@ Baci

  12. Comment di Paola — 12 novembre 2012 @ 12:47 pm

    Ciao a tutte, questo tipo di crostata è ottima anche con altri tipi di frutta (parlo per esperienza perchè la faccio spesso :-) …)
    E’ ottima con le fragole (lo so, siamo a novembre e le fragole non ci sono!!), ma ve lo dico comunque perchè così verso maggio potrete realizzarla. Anche le pesche sciroppate vanno benissimo :) Poi, dipende dai gusti ;-) Io, ad esempio, la adoro con l’ananas o con le fragole :) Un bacio a tutte e ciao Misya, buona giornata!

  13. Comment di SimoCuriosa — 12 novembre 2012 @ 1:00 pm

    mmm ma che bontà! sì Lily è una risorsa di idee e c’è stato un periodo che il suo stampo furbo impazzava su FB!
    mi hai fatto tornare indietro di anni quando in questo periodo andavamo nel bosco a cercare castagne, con mio figlio, cuginetti e nonne…
    bei tempi e bei ricordi..
    un bacio e buona settimana

  14. Comment di Daniela — 12 novembre 2012 @ 1:18 pm

    Complimenti x la ricetta ma soprattutto x la nuova sezione del sito sugli ingredienti è davvero utilissima! Pensi proprio a tutto! Brava!Ti auguro una splendida giornata!

  15. Comment di Marisa — 12 novembre 2012 @ 1:39 pm

    ciaooooo ciaoooooo MISYA questa crostata all’ananas con base morbida buona, io la facevo con base di pasta frolla, la tua sara’ piu’ buona…cerchero’ di fare al piu’ presto..elenco ingridiente e’ fortissssssssssimo..poi schiacciando sui disegni ci dai tutte le informazioni posibili, grazie….Bello trascorre una gironata diversa con la famiglia..bosco..castagne…caminetto..ciaoooo ti abbraccio e un bacino per ELISA….BUON INIZIO SETTIMANA a tutte …ciaooooooooo CTP un grosso abbraccio ciaoooooooo ci sentiamo piu’ tardi ciaooooooooo

  16. Comment di Elisa — 12 novembre 2012 @ 1:50 pm

    Mamma che meraviglia…anche farcita con la tua crema alla nutella non deve essere male….:-P

  17. Comment di liliana_furco — 12 novembre 2012 @ 2:02 pm

    Grazie grazie flavia per aver portato la mia ricetta sul tuo blog..credimi è veramente un onore!!! e metterò anche la tua foto sul gruppo insieme a tutte le altre :) posso vero?? un abbraccio e grazie ancora :*

  18. Comment di paola — 12 novembre 2012 @ 2:51 pm

    grande liliana e grande tu…………..

  19. Comment di Elisa — 12 novembre 2012 @ 3:23 pm

    grazie, grazie, grazie, aspettavo proprio una ricetta così.. con ananas ma diversa dalla classica torta all’ananas rovesciata. Sarà una delle prossime mie sprimentazioni che grazie a te avrà un esito eccezionale. Buona giornata.

  20. Comment di robyde — 12 novembre 2012 @ 3:38 pm

    ke buonaaaaaaaaaaa misya 6 unica!!!! buon inizio settimana a tutte i giorni scorsi sn stati incasinatissimi, giovedi 8/11 è stato il mio 23° compleanno
    ma la matt all’alba sn stata a roma x un colloquio al CTO, il pom ritorno a casa vado a ritirare la torta ed era col numero 18 xk la ragazza della pasticceria aveva sbagliato a capire :-( e poi il bello è ke il 9 avendo la gastroscopia dovevo essere a digiuno insomma un casino.. un saluto CTP

  21. Comment di Claudia89 — 12 novembre 2012 @ 4:59 pm

    Ricetta interessantissima!! sono circa due settimane che non faccio altro che cercare,fare e ahimè mangiare dolci!tutti “by misya”!!! =) non ho mai fatto la crema..speriamo bene! ;) baci baci baci

  22. Comment di Daniela .k — 12 novembre 2012 @ 5:32 pm

    Buona la crostata a base morbida, la faccio da tanto tempo me l’aveva insegnata la mia nonna, quindi x me ha un sapore tutto speciale :)
    Buon inizio settimana Flavia a te ed a tutte le amiche ..

  23. Comment di cri — 12 novembre 2012 @ 6:20 pm

    ciao flavia ma la tortiera che usi non è possibile sostituirla con una tortiera normale a cerchio apribile di 24 cm???

  24. Comment di Mery889 — 12 novembre 2012 @ 7:08 pm

    Flavia, quante ricette stupende che fai! Io ho fatto tante di quelle ricette e sono tutte buonissime….in particolare i salatini ripieni di formaggio e salame sono diventanti il mio asso nella manica con tutti, ospiti, famiglia e fidanzato! Piacciono tantissimo! Grazie!

  25. Comment di Gloria86 — 12 novembre 2012 @ 7:29 pm

    Ciao a tutte/i!

    Da provare anche questa ricettina, l’ananas poi è uno dei miei frutti preferiti! Mi associo anche io alla domanda di Cri, si può comunque utilizzare anche un semplice stampo a cerniera o comunque il “normale” stampo da crostata?

    Flavia come state tu e la cucciola? Un bacio alla pupa.

    Un caro abbraccio a tutte le mie amiche cuochine, adoro questo blog e tutte voi! :-D baci baci

  26. Comment di MiLù — 12 novembre 2012 @ 11:13 pm

    Qs ricetta mi sembra molto invitante! Qs stampo non l’ho mai visto, ma sicuramente sarà il prossimo che compro, xchè mi sembra molto utile, qs ricetta si adatta a molte varianti! Per provare tutte le tue ricetta, dovrei avere gente a cena tutte le sere!! Invece cucino e mangio… e ovviamente ingrasso!! I tuoi dolci diventano spesso gentili omaggi per le mie amiche/colleghe… ma oggi sono stata minacciata che se mi presento ancora con uno dei tuoi dolci non mi rivolgeranno più la parola, xchè sono troppo buoni e nessuno riesce a resistere!! Ihihih… che bello sentirsi fare certi complimenti! Cara Misyetta, ti auguro una serena settimana! Baci alla piccola!

    E ovviamente un grande bacio a tutte le CTP, buona settimana a tutte!!!

  27. Comment di Ingrid — 12 novembre 2012 @ 11:27 pm

    Ciao a tutte, in ritardo ma non si poteva chiudere la giornata senza passare di qui. Ho un brutto raffreddore ( per fortuna solo io i ragazzi per ora stanno bene ) ma appena mi riprendo cerco lo stampo e preparo la tua torta. Complimenti ad Ivano per la foto finale rende in pieno la bontà del dolce :)
    Sono contenta che abbiate passato un bel fine settimana. Un bacio
    @robyde.: anche se in ritardo tanti auguri per il tuo compleanno. Il giorno 8/11 era il compleanno anche di mia mamma. Baci
    Un saluto a tutte le mie care amiche.
    Baci

  28. Comment di LaurettaG — 12 novembre 2012 @ 11:43 pm

    ciao a tutti! riemergo dal silenzio dopo una settimana pesantuccia…

    intanto bella la sezione sugli ingredienti, il primo giorno mi ero chiesta se per caso non ci fosse già stata e io me ne fossi accorta col solito “tempismo”…
    questo stampo non fa parte del mio corredo, toccherà rimediare?

    ho letto di tutte voi e spero che i nasini raffreddati sentano presto solo profumini mangerecci!

    robyde: auguri in ritardo carissima e in bocca al lupo per i vari concorsi! alla fine hai dovuto fare la gastro, che antipatica! però vedi il lato positivo: in pasticceria ti hanno fatto lo sconto sull’età!!!
    Frilly: congratulazioni!
    gloria86: tutto ok? kiss

    a tutte un salutone e una strizzatina a elisa e alla sua mamma :* !

  29. Comment di maria — 13 novembre 2012 @ 11:16 am

    buongiorno!!!!sul gruppo fb per un periodo,tutti hanno fatto questa crostata…io ancora no per mancanza di tempo!!!!questo fine settimana,cascasse il mondo,voglio farla!!!!!buona giornata a tutte!!!!baci baci!!!

  30. Comment di Cri 79 — 13 novembre 2012 @ 12:11 pm

    Ma che bella idea questa crostata….non conoscevo l’esistenza di questa base morbida e in particolare non conoscevo l’esistenza di questo stampo…..appena posso vedo se lo trovo.
    Ho un enorme dubbio sulle crostate in generale…..quelle con crema e frutta come in questo caso……ma dove si conservano? In frigo visto la presenza della crema o a temperatura ambiente? Svelatemi questo arcano :-)

    INGRID, un caro abbraccio….rimettiti presto.

  31. Comment di Cri 79 — 13 novembre 2012 @ 12:21 pm

    Ciao LAURETTAG……ti mando un grande abbraccio, spero che questa settimana sia migliore.

  32. Comment di Stefania — 13 novembre 2012 @ 12:39 pm

    Io ieri ho visto una torta simile a questa, ma ai frutti di bosco…però la crema era più chiara! Di sicuro non era pasticcera..sembrava, in effetti, più un cheesecake…vorrei rifarla!

  33. Comment di Danielina — 13 novembre 2012 @ 1:03 pm

    Ciao, mie care tutte, la Maestra Misya in testa!

    Anch’io ho questo stampo e lo useró per portare questa crostata a base morbida a casa di amici domenica a pranzo, é la prima volta che usciamo tutti insieme, vediamo come si comporteranno Luca e Marco… Sono proprio dei bimbi buonissimi!

    Ma é deformazione mia, o sono l’unica a notare che nel corso della ricetta la nostra Maestra utilizza un biberon di Elisa per versare il latte nell’impasto? Bellissimo!

    Baci a tutte, e buona giornata!

  34. Comment di Danielina — 13 novembre 2012 @ 1:13 pm

    @Gloria 86: come stai, mia cara? Scorrendo i commenti solo adesso ho visto che sei passata da qui prima di me… Ti abbraccio!

  35. Comment di Giusy — 13 novembre 2012 @ 6:14 pm

    Ciao Misya……..ho appena finito di fare questa ricetta…e devo dire ke è davvero invitante e buona…….solo che al posto dell’ananas ho messo un pò di cacao amaro in polvere…….papà gradiva cosi…a presto…….ed un bacio alla piccola……

  36. Comment di patty78 — 13 novembre 2012 @ 9:21 pm

    x misya
    mmm troppo buona la crostata di lilly,come tutte le sue cose che ho provato,ottima sceltaaaaa

    x gloria 86
    ciao cara,come va??spero beneeeeeeeee,bacioni!!!!!!!!!

    x bibi
    ciao tesoro,tutto bene???mi sto preoccupandoooooo :( (

    x lilly(liliana furco)
    ciaooooo,che bello leggertiiiiiiii,baciiiiiii

    x tutte le mie carissime amiche
    ciaooo tesorine mieeeee,ho un mal di gola pazzesco,sono raffreddatissimaaaaaaaa,bacioni!!!!!!!!

  37. Comment di heidi — 14 novembre 2012 @ 11:55 am

    Com’è bella questa torta, vorrei farla per questo sabato visto che ho ospiti ma non so se riesco a trovare lo stampo giusto, se qualche cuochina la dovesse fare con il classico stampo a cerniera o per crostate mi può far sapere se riesce lo stesso? Grazie grazie e un baciotto a tutteee…

  38. Comment di Misya — 14 novembre 2012 @ 12:06 pm

    ragazze non si può usare lo stampo a cerniera semplicemente perchè ha la base piatta e quindi non creerebbe il solco necessario dove poter mettere la crema :)

  39. Comment di letizia — 14 novembre 2012 @ 3:27 pm

    stamattina ho comprato lo stampo alla bennet l’ho pagato 4,80 sono arrivata a casa e mi sono messa subito all’opera ho fatto veloce grazie al mio bimby ho messo tutti gli ingredienti dentro e sbattuto per un minuto a vel.5 infornato e voilà alle 14 era pronta la crostata ed e venuta uguale alla foto,grazie misya,ti sequo sempre…

  40. Comment di barbara70 — 14 novembre 2012 @ 3:59 pm

    Bella idea, da fare al più presto, Misya ti devo ringraziare, ieri avevo amici a cena e ho fatto un menù tutto di tue ricette, comprese la carrot cake e la linzer torte, mi hanno fatto tutti i complimenti e non hanno lasciato neanche una briciola. Complimenti che giro a te perchè è merito tuo se sono diventata così brava e fantasiosa in cucina, un bacio a te e a Elisa.

  41. Comment di Mariagrazia — 16 novembre 2012 @ 12:50 pm

    Ciao misya ti seguo sempre e le tue ricette sono davvero fantastiche. In estate ho preparato la tua ricotta e pere ed ho fatto un figurone non credevano l’avessi davvero fatta io grazie mille!!!questa crostata deve essere molto buona vorrei prepararla per il pranzo di domenica ma volevo sapere va conservata in frigo o va bene anche a temperatura ambiente visto che non fa molto caldo?grazie della risposta un bacione

  42. Comment di minnie81 — 16 novembre 2012 @ 1:11 pm

    Di solito questa crostata io la conservo in frigo… sia perchè sopra c’è la frutta, sia perchè c’è della crema… sbaglio o sul barattolo dell’ananas sciroppato c’è scritto di conservare in frigo dopo l’apertura?
    Un bacio a tutte!!

  43. Comment di patrizia — 17 novembre 2012 @ 11:16 am

    Ciao stupendo sito complimenti! Volevo sapere se questa crostata si può fare il giorno prima e avendo lo stesso stampo ma leggermente più piccolo verrebbe troppo alta? Magari ne metto meno?Ditemi vi prego così la faccio per domani grazieeeeee!!!

  44. Comment di arceri_anna — 17 novembre 2012 @ 4:11 pm

    mia figlia ha utilizzato questa base morbida da crostata con sopra appena sfornata nutella e farina di cocco grazie le tue ricette sono ottime

  45. Comment di ARIANNA — 18 novembre 2012 @ 1:38 pm

    Fatta proprio ieri sera! Buonissima!

  46. Comment di arceri_anna — 18 novembre 2012 @ 8:09 pm

    fatta oggi, semplicemente splendida. grazie Misya!!!!!!!!

  47. Comment di Anselma — 19 novembre 2012 @ 11:26 am

    Buongiorno a tutte! Fatta sabato pomeriggio per il pranzo di domenica : il commento di mia figlia prima, e dei miei nipoti poi è stato chiedermi se l’avevo presa in pasticceria e mia figlia ha anche aggiunto che sembrava fatta dal “Boss delle torte”…!!!! La tortiera usata in quel modo, è andata alla grande….Bellissima!
    Cmq, base buona, velocissima da fare e adattissima anche per altre torte ( la vedrei bene con una bella copertura di nutella..), crema ottima…Da rifare senz’altro, forse (a parer mio ) ancora piu’ adatta con le fragole….peccato che non sia stagione..
    Grazie Mysia !

  48. Comment di Cristina — 20 novembre 2012 @ 2:01 am

    Ciao Misya ciao a tutte ;) ))
    Dovrei realizzare una crostata alla frutta x 25 persone….ma mangiano x 50 persone!!!! Quindi diciamo che la crostata è x 35-40 persone!
    devo utilizzare x forza due stampi rettangolari!!!!
    Come faccio???? Conviene farla di frolla oppure utilizzare questa a base morbida???
    Io avrei intenzione di utilizzare direttamente la teglia da forno allungabile che è rettangolare, ma credo non abbia la scanalatura!
    Help me!
    Poi, tanto xche non è semplice, dovrei anche creare una scritta sopra!!!! Uso gli acini dell’uva nera? Altre idee x la scritta???
    Grazie a tutte
    Ciao
    Cristina

  49. Comment di Elisa — 20 novembre 2012 @ 3:14 pm

    Provata ed è buonissima…grazie per la ricetta! Io l’ho lasciata semplice senza frutta ed è golosissima cmq…

  50. Comment di VITA — 24 novembre 2012 @ 7:16 pm

    Ciao Misya,che ricetta prelibata, grazie a te ed a Liliana.E’piaciuta a tutti grandi e piccoli. La prossima volta ne dovrò preparare almeno due per accontetare tutti i miei golosoni! A presto ciao.

  51. Comment di bruna — 25 novembre 2012 @ 6:36 pm

    ho provato ad aumentare le masta dosi per uno stampo 32 ma mi è venuta orribile,è rimasta piatta,sembrava cruda.le dosi sono queste:3uova,130g.di zucchero,104g. di burro,130ml di latte,165g.di farina,3 cucchaini scarsi di lievito,al posto del burro io uso la margarina perchè ha un sapore meno deciso.

  52. Comment di Miri — 16 dicembre 2012 @ 2:53 pm

    Fatta…deliziosa e veloce.
    Per avere la crema leggermente + dolce quanto zucchero si dovrebbe aggiungere?..grazie.

  53. Comment di RosyChiara — 27 dicembre 2012 @ 7:07 pm

    Ottima quasta crostata di Liliana… Io in estate l’ho fatta e rifatta… Buonissima con qualsiasi tipo di frutta di stagione!!! Gnam gnam che bonta’!!!

  54. Comment di batigabriel — 1 gennaio 2013 @ 2:10 pm

    ciao, l’ho appena fatta non so com’è..però è molto bassa, piu di quella in foto..eppure ho messo 2 cucchiaini di lievito..ora non so non c’è scritta la misura dello stampo da crostata sarà quello?il mio è 30 cm

  55. Comment di Marianna — 23 febbraio 2013 @ 4:02 pm

    Fatta!!! Ottima!!!! Io non ho lo stampo che descrivi tu e ne ho usato uno da crostata normale (di silicone)…. la crema c’è stata lo stesso, essendo densa non ha colato! :) Grazie Misya, le tue ricette sono una garanzia!!!

  56. Comment di Giovanna — 28 marzo 2013 @ 3:30 pm

    fatta ieri ottima… davvero una bontà

  57. Comment di Flavia butera — 15 aprile 2013 @ 10:59 pm

    Carissima Flavia , una variante invece dell’ananas ,fragole ,limone,.. Qualche crema senza la solita frutta?? Attendo risposta e grazie in anticipo

  58. Comment di Simona — 19 aprile 2013 @ 9:30 pm

    Ciao ragazze!! Mi rivolgo in particolare a Misya e alle ragazze che l’hanno provata… Devo preparare dei dolci per un compleanno! Pensate che questa torta si può preparare qualche gg prima e congelarla??

  59. Comment di isavale — 8 maggio 2013 @ 1:34 pm

    Ciao misya… Ho fatto la costata a base morbida ieri sera… Ed è anche molto buona..

  60. Comment di Luana — 15 maggio 2013 @ 5:18 pm

    Consiglio a tutti questa torta perché è buonissima e fa una bellissima figura…..anche per un compleanno

  61. Comment di mariagrazia — 22 maggio 2013 @ 8:10 pm

    complimenti Misyaaa ormai seguo solo le tue ricette.. ho fatto questa crostata sostituendo l ananas con le fragole…. ke dire:eccezionale :) di solito mi trovo sempre bene con le tue ricette.. brava e graziee

  62. Comment di maria — 17 luglio 2013 @ 3:53 pm

    La base prima di farcirla la devo bagnare? Grazie

  63. Comment di Misya — 17 luglio 2013 @ 4:30 pm

    no. maria, non ce n’è bisogno :)

  64. Comment di maria — 19 luglio 2013 @ 7:18 pm

    Per favore posso avere le dosi per lo stampo da 32. Oggi l.ho fatta nello stampo 28. Buonissima. Grazie aspetto tue notizie. Kiss e complimenti.

  65. Comment di minnie81 — 19 luglio 2013 @ 7:36 pm

    @maria: ciao, io di solito per avere pressapoco le dosi in base agli stampi, faccio le proporzioni. ad esempio come in questo caso: (quantità dell’ingrediente)/28 x 32. Per le uova, invece puoi regolarti con le dimensioni delle stesse (qui magari ne metterei 2 grandi).
    In bocca al lupo! ciaoooo! :)

  66. Comment di moni — 12 aprile 2014 @ 12:45 pm

    Ciao! Mi appresto a fare questa ricetta e volevo sapere se potevo comodamente prepararla oggi pomeriggio per mangiarla l’indomani a pranzo… come la conservo? Nel frigo?

    Grazie milleeeee <3

  67. Comment di Misya — 12 aprile 2014 @ 1:04 pm

    Si certo e mettila in frigo ;)

  68. Comment di rosy — 21 maggio 2014 @ 10:32 am

    Non mi ha assorbito la bagna :(

  69. Comment di ljuba — 22 maggio 2014 @ 7:48 pm

    Davvero buona sia la base che la crema…….però l’ ho fatta con le fragoline di bosco!!! Grazie

  70. Comment di rosy — 22 maggio 2014 @ 8:43 pm

    Come mai non mi ha assorbito lala bagna?

  71. Comment di Tiziana — 13 giugno 2014 @ 2:34 pm

    Anziché 4 tuorli per la crema ho usato 2 uova intere (non avevo voglia di riciclare gli albumi), ed è uscita buonissima lo stesso. Anche se meno gialla.

  72. Comment di marilina — 10 agosto 2014 @ 2:38 am

    Ciaoooo cara Misya… stasera ho pensato di fare quest dolce per domani
    La base l ho già preparata credo che si conserverà bene fino a domani per completarla con frutta e crema? ?

  73. Comment di Misya — 25 agosto 2014 @ 9:17 am

    @marilina Scusa leggo solo ora… come è venuta?

      
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