La cucina napoletana è una delle più amate di Italia, non solo per quanto riguarda gli sfizi, ma anche per piatti più complessi. Lo stesso vale per le portate di inizio pasto ed infatti in questa pagina del blog di Misya troverai tantissime ricette per antipasti napoletani sfiziosi e deliziosi.
La varietà di sapori è davvero enorme così come i tipi di preparazione: troverai delle buonissime fritture, come le frittatine di pasta o le zeppoline di pasta cresciuta o ancora la mozzarella in carrozza. Ci sono anche molti antipasti napoletani di pesce come ad esempio l’impepata di cozze, le frittelle di alghe, la zuppa di cozze o le alici indorate e fritte.
Altro classico è l’insalata caprese, semplice da preparare ma deliziosa anche come pasto unico. Oppure le pizzette montanare, un vero e proprio piatto fondamentale della cultura napoletana.
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