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Ricette dolcetti

198 ricette di dolcetti

Che sia mattina, pomeriggio o sera, è sempre l’ora giusta per un dolcetto! I dolcetti sono quei dessert che non hanno orari e che sono adatti a qualsiasi momento che sia l’ora del thè, del caffè, o un dopocena.
Per dolcetti intendiamo principalmente quelli realizzati in monodose che possono andare dai cioccolatini artigianali alle crostatine, dalla panna cotta ai cupcakes. I dolcetti sono molto apprezzati, principalmente dagli adulti, in quanto essendo serviti in porzioni solitamente medio/piccole (in base al tipo di dolce) non rischiano di “stancare” come invece può accadere con dolci più elaborati e con porzioni più “importanti”.
Le ricette per preparare i dolcetti sono, nella maggior parte dei casi, veloci e facili da realizzare consentendo anche a chi ha poco tempo per preparare la cena di fare bella figura con i propri ospiti, possono inoltre essere caldi o freddi, a seconda delle ricette, e possono essere farciti oppure semplici.

Ricette in rilievo

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Muffin senza glutine

I muffin senza glutine sono stati una piccola sfida che mi ero prefissa, realizzare dei dolcetti adatti ai miei amici celiaci che non partissero da una ricetta che prevedeva un [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 20 min

Budino ai semi di chia

Il budino ai semi di chia, chiamato chia pudding all’estero, è un’idea nutriente da portare in tavola a colazione oppure a merenda. Si prepara in modo rapido ma bisogna aspettare [...]
  • preparazione: 5 min

Arancini di carnevale

Gli arancini di Carnevale sono dei tipici dolci marchigiani da preparare, appunto, del periodo carnevalesco. La ricetta prevede un impasto a base di farina, uova, zucchero e burro da insaporire [...]
  • preparazione: 20 min
  • cottura: 15 min

Fragole al cioccolato

Le fragole al cioccolato sono belle, bellissime e buonissime. Se volete unire frutta e dolce in un’unica preparazione allora puntate a questa ricettina, perfetta soprattutto per San Valentino! Più che [...]
  • preparazione: 10 min

Muffin di San Valentino

Preparate i muffin di San Valentino e fateli trovare a colazione, o fine pasto, alla persona che più amate per lasciarla a bocca piena, pardon, a bocca aperta! 😉 Del [...]
  • preparazione: 25 min
  • cottura: 15 min

Cotognata

La cotognata è una ricetta che ho fatto pensando unicamente per mia mamma! Più volte ho sentito nei suoi racconti parlare di questa famigerata cotognata, una specie di caramella alla [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 1 ora

Tortine all’olio e limone

Le tortine all’olio e limone sono dei dolcetti soffici, profumati e davvero gustosi. Se siete in cerca di un dolcetto da portare in tavola a fine pasto allora questa è [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Cestini di pasta frolla alle nocciole

Con la pasta frolla alle nocciole che vi ho postato stamattina, ho realizzato delle crostatine farcite con la crema alle nocciole per eccellenza. Credo che già dalla foto possiate immaginare [...]
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min

Tortine di panettone alle mele

Le tortine di panettone alle mele sono un dolcetto che mi ha davvero sorpresa, stavo provando a fare qualcosa di sfizioso per riciclare il panettone avanzato dale feste, ma dopo [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 20 min

French toast

Adoro i French toast, nella loro semplicità sono la mia colazione preferita quando sono all’estero. A dispetto del suo nome, il french toast è una preparazione made in USA ma [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 5 min