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Torta salata ricotta e spinaci

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Torta salata ricotta e spinaci
Torta salata ricotta e spinaci
  • preparazione: 25 min
  • cottura: 20 min
  • totale: 45 min
Ingredienti per uno stampo da 24 cm:

La torta salata ricotta e spinaci è una delle poche ricette con gli spinaci che mangia il mio amore. Le ricette con la pasta sfoglia possono avere svariate forme e svariati ripieni ed io ogni volta cerco di inventarmi qualcosa di nuovo. L'altra sera ho preparato questa ricetta della Torta salata ricotta e spinaci per cena e il mio amore si è leccato i baffi segno che, le verdure se abilmente camuffate, piacciono anche a lui :)

Procedimento

Come fare la torta salata ricotta e spinaci

Scaldare gli spinaci in acqua salata. Sgocciolarli e farli raffreddare.
In una terrina disporre gli spinaci tritati grossolanamente insieme alla ricotta, il parmigiano,l'uovo, sale, pepe e un pizzico di noce moscata.

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Amalgamare il tutto formando un unico composto.

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Stendere la pasta sfoglia con il matterello, adagiarla in una teglia ricoperta di carta forno e mettere il ripieno di ricotta e spinaci al centro della sfoglia.

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Chiudere la pasta sfoglia a portafoglio e spennellare la superficie della sfoglia con un po' di latte.

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Infornare la torta salata a 180°C e cuocere per 20 minuti nel forno già riscaldato.

Pizza ricotta e spinaci

Far raffreddare la Torta salata ricotta e spinaci per qualche minuto, tagliarla a quadrotti e servirla.

TAGS: Ricette di Torta salata ricotta e spinaci | Ricetta Torta salata ricotta e spinaci | Torta salata ricotta e spinaci 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 13 ottobre 2017 @ 3:31 pm

    @Silvana Poi fammi sapere!

  2. Commento di Silvana — 13 ottobre 2017 @ 10:37 am

    Stasera la prova a me piacciono le ricette veloci e allo stesso modo invitanti

  3. Commento di Misya — 4 settembre 2017 @ 10:03 am

    @umilietti gilda Come è andata?

  4. Commento di umilietti gilda — 3 settembre 2017 @ 10:23 am

    adesso la provo

  5. Commento di SemmySk — 2 settembre 2017 @ 11:47 am

    Apprezzo le tue ricette, sono sempre affidabili e ottime!
    Ormai seguo solo questo sito! 😜
    Grazie per il lavoro che fai!

  6. Commento di Misya — 25 gennaio 2017 @ 10:13 am

    @Mihaela Grazie a te per il messaggio!

  7. Commento di Mihaela — 24 gennaio 2017 @ 10:13 pm

    Provata! Semplicissima, veloce e molto buona! Grazie

  8. Commento di J&P — 1 ottobre 2016 @ 8:54 pm

    Buona!😋 Anche io l’ho preparata con la pasta brisèe (la tua ricetta) … la prossima volta proverò a far e dei fagottini singoli … un po’come mi preparava mia mamma quando ero piccolina (anche lei usava come te la pasta sfoglia!!!) … li “spazzolavo” in un attimo!!!!!!

  9. Commento di Misya — 27 luglio 2015 @ 5:27 pm

    @alessandra Sì, certo!

  10. Commento di alessandra — 27 luglio 2015 @ 4:15 pm

    I tuoi spinaci sono freschi? Con quelli surgelati verrebbe buona comunque? :)

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