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Zucca al forno

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Zucca al forno
Zucca al forno
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 20 min
  • totale: 25 min
Dosi per
  • 4 persone

La zucca al forno è una ricetta semplicissima da preparare ma è un piatto davvero carico di gusto. La zucca, profumata con rosmarino fresco, pur nella sua semplicità diventa un contorno autunnale perfetto per essere portato in tavola per ogni occasione. Io ho imparato ad apprezzrla da pochi anni, e devo dire che da allora l'ho preparata nei modi più disparati, nel classico risotto ai muffin, e non mi ha mai delusa.
Se non avete mai provato a fare la zucca al forno in questo modo,oggi potrebbe essere il giorno giusto per provare, io la trovo deliziosa. Vi lascio alla ricetta e buon proseguimento di giornata :*

Procedimento

Come fare la zucca al forno

Pulite la zucca e tagliatela in fettine sottili, circa 1 cm.
1 tagliare zucca

Disponete le fette su una teglia ricoperta di carta forno leggermente unta di olio.
Condite con aglio, rosmarino, sale, pepe e un filo d'olio.
zucca e rosmarino

Cuocete in forno ventilato preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti o finché la zucca non sarà ben tenera. Se gradite, potete accendere il grill negli ultimi 5 minuti per dorare bene la superficie.3 cuocere in forno

La zucca al forno è pronta, lasciate intiepidire e servite.
zucca al forno

TAGS: Ricette di Zucca al forno | Ricetta Zucca al forno | Zucca al forno 
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I vostri commenti

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  1. Commento di Misya — 13 febbraio 2017 @ 3:17 pm

    @Elisa Grazie mille per il messaggio! Anche io la adoro nonostante sia ricetta semplicissima, forse proprio per questo 😉

  2. Commento di Elisa — 13 febbraio 2017 @ 2:57 pm

    Fatta stamattina, buonissima!!!

  3. Commento di Misya — 25 ottobre 2016 @ 2:24 pm

    @Vania Sì, certo! Va benissimo 😉

  4. Commento di Vania — 25 ottobre 2016 @ 1:54 pm

    Misya secondo te se invece dell’aglio liofilizzato faccio a pezzetti piccoli un spicchio di quello fresco viene bene comunque?

  5. Commento di Misya — 15 settembre 2016 @ 12:29 pm

    @Mara Devo provare! la prossima volta proverò con la buccia 😉
    @Marisa Mi incuriosisce molto anche la ricetta della tua mammma, deve essere buonissima!
    @[email protected] hai mai provato a d usare la zucca per condire gli gnocchi? http://www.misya.info/ricetta/gnocchi-alla-crema-di-zucca.htm

  6. Commento di Misya — 15 settembre 2016 @ 12:25 pm

    @Flora, grazie per l’affetto! Hai visto la sezione delle ricette vegetariane? http://www.misya.info/ricette/vegetariane

  7. Commento di Flora — 15 settembre 2016 @ 11:53 am

    Io la preparavo lo scorso anno ma senza rosmarino. Appena ne acquisto una la preparo al tuo modo. Adoro il tuo blog e il rapporto che riesci a instaurare con le lettrici. Anche se sono vegetariana trovo sempre tante ricette gustose e particolari.

  8. Commento di Marisa — 15 settembre 2016 @ 10:48 am

    ciaoooooo MISYA..buona…la mia mamma ..grigliava la zucca, poi metteva su un piatto salava pepava, spolverata parmigiano, spolverata pangrattatto e poi sopra filo olio e filo aceto..buonissssssima..provero’ questa zucca al forno..ti abbraccio e bacini a ELISA ..ciaoooo saluto tutte le cuochine ciaoooooooooooooooooo

  9. Commento di Mara — 15 settembre 2016 @ 10:46 am

    Che buona la zucca al forno! Io la cuocio senza sbucciarla. TOP!

  10. Commento di [email protected] — 15 settembre 2016 @ 8:54 am

    La faccio sempre anche io così… poi se ho tempo dopo averla cucinata al forno procedo ad utilizzarla per dei gustosissimi gnocchi. :)

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