Primi piatti autunnali

In questa raccolta potete trovare tante  ricette per realizzare altrettanti primi piatti autunnali!

In questa stagione che potremmo definire di transizione tra l' estate e l'inverno, ci accingiamo via via a modificare anche i nostri primi piatti da portare in tavola. Se fino  a poco tempo fa, cercavo di preparare insalate  e pietanze fresche, adesso abbiamo bisogno di piatti più corposi, caldi  e  nutrienti, che ci permettano anche  di affrontare al meglio i primi freddi.

Gli ingredienti perfetti per preparare i nostri primi piatti autunnali  sono sicuramente i funghi e la zucca, magari utilizzando anche la frutta secca  e le olive  che si raccolgono proprio in questo periodo, ed aggiungendo anche la carne  di maiale, anche essa tipica di stagione. Poi, uva, tartufo, porcini e castagne :)

Vi ho raggruppato quindi in questa gallery tante ricette  di primi piatti gustosi, per portare in tavola ogni giorno primi piatti sempre diversi, perfetti per l' autunno.

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