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Ricette dal mondo

228 ricette dal mondo

Pancake

I pancake sono delle frittelle tipiche dell’america settentrionale, una sorta di crêpe un po’ più spessa che vengono preparate di solito per la prima colazione. Generalmente i pancake sono dolci e vengono accompagnati da sciroppo d’acero, [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 25 min

Pancake di patate al bacon

Ultimamente ho comprato dei libri con ricette di cucina internazionale. I pancake di patate al bacon sono un piatto tipico irlandese (Boxty potato pancake) e sono davvero ottimi per preparare una cena [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 1 ora

Pasta brisée

La pasta brisée è una pasta di origine francese, è una pasta friabile e croccante ed è la base per la preparazione di dolci e ancor di più torte salate in particolare la [...]
  • preparazione: 10 min

Insalata di patate con tzatziki

Quest’insalata di patate con tzatziki è una delle mie insalate preferite. Le patate condite con lo tzatziki, una salsa allo yogurt tipica della Grecia, divengono un piatto ideale da servire sia [...]
  • preparazione: 30 min
  • cottura: 30 min

Crêpes alla nutella

Le crêpes sono il simbolo della cucina francese, sono un tipo di cialda sottile,tonda ed elastica, cotta su una superficie rovente, vengono farcite di ripieni vari, dolci o salati, l’impasto [...]
  • preparazione: 5 min
  • cottura: 20 min

Cuscus manzo e verdure

Ieri sera ho preparato una cenetta etnica e non poteva di certo mancare il couscous come portata principale. Il cuscus è un alimento tipico del Nordafrica, costituito da granelli di semola [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 30 min

Insalata Caesar

L’Insalata Caesar (Caesar Salad) fu inventata nel 1924 nel ristorante di Caesar Cardini, un italo-americano, a Tijuana, Messico. La ricetta originale della Caesar’s Salad porta anche un uovo nell’emulsione della [...]
  • preparazione: 10 min
  • cottura: 10 min

Vol-au-vent

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  • preparazione: 20 min
  • cottura: 10 min