Risotti estivi

In questa raccolta potrete trovare tante sfiziose ricette per preparare risotti estivi buonissimi!

In genere  quando  si pensa  al risotto, lo si  associa  ad una tipica pietanza invernale, ma in realtà, gli estimatori del riso, saranno piacevolmente  sorpresi dal fatto che un risotto, può tranquillamente essere servito in estate e non risultare affatto  stucchevole, ma  anzi, se lo serviamo alla temperatura giusta (ambiente) e lo condiamo con ingredienti giusti, freschi e tipici della  stagione, il risultato è assicurato!

Si pensi  ad esempio al mio risotto al  limone, oppure  quello al basilico, una vera ventata di freschezza e profumo sulle nostre tavole! Per le cenette più sofisticate e magari  se avete ospiti  a condividere la vostra tavola, potrete optare per le mie varianti  di risotto a base di pesce, o con le  verdure...o entrambi! Insomma in questa raccolta potrete trovare le mie ricette preferite di risotti estivi  che ho realizzato in varie occasioni, in cui la temperatura era decisamente alta!  Non vi resta che  sfogliarla e scegliere la vostra preferita, magari preparatela proprio stasera per cena!

 

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