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Fagottini brie e funghi

Fagottini brie e funghi
Fagottini brie e funghi
  • preparazione: 15 min
  • cottura: 15 min
  • totale: 30 min
Ingredienti per 8 fagottini:

Ed ecco un altro stuzzichino veloce con la pasta sfoglia da preparare insieme agli antipasti per la vigilia di natale, i fagottini di pasta sfoglia ripieni di Brie e funghi una ricetta improvvisata l'altra sera per cena. Al primo morso incontrate la sfoglia esterna croccante e subito dopo il cuore morbido di formaggio brie accompagnato dal sapore dei funghi e se, come me, amate questi 3 ingredienti non potrete che innamorarvi di questi fagottini :P Se siete alla ricerca di altre idee,spunti o suggerimenti per il vostro pranzo di natale, vi consiglio di sbirciare nella sezione delle ricette di natale oppure nella pagina dedicata ai menù delle feste. Buona giornata a tutti.
P.s. Ne approfitto per segnalarvi che il web magazine della cirio ha pubblicato una mia intervista, è un'iniziativa simpatica in cui mi hanno coinvolta, se volete leggerla, la trovate a questo indirizzo http://www.cirio.it/intervista_foodblogger.htm :)

Procedimento

Come fare i fagottini di pasta sfoglia brie e funghi

Battete l'uovo in un piatto
Fate saltare in padella i funghi champignon con uno spicchio d'aglio ed un filo d'olio

Ancora caldi versateli in una ciotola insieme al brie tagliato a pezzetti, a metà uovo battuto, al parmigiano, sale e pepe. Mescolate e fate legare tutti gli ingredienti
Dividete un rotolo di pasta sfoglia rettangolare in 8 parti e su ogni metà dei rettangoli ottenuti, disponete un cucchiaino pieno di ripieno.Piegare la sfoglia a metà per richiuderli

Sigillate i fagottini ripieni, poggiateli su una teglia ricoperta di pasta forno e spennellateli con il battuto d'uovo rimasto.

Infornare in forno già caldo a 190° e cuocere per 15 minuti o fino a che non risulteranno gonfi e dorati

Lasciar intiepidire quindi servire i fagottini di pasta sfoglia ripieni di Brie e funghi

TAGS: Ricette di Fagottini brie e funghi | Ricetta Fagottini brie e funghi | Fagottini brie e funghi 
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I vostri commenti

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  1. Commento di jenny — 15 dicembre 2015 @ 9:54 pm

    SENZA PAROLE

  2. Commento di bernadette — 24 dicembre 2014 @ 12:01 pm

    l’ uovo ho fatto come dicevi tu…metà l’ ho messo nel composto e metà li ho spennellati.. :)

  3. Commento di Misya — 24 dicembre 2014 @ 10:48 am

    @bernadette: Bene! E come ti sei trovata con l’uovo??

  4. Commento di bernadette — 24 dicembre 2014 @ 10:37 am

    li ho fatti ieri sera… se li sono divorati :) :) davvero buonissimi…ho sostituito il brie con la mozzarella dura…ottimi

  5. Commento di bernadette — 22 dicembre 2014 @ 5:28 pm

    no no per carità, se fa effetto frittata meglio di no…allora sbatto un uovo e lo metto un po’ nell’ impasto e un po’ per spennellare..

  6. Commento di Misya — 22 dicembre 2014 @ 10:18 am

    @bernadette: Aiuta semplicemente il ripieno a restare insieme ben saldo, senza perdere liquidi in cottura… Uno intero potrebbe dare un gusto di uovo troppo forte (tipo frittata 😉 ), ma se vuoi puoi provare

  7. Commento di bernadette — 20 dicembre 2014 @ 10:50 am

    misya scusami, ma volevo chiederti la metà dell’ uovo che metti nei funghi a che cosa serve?? e se ne metto uno sano??

  8. Commento di bernadette — 17 dicembre 2014 @ 6:50 pm

    purtroppo io tutti questi formaggi cremosi non li posso proprio mangiare quindi proverò cosi.. poi ti farò sapere

  9. Commento di Misya — 17 dicembre 2014 @ 6:31 pm

    @bernadette: Penso di sì, ma forse viene meglio con qualcosa di più cremoso, tipo robiola, ho paura che ti si secchino se no… Comunque se provi fammi sapere 😉

  10. Commento di bernadette — 17 dicembre 2014 @ 5:39 pm

    vorrei provarli a fare, però non potendo mangiare il formaggio brie posso sostituirlo con la mozzarella dura a pasta filata?

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