Ricette con i cereali

In questa galleria di ricette con i cereali, troverete raggruppate tante ricette, come al solito spiegate ed illustrate passo dopo passo, che prevedono come ingrediente principale appunto i cereali.


I cereali sono tutti quei frutti ricavati dalle piante che una volta raccolti possono essere macinati al fine di ricavarne delle farine che possiamo impiegare nella preparazione di deliziose zuppe, polenta, insalate, minestre e dell' ottimo pane, sono estremamente versatili, infatti possiamo consumare mais, riso, frumento, orzo, sorgo,miglio, avena, triticale, segale, grano saraceno, fonio, quinoa, teff ed amaranto, in svariati modi, ad esempio all' insalata o come piatto da servire freddo con la bella stagione, o magari preparare un caldo orzotto, della polenta o  accostarli  ai legumi nella stagione invernale, addirittura possiamo preparare diversi dolci con questi preziosi ingredienti, salutari ed estremamente gustosi.


Nidi di cioccolato e cereali

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